V zime telo najčastejšie trpí chladom, vetrom a nedostatkom vitamínov. To všetko nevyhnutne vedie k prechladnutiu, dehydratácii, suchému koži, krehkým nechtom a vypadávaniu vlasov. Preto, aby sa zabránilo negatívnemu vplyvu nepriaznivých poveternostných podmienok, je potrebné starostlivo zvážiť zimnú stravu. Koniec koncov, to je práve skutočnosť, že človek spotrebuje denne počas chladnej sezóny, závisí od jeho zdravia a vzhľadu. Online vydanie vám povie presne, ktoré produkty musia byť zahrnuté do zimného menu..
Tuky, bielkoviny, vitamíny a minerály - hlavné zložky zimnej stravy
Predtým, než zistíte, aké produkty by mali byť prítomné v zimnej strave, najskôr sa s vami zamyslite, aké kľúčové prvky vaše telo potrebuje počas chladnej sezóny..
V zime je nevyhnutné konzumovať potraviny obsahujúce tuky, bielkoviny, minerály a vitamíny..
Keďže v zime energia na udržanie optimálneho prenosu tepla trvá oveľa viac, jednoducho sa nemôžete bez tukov. A to všetko preto, že sú hlavným zdrojom energie. Pre pohodlný zdravotný stav by ste mali používať aspoň 30 g organickej hmoty denne. A v zime by mala byť aj živočíšna a rastlinná tuku..
Bielkoviny sú nevyhnutné pre to, aby telo udržalo silu. Tieto organické látky pomáhajú posilňovať svaly a celé telo, vďaka čomu je človek menej vystavený rôznym prechladnutiam. Odporúča sa denne až 100 g bielkovín..
A aby ste nemali chlad a chrípku, mali by ste jesť čo najviac vitamínov. Je len žiaduce uprednostňovať nie farmaceutické vitamíny, ale prírodné. Jedná sa o čerstvé ovocie, sušené ovocie a zeleninu. Minerály dodávajú krásu vlasom, nechtom a koži. Preto tiež nemôžu robiť bez mrazivých dní..
Aké produkty by sa mali konzumovať v zime
Živočíšne tuky vo veľkých množstvách sú nežiaduce, pretože sa môžu premeniť na extra libier. Avšak v malom množstve na ich použitie je stále možné a dokonca aj nevyhnutné. Nachádzajú sa v masle, bravčovej, bravčovej, kuracie, ryby, mlieko a iné živočíšne produkty. Pokiaľ ide o rastlinné tuky, môžu byť získané z rastlinného oleja. Zvlášť pozoruhodný je výrobok z kukurice a olív..
Bielkoviny, ako tuky, sú rozdelené na zvieracie a zeleninové. Odborníci na výživu odporúčajú jesť v zime, a to aj ostatným..
Živočíšne bielkoviny sa nachádzajú v nasledujúcich produktoch:
• vajec;
• mäso;
• ryby;
• mliečne výrobky: tvaroh, syr, kefír, kyslá smotana.
Zvlášť prospešné pre telo v zime prinesie presne kyslé mlieko. Je nielen pomerne ľahko absorbovaný, ale tiež zlepšuje črevnú mikroflóru, na ktorej závisí stav imunitného systému.
Rastlinné bielkoviny sú plné obilnín. Jedná sa o ovsené, pohánkové, proso a ryžové obilniny. Odporúča sa zaradiť strukoviny. Fazuľa, šošovka, hrach, cícer a sója budú mať pravdu.
Vaša zimná strava by mala byť diverzifikovaná s užitočnými vitamínmi a minerálmi. Nachádzajú sa v zelenine, zelenom, ovocí, plodoch, orechoch a semenách. Medzi zeleninou by mala venovať pozornosť mrkvu, zemiaky, repy, cibuľu, kyslá kapusta a morský kel. Šalát, špenát, kôprid, petržlen, zelená cibuľa sú ideálne pre zimné jedlá..
Najužitočnejšie ovocie v zime sú citrusové plody: pomaranče, mandarínky, citróny, kivi. Koniec koncov, je to v nich najviac vitamín C. Nie menej užitočné sú granátové jablká, persimmons, banány a jablká. A medzi plody v chladnej sezóne je lepšie si vybrať brusnice, čučoriedky a čučoriedky.
Ak obchody nemajú vaše obľúbené ovocie, nezáleží na tom. Koniec koncov, môžu byť úplne nahradené sušeným ovocím, v ktorom sa všetky vitamíny zachovajú aj po spracovaní..
Keďže v zime je ťažké nájsť čerstvé bobule, môžete ich v lete vyzdvihnúť a zmraziť ich v mrazničke. Mrazené, sú tiež veľmi užitočné. Môžete urobiť to isté s vašimi obľúbenými zeleninami. Môžete ho ľahko zmraziť vo forme na kocky ľadu alebo v bežných transparentných vreciach. Tiež sa burina môže sušiť a skladať v nádobe. Z tohto dôvodu sa ich užitočné vlastnosti nestratia..
V vlašských orechoch, ako aj v sezamových, slnečnicových a tekvicových semenách je veľa minerálov. Preto tieto produkty nezanedbávajte..
Správna zimná strava: urobíme približné menu
Aby boli potrebné produkty v prospech tela, musíte jesť správne. Vzorová ponuka pre zimné jedlá je nasledovná:
• Raňajky: obilná kaša, šťava, čierny chlieb s maslom a tvrdým syrom.
• Druhá raňajky: bunka z celozrnnej múky a plátok avokáda alebo banánu.
• Obed: zeleninová polievka, varené mäso s tekvicou alebo cuketou.
• Svačina: akékoľvek ovocie a chrumkavý chlieb.
• Večera: cestoviny s olivovým olejom, morskými plodmi alebo syrom.
• Druhá večera: teplý čaj, kefír alebo tvaroh.
Ak chcete dať pokrmy špeciálnu chuť, môžete pridať rôzne prírodné korenie k nim: kurkuma, čierne korenie, zázvor, škorica. Táto približná ponuka obsahuje minimálne množstvo tuku, takže sa nemusíte obávať získavania ďalších kilogramov. A dáva pocit sýtosti a dobre sa zohrieva v chladnej zime.
Pozri tiež: Top 5 nápady pre zimné menu