V snahe zbaviť sa ďalších kilogramov sa veľké množstvo ľudí na celom svete často domnievajú, že korekcia hmotnosti je úplne dosiahnuteľný cieľ, stačí vybrať vhodnú diétu a prísne dodržiavať pokyny. To neznamená, že sú absolútne nesprávne: veľmi často dochádza k strate hmotnosti.
Moderné estetické myšlienky vyžadujú, aby krásna polovica ľudstva zostala tenká a štíhla, známe "90 - 60 - 90" sa často stávajú cieľom, pre ktorý sú všetky prostriedky dobré. A prostriedky sú vždy po ruke: všetko, čo potrebujete, je vybrať vhodnú stravu a statočne vydržať niekoľko týždňov. Najdôležitejšie je dodržiavať pokyny a výrazná strata hmotnosti je zaručená! Ako bezpečné je Vaša korekcia hmotnosti pre vaše zdravie? Odporúčame vám však analyzovať bezpečnosť niekoľkých populárnych diét..
Skrytá hrozba bezcharidových diét
Tento typ diéty chudnutie je jedným z najpopulárnejších. Dokonca aj v prípade, že sa vám nepáči príliš veľa potravín, určite ste počuli o Kremeľovi, japonskej strave alebo diete Atkins. Napriek rozdielom v názvoch majú všetky uvedené diéty spoločný základný princíp: telo nepotrebuje sacharidy! Tu bielkoviny sú inou vecou, slúžia ako "stavebný materiál" pre tkanivá tela. Používanie bielkovinových potravín sa považuje za pomerne bezpečné z hľadiska prírastku hmotnosti. Ale potraviny obsahujúce sacharidy sú deklarované ako "zakázané": premenili sa na tukové usadeniny, ktoré sa hromadia na najproblematickejších miestach. Je to naozaj tak?
Bohužiaľ, nie je tu všetko pravda! V prílohách, pozostávajúcich z varenej alebo dusenej zeleniny, ako aj z množstva obilnín, sú jednoduché a komplexné uhľohydráty, ktoré slúžia ako zdroj energie pre bunky nášho tela. Keďže rozklad komplexných sacharidov je pomalý, chránia nás pred pocitom hladu, ku ktorému dochádza, keď odvážne odmietame chlieb, zemiaky alebo zeleninu..
Okrem toho, pri výbere proteínovej diéty je potrebné mať na pamäti, že prebytok bielkovín v strave v procese metabolizmu vytvára zvýšené zaťaženie obličiek a môže dokonca spôsobiť zlyhanie obličiek.
Beztukové diéty
Existuje obrovské množstvo rôznych diét, kde zákaz je jedným z prvkov, ktoré tvoria základ zdravého vyváženého stravovania. Okrem stravy, v ktorej sú všetky tuky úplne vylúčené, sú navyše rozšírené. Autori tejto stravy tvrdia, že nedostatok tuku v strave pomôže telu rýchlo odstrániť svoje vlastné tukové zásoby, a preto príjem tuku spolu s jedlom je absolútne nadmerné. Je to naozaj tak?
Živočíšne a rastlinné tuky, ktoré vstúpia do nášho tela s jedlom, vykonávajú mnoho rôznych funkcií, a to:
- Slúžia ako zdroj energie, keď sa všetky zásoby uhľohydrátov konzumujú v tele. Pri absencii tuku začne telo proces deštrukcie tkanív a svalov, aby sa získala potrebná energia.
- Najdôležitejšie pre ľudské vitamíny A, C a K, ktorých výhody nebudú popierať žiadneho odborníka na výživu, sú klasifikované ako rozpustné v tukoch. To znamená, že naplnenie šalátu iba niekoľkými kvapkami citrónovej šťavy, zbavujete sa podstatnej časti vitamínov, ktoré obsahuje..
- Vykonajte funkciu kontroly chuti do jedla. Chcete chudnúť? Avšak neustále zažívajúci hlad, to nebude jednoduché. Tuky sú absorbované dostatočne pomaly, čo vám umožní pocítiť pocit plnosti dlhšie.
Okrem toho tukové látky (lipidy) vykonávajú mnoho vitálnych funkcií vrátane prenosu nervových impulzov, transport živín a syntézu mnohých hormónov.
To znamená, že použitie rôznych tukov a polynenasýtených mastných kyselín je životne dôležité pre ľudské telo..
Ale trans-tuky, ktoré tvoria základ margarínu a sú obsiahnuté vo väčšine cukrárskych výrobkov, sú skutočne veľmi škodlivé, ich spotreba je najlepšie minimalizovaná..
Chudnutie Mono diéta: Pocta alebo ohrozenie zdravia
Takže sme zvažovali diéty, ktoré vylučujú použitie jedného z prvkov zdravej výživy: sacharidy alebo tuky. Takéto diéty však obsahujú rôzne prvky: varené mäso alebo ryby, kurací alebo kuracie vajcia, morské plody. Niektoré z nich môžu doplniť strave s čerstvou zeleninou a ovocím. Ak ste zdraví, existuje šanca, že dva alebo tri týždne nespôsobia vážne poškodenie vášho zdravia. Dodržiavanie takejto strave si však vyžaduje určité úsilie a minimálne kulinárske zručnosti: poskytnúť si jedlo na celý deň, musíte všetko vopred pripraviť.
Možno to je dôvod, prečo sa v posledných rokoch monodiety stali veľmi populárnymi, predpisujúc používanie jedného alebo dvoch výrobkov. Existuje veľký počet rôznych monodietov, ktoré sú veľmi rozšírené medzi veľmi mladými dievčatami a dúfajú, že nájdu dokonalé formy. Ich pochybná výhoda je pravdepodobne jednoduchá: nemusíte nič variť, musíte jesť poľnú kašu v malých porciach celý deň (samozrejme, bez masla, soli a cukru!), Piť kefír alebo jesť iba ovocie. Avšak škoda je zrejmá: po dlhú dobu je telo nútené stratiť väčšinu potrebných prvkov. Musím povedať, že použitie takéhoto stravovania môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia? Počas obdobia, kedy obmedzíte výživu výlučne na kefír alebo ovocie, sa spotrebuje nielen podkožná tuková vrstva, ale aj svaly a tkanivá vnútorných orgánov. Výsledkom je, že gastrointestinálny trakt, kardiovaskulárny systém, zasiahne imunitný systém..
Jediné rozumné použitie takejto jednotnej stravy sa môže považovať za deň pôstu, ktorý sa koná raz týždenne. Avšak aj táto jemná forma diéty sa odporúča aplikovať až po konzultácii so svojím lekárom..
Soľ zakázaná: móda alebo nevyhnutnosť
S najväčšou pravdepodobnosťou ste počuli o existencii bezolejovej stravy. Zdá sa, že by takáto strava nemala byť škodlivá. Od školských rokov všetci vieme, že prebytok soli je mimoriadne škodlivý pre zdravie. Je to naozaj tak?
Bohužiaľ, a tu je len časť pravdivých informácií. V skutočnosti sú sodné ióny potrebné na udržanie rovnováhy vody a soli, navyše naše telo môže získať časť svojho množstva zo živočíšnych produktov. Avšak vôbec nie sú dostatočné na normálne fungovanie nášho tela, preto je potrebné slané jedlo.
Prečo sú prísne obmedzenia príjmu soli migrované z jednej stravy do druhej? Pravdepodobne tajomstvo spočíva v tom, že zníženie koncentrácie sodíkových solí v tele vedie k strate kvapaliny a teda k pomerne účinnej strate hmotnosti. Môže sa však dehydratácia považovať za bezpečný spôsob, ako opraviť hmotnosť? Okrem toho návrat k bežnej strave rýchlo povedie k obnoveniu telesnej hmotnosti. Jediná otázka je, či sa vaše telo môže rýchlo zotaviť zo stresu takejto diéty? A to nie je najhoršie!
Pôst pre korekciu hmotnosti je najnebezpečnejším zo všetkých diét.
Našťastie vrchol pôstnej módy už dávno prešiel, ale bolo by nespravodlivé ignorovať tento radikálny spôsob straty hmotnosti. V procese nalačno sa zvyčajne znižuje váha piť vodu, mierne okyslená citrónovou šťavou..
Možno, ak ste úplne zdraví, jeden deň pôstu ako možnosť pôstu nebude mať vážne škody na vašom zdraví. Napriek tomu je praktický zmysel v takej strave taktiež extrémne malý: v dôsledku neuveriteľného stresu v procese pôstu sa vrátite do bežnej stravy rýchlo získajú stratu hmotnosti (možno s veľkým ziskom). Vaše telo, ktoré nevie, čo ešte očakávať, sa rýchlo preprogramuje, aby obnovilo straty - musíte ho poistiť, ak ho zbavíte všetkého naraz.!
Použitie najtužšej stravy spravidla dáva iba veľmi krátkodobý účinok, ktorý je zničený tak rýchlo, že nemáte ani čas sa chváliť svojim priateľom.
Otázkou je, môžete zastaviť? Tento druh stresu, keď je jedlo zakázané, často vedie k závažným nervovým poruchám a anorexii, ktoré nie sú vždy vyliečené.
Surové potraviny: strava ako spôsob života
Najnebezpečnejší z podvodníkov - šarlatánov z medicíny, ktorých počet sa v posledných rokoch výrazne zvýšil, nebudú unavení, aby prekvapili ženy, ktoré sa k tomu opierajú, novými teóriami o "zdravom" výžive. Jedna z týchto teórií - surových potravín - je naďalej módna a populárna a získava rôzne aktualizované formy. Je obzvlášť nebezpečné, že tento druh stravy (vrátane rozšírených samostatných jedál) už nie je len diétou, ale prakticky aj životným štýlom.!
Je však naozaj bezpečné konzumovať ovocie a zeleninu surovou? Koniec koncov, tepelné spracovanie, podľa odborníkov, "zabíja" až 70% vitamínov, ktoré sú pôvodne prítomné v rôznych plodoch. Je zlé, ak človek dostane viac prospešných vitamínov? Bohužiaľ, absolútne akýkoľvek produkt je dobrý a užitočný len vtedy, keď jeho použitie nepresahuje hranice noriem spotreby..
Navyše, bohužiaľ, veľmi často syroyedy nerozpoznávajú živočíšne produkty, čo zvyšuje ich rovnováhu a spôsobuje predispozíciu k určitým chorobám. Chudokrvná anémia, pri ktorej ľudské telo prestane asimilovať telo B12, sa môže považovať za typickú surovú chorobu. Nedostatok tohto vitamínu vedie k vážnemu neurologickému poškodeniu, zlyhaniu srdca a smrti..
Čo máme v dôsledku toho?
Bohužiaľ, žijeme v neuveriteľne paradoxnom období, keď dostupnosť akéhokoľvek, vrátane populárnych zdravotných informácií, nie je prekážkou pre milióny ľudí, ktorí dovoľujú pseudodiológov, aby boli unesení módnymi, "absolútne bezpečnými" a "neuveriteľne účinnými" strave. Koniec koncov, sme sa ešte nezmienili rôzne pilulky alebo hormonálne prípravky, použitie sódy alebo jablčného octu!
.