Používanie receptov artičokov v tradičnej medicíne
Popis artičokov
Artičok je termofilná viacročná rastlina rodiny Compositae. Jeho príbuzný je považovaný za kardónu. Artušok bol chovaný starými Arabmi, Rimanmi a Grékmi. V súčasnosti sa pestuje v Severnej a Južnej Amerike, Európe a najmä vo Francúzsku a Taliansku. V ZSSR bola táto kultúra známa najmä na juhu krajiny. Väčšie hlavy kvetov artičokov idú na jedlo.
Aplikácia artičokov
Artichok je jedným z najstarších liečivých rastlín. Predtým bol známy ako druh látky, ktorá stimuluje vylučovanie moču. V stredoveku av renesancii sa používa ako liek s diuretickými, choleretickými a antireumatickými účinkami. Mnohí verili, že drogy z tejto rastliny môžu byť použité ako srdce, diaforizmus a liek stimulujúci chuť do jedla. Tiež vtedy bola použitá na chronické bolesti a žltačku. A dnes sa artičoky používajú v lekárskych zariadeniach na liečbu (hlavne u detí) žltačky, hepatitídy, žlčových kameňov, endarteritídy a aterosklerózy.
Aktívne používané artičoky na výrobu liekov, ktoré sú dobre liečené sérová choroba, urtikária, množstvo foriem ekzému a psoriázy. Artušok sa odporúča na použitie v predoperačnom a pooperačnom období u pacientov, ktorí prešli operáciou pečene a obličiek..
Kultivácia artičokov
Artičok sa pestuje ako zelenina. Ak chcete pestovať artičok, sadenice sú vysadené ako prvé. V prvej polovici marca sú semená artičokov nasiaknuté vodou až do úplného napučania a potom vyklíčené pri teplote 30 stupňov. Akonáhle sa semená začnú pľuvať, musia byť prenesené na sneh alebo na ľad a udržiavané v tomto stave asi 15 dní. Z takýchto semien sa získa dobre pestovaná rastlina, v prvom roku sa ako potraviny môžu používať aj jej kvetenstvo a hlavy. Výsledné semená sa musia vysievať do špeciálnej škatule a 25 dní po semenách sa semenáčiky dispergujú do kvetináčov.
V polovici mája sa sadenice vysadia na otvorenom teréne v približnej vzdialenosti 70x70. Starostlivosť o artyčok sa nijako nelíši od starostlivosti o iné rastliny: musíte tiež zničiť burinu, zbaviť sa škodcov, uvoľniť a vodu pôdu. Kvetenstvo (hlavy) sa rozrežú a potom sa používajú na jedlo, ale len keď sú polovične otvorené. Zastreky, alebo inými slovami, "deti", ktoré boli vytvorené v samotnej základni, sú vykopané a držané v hĺbke asi 50 centimetrov, ktoré musia byť izolované slamy zhora..
Užitočné vlastnosti artičoku
Artušok je veľmi užitočný a ľudia z Francúzska to už dávno pochopili. Čerstvé artičoky obsahujú obrovské množstvo čistej a zdravej vody, uhľohydrátov a rastlinných bielkovín, množstvo vitamínov a málo tuku. Počet vitamínov zahŕňa A, E, C, K, skupina B. Minerálne zloženie je reprezentované množstvom makronutrientov - sodíka, horčíka, vápnika, fosforu, draslíka a stopových prvkov: mangán, zinok, železo, selén, meď. Artičoky majú veľmi málo kalórií (100 gramov - menej ako 50 kalórií). To je dôvod, prečo pre tých, ktorí chcú schudnúť, je artičok len bohom. A cennejšie látky sú inulín, ktorý zvyšuje počet prospešných baktérií v ľudskom čreve a znižuje hladinu cukru v krvi a cinarín, ktorý zlepšuje cerebrálnu cirkuláciu, zabraňuje vzniku aterosklerózy, má diuretický a choleretický účinok.
Tinktura artičokov
Táto tinktúra obsahuje účinnú látku - je bioflavonoid tinarín, je to antioxidant, ktorý viaže voľné radikály. Pokiaľ ide o pečeň, keď je cinarín vystavený, určitým spôsobom stimuluje vylučovanie odpadových produktov tela z tkanív, zatiaľ čo má diuretický účinok a významne urýchľuje odstraňovanie prebytočných solí a tekutín z tela.
Tinktura artefaktu - hepatoprotektor; inými slovami, všetky dostupné účinné látky chránia bunky pečene samotné pred pôsobením toxínov, čo umožňuje odstrániť toxíny a soľ z tela. Spolu s tinarínom, tinktura artičokov má flavonoidy, inulín, vitamíny, taníny, enzýmy, minerály. Tieto a mnohé ďalšie biologické zložky umožňujú produkovať správne množstvo žlčových a trávených tukov a bielkovín, tiež zabraňujú vzniku cholecystitídy a v čreve znižujú tvorbu plynu.
Artyčok recepty pre choroby
Ak chcete pripraviť odvar alebo tinktúru artičok, potrebujete listy a korene rastliny. Živiny normalizujú pomer cholesterolu v krvi, odstraňujú kyselinu močovú, zlepšujú činnosť celého nervového systému.
Pre infúziu listov artyčoku, vezmite 10 gramov čerstvých alebo sušených listov rastliny a varte s jedným pohárom vriacej vody. Pre vyššiu účinnosť by sa mala do odvaru pridať pol špička medu a opiť sa v dvoch krokoch vo forme tepla..
Pri ochorení pečene a obličiek môže pomôcť aj tinktúra artičoka. Jeden pohár varenej a horúcej vody by mal byť varené 2 lyžičky sušených listov rastliny, počkajte 10 minút, napätie - a môžete piť. Aplikujte infúziu by mali byť trikrát denne asi 20 minút pred jedlom na pol pohára.
Tinktúra z artičokov: 50 gramov sušených listov sa musí naplniť 70% alkoholu v množstve 100 mililitrov, nechať 15 minút a prefiltrovat. Odporúča sa používať výrobok trikrát denne, 1-2 polievkové lyžice na pol pohára vody..
Kontraindikácie pre artičok
Artičoky by sa nemali používať ako potraviny pre deti mladšie ako dvanásť rokov, tehotné ženy alebo dojčiace matky. Aj artičok je kontraindikovaný u ľudí, ktorí trpia obštrukciou žlčových ciest a závažným zlyhaním pečene..