Dnes je obrovský počet ľudí žijúcich v rôznych krajinách sveta, s veľkou pozornosťou venovanou ich zdraviu. Toto sa prejavuje nielen pravidelnou fyzickou aktivitou a dlhými prechádzkami na čerstvom vzduchu, ale aj vyváženou stravou. Aby sa maximalizovali prínosy denného príjmu potravy, je potrebné používať v strave rôzne mikroelementy a vitamíny, čo pomáha zlepšovať zdravie a normalizovať imunitný systém. Mnohí odborníci na výživu odporúčajú, aby používali denne aj ženy, ktoré denne používajú semená Chia, ktoré majú jedinečné vlastnosti a majú veľký prínos pre ľudské telo..
Semená Chia sa pomerne nedávno objavili na území Ruskej federácie, ale takmer okamžite našli svoje spotrebiteľské publikum. Ich hodnotné výživové vlastnosti našli naši vzdialení predkovia, ktorí sa pomocou semien zbavili rôznych chorôb. Pravidelné používanie semien Chia spôsobilo, že starí bojovníci boli silnejší a odolnejší..
V dlhých vojenských kampaniach dobyvatelia jedli výhradne tieto semená, zatiaľ čo nezažili nedostatok vitamínov a minerálov alebo iné živiny potrebné pre plnú činnosť tela. Je tiež potrebné poznamenať, že na pozadí tejto výživy ľudia nezaznamenali ani vyčerpanie tela ani jeho dehydratáciu. Druhý vrchol popularity semien bol v 90. rokoch minulého storočia. Mnohí chovatelia začali aktívne pestovať túto plodinu a dodávať ju na svetový trh..
Hlavné prínosy semien chia
100 gramov semien PFA zodpovedá:
545 ml mlieka ako zdroja vápnika;
294 gr. ovos ako zdroj vlákniny;
900 gr. pomaranče ako zdroj antioxidantov;
178 gr. banány ako zdroj draslíka;
992 gr. lososa ako zdroj omega-3;
216 gr. orechy ako zdroj horčíka;
400 gr. špenát ako zdroj železa.
Je dôležité pochopiť, že porovnaním prichádza s 100 grammi semien chia - to je presne balenie a nikto nebude jesť toľko semien denne. A v 5 g (čajová lyžička) minerálov je 20 krát menej!
Súčasne je celkom možné piť pol litra mlieka alebo jesť 1-2 banány, aby ste dostali stanovené množstvo vápnika a draslíka..
Miesto narodenia Chia sa môže správne nazývať Južná Amerika, v ktorej staroveké mayské kmene aktívne používali ako jednu z hlavných potravín, ktoré sa v dennej strave nachádzajú. Dnes sa pestujú na plantážach v rôznych krajinách sveta, ale najvyhľadávanejšie semená sa zhromažďujú na horských plošinách. To možno vysvetliť skutočnosťou, že v tejto oblasti existuje dobrá ekológia, vďaka ktorej rastú vysoko kvalitné semená Chia..
Chia kultúra je ročná rastlina. Počas vrcholu svojho rastu môže dosiahnuť 1 meter výšky. V období kvitnutia na tejto rastline môžete vidieť veľmi pekné pupeny, ktoré majú zvyčajne bielej farby, menej čierne. Semená chia môžu podporovať rôzne farebné odtiene: čiernu, bielu, hnedú alebo čiernu.
Hlavnými výhodami semien Chia sú ich vysoká ekologická priaznivosť a neschopnosť akumulovať toxické látky. Veľa vegetariánov ocenilo jedinečné vlastnosti týchto semien a zaviedlo ich do svojej každodennej stravy. Sú veľmi ľahko pripraviteľné a nevyžadujú žiadne tepelné spracovanie. Niektorí kuchári predviedli semená s vriacou vodou, zakryli viečkom a nechali sa naplniť (nie viac ako 10 minút). Počas tejto doby sa semená niekoľkokrát zväčšia a môžu sa použiť ako samostatná miska. Niektorí ľudia radšej používajú olej zo semien Chia, ktorý je v súčasnosti voľný predaj..
Moderná kozmetológia tiež našla aktívne využitie semien Chia, pretože každý pozná svoje jedinečné schopnosti: zabrániť starnutiu a predĺžiť mladosť. To je poskytované rôznymi kyselinami (káva a chlórgén) a antioxidantmi prítomnými v kompozícii semien:
flavonoly;
Kvertitsin;
Kemlferol;
myricetínu.
Semená chia sú ideálnym prírodným liekom na prevenciu rakoviny. Súčasne majú jedinečnú arómu.
5 dôvodov jesť semená chia každý deň
Nie je to tak dávno, Chia semená boli prezentované domácim spotrebiteľom, ktoré boli okamžite označené ich bezkonkurenčnými vlastnosťami. Sú ideálnym zdrojom energie pre ľudí a pri bežnom používaní budú energizovaní a povznášaní. Chia semená majú jedinečnú schopnosť nudiť aj silný pocit hladu, takže sú jednoducho nepostrádateľné pre ľudí, ktorí vedú neúprosný zápas s extra kilo..
Existuje päť hlavných dôvodov, prečo začať užívať každodenné semená Chia:
Pre ľudí s nadváhou (akéhokoľvek stupňa obezity), semená Chia budú poskytovať neoceniteľnú pomoc pri strate hmotnosti. Ztratené kilogramy budú navždy preč a po zastavení stravy sa nevrátia. Použitie semien na chudnutie odporúčajú mnohí odborníci na výživu..
Princíp osiva v tomto prípade je nasledovný:
semená, vstúpenie do žalúdka, zmiešané s tekutinou (s vodou alebo žalúdočnou šťavou).
opuch, semená sa značne zväčšujú (12-krát).
ako výsledok, osoba zažíva pocit sýtosti a zastaví jesť vysokokalorické potraviny.
Ako vynikajúce antioxidanty, semená Chia odstraňujú toxíny z tela čo najviac. Pravidelné používanie semien na profylaktické účely (na čistenie tela) pomôže normalizovať prácu mnohých vnútorných orgánov a systémov tela. V zime, semená Chia pôsobia ako zdroj minerálov a vitamínov, pomáhajú ľuďom cítiť veselý a vyzerať oveľa mladšie ako ich roky..
Chia semená sú jedinečným prírodným liekom na liečbu hypertenzie. Použitie semien môže nielen znížiť, ale aj normalizovať krvný tlak. Sú tiež aktívne používané ľuďmi, ktorí majú endokrinné ochorenia a najmä cukrovku. Vzhľadom na pravidelný príjem semien, diabetici výrazne znižujú hladinu cukru (v krvi). Treba tiež poznamenať, že trojmesačný priebeh používania takýchto semien má pozitívny vplyv na zloženie krvi a pôsobí ako prirodzený riedidlo. Toto potvrdili aj japonskí vedci, ktorí vykonali početné štúdie semien Chia..
Semená chia sú prirodzeným zdrojom vápnika, ktorý je potrebný pre ľudí pre normálne fungovanie muskuloskeletálneho systému a pre zvýšenie sily ich kostí. Pri porovnávaní semien s inými produktmi obsahujúcimi vápnik je potrebné si uvedomiť ich jasné vedenie. Ich vynikajúce vlastnosti sú neoceniteľné pre prácu mozgu, ktorá musí pravidelne dostávať potrebné množstvo živín a živín. Je tiež potrebné poznamenať, že semená Chia obsahujú veľké množstvo draslíka, ktoré je potrebné pre normálne fungovanie cievneho systému a srdca..
Chia semená obsahujú kyseliny, ktoré sú dobré pre ľudské telo: Omega-6 a Omega-3. Tieto kyseliny by mali byť prítomné denne v strave každej osoby, pretože pomáhajú srdcu plne pracovať a znižovať úroveň škodlivého cholesterolu a zabraňujú tomu, aby sa usadil na stenách krvných ciev. Semená chia sa odporúčajú užívať pravidelne u pacientov s artritídou, pretože pomáhajú výrazne znížiť bolesť spôsobenú týmto ochorením..
Video: Elena Malysheva o výhodách chia semien:
Ďalšie prospešné vlastnosti chia semien
V súčasnosti sa dialógy okolo semien Chia neznižujú, keďže sa stali veľmi populárnymi nielen na území Ruskej federácie, ale aj v iných krajinách sveta..
Medzi tieto užitočné vlastnosti patrí:
Semená veľmi prispievajú k zvyšovaniu vytrvalosti ľudí. To je dôvod, prečo mnoho profesionálnych a nováčikov športovcov pravidelne používa tieto semená, ktoré im pomáhajú vyvíjať silnú fyzickú námahu;
Semená Chia sú jedinečným prírodným zdrojom energie, vďaka ktorému ľudia môžu po celý deň cítiť energiu a nárast sily;
Chia semená majú príjemnú chuť, vďaka ktorej môžu byť použité ako korenie pre kulinárske majstrovské diela z akejkoľvek kuchyne sveta. V súčasnej dobe existuje obrovský počet receptov jedál, pri príprave ktorých sa používajú semená Chia;
Semená sa aktívne používajú v aromaterapii (olej sa z nich vytláča a používa sa pri liečbe rôznych ochorení aj na profylaktické účely);
Semená Chia sú obdarené jedinečnými hydrofilnými vlastnosťami, kvôli ktorým je v tele viazaná voda. Je potrebné poznamenať, že schopnosť semien vyrovnáva rovnováhu soli, ktorá je potrebná pre plnú činnosť orgánov a systémov;
Semená pomáhajú črevám plne pracovať a zabezpečujú ich efektívne vstrebávanie na stenách všetkých potrebných živín;
Chia semená obsahujú vo veľkom množstve: vitamíny E, A, C; zinok, riboflavín; fosforu, niacínu, vlákien, horčíka a tiamínu atď..
Ak chcete zakúpiť vysokokvalitné semená, musíte kontaktovať špecializovanú predajňu, kde je k dispozícii všetka potrebná podporná dokumentácia. Vysoká kvalita semien Chia musí byť potvrdená príslušnými certifikátmi o zhode. Náklady na osivo sú stanovené v prijateľnom cenovom rozmedzí, aby ich mohli kúpiť aj ľudia s malou finančnou podporou. Pred zakúpením osiva je potrebné sa spýtať, z ktorej krajiny boli doručené. Ak v tejto oblasti existuje dobrá ekológia, môžete bezpečne kúpiť.
Chia semená sú vo voľnej implementácii, keďže mnohé vykonané štúdie nemohli odhaliť závažné kontraindikácie. Na pozadí prijímania semien je možné pozorovať zvýšenú tvorbu plynu. Ľudia, ktorí sú náchylní na alergické reakcie, by mali mať semená až po konzultácii so svojim lekárom. Keďže semená sú prirodzené riedidlá krvi, neodporúča sa užívať antikoagulanciá. Nesmiete začať užívať semená do tehotných a dojčiacich žien, pretože stále nie je známe, aký účinok môžu mať na vyvíjajúci sa plod v maternici..
záver
Chia semená potrebujú užívať denne nielen ľudia, ktorí majú určité zdravotné problémy. Tieto semená sú nepostrádateľné pre rastúce organizmy aj pre starších ľudí, pretože im pomáhajú zvládnuť rôzne choroby a aktivovať imunitný systém. Môžu sa používať spolu s jedlom, ako korenie alebo ako samostatný výrobok..
Zopakujeme však, že čajová lyžička semien nie je schopná zaviesť do tela žiadne významné množstvo minerálov (porovnanie v objeme vitamínov a minerálov sa zvyčajne vykonáva so 100 g semien, čo nie je správne).
Navyše, omega-3 v nich sa nachádza v rastlinnej forme (a nie v zvierati, podobne ako v rybacom oleji), ktorý sa absorbuje iba o 10%..
recenzia
Natalya Vladislavovna: Predtým som si myslela, že semená Chia sa berú len na chudnutie. Veľmi ma zaujímalo a snažila som sa čo najviac zistiť o týchto semenách. Na moje prekvapenie sa môžu použiť aj na lekárske účely. Mnoho gastroenterológov odporúča svojim pacientom, spolu s tradičnou liečbou, denné užívanie semien Chia s jedlom. Majú veľmi priaznivý účinok na tráviaci systém a normalizujú všetky metabolické procesy. Zároveň veľa žien zaznamenáva stabilnú stratu hmotnosti. Rozhodol som sa vyskúšať a kúpil si balík semien, za pár dní začnem s chudnutím. Myslím, že účinok bude pozitívny a pretrvávajúci..
Anastasia: Mám vážne problémy s nadváhou. Pravidelne sedím na rôznych diétoch, skúste všetko, čo sa odporúča na internete. Nie je to tak dávno, môj priateľ na fóre odporúča vyskúšať semená Chia. Pravidelne ich používa a zaznamenáva vynikajúci výsledok. Nemyslela som si dlho a okamžite som ich začala jesť raňajkami, obedmi a večerou. Niekoľko dní som stratil 600 gramov. Budem pokračovať, dúfam, že tentoraz sa všetko ukáže.
Vedecké zdroje:Salvia officinalis: WebMD, zdroj
Salvia hispanica: Examin.com, zdroj
N-3 mastné kyseliny v človeku, zdroj