Kokosový olej je jedným zo zdravých jedál, ktoré telu pomáhajú rôznymi spôsobmi. Tento olej obsahuje mastné kyseliny, mastné kyseliny so stredným reťazcom, ktoré majú antioxidačné vlastnosti a prispievajú k absorpcii rôznych minerálov. Aké sú výhody kokosového oleja??
1. Znížte cholesterol
Tento produkt obsahuje nasýtené tuky, ktoré zvyšujú hladinu priaznivého lipoproteínu s vysokou hustotou a znižujú riziko srdcových ochorení. Kokosový olej sa vyznačuje nezvyčajnou kombináciou krátkych a stredne dlhých reťazcov mastných kyselín, najmä kyselín laurínových, kaprinových a tetradekánových, ktorých výhodou je zníženie cholesterolu.
2. Znižuje pas
Triglyceridy so stredným reťazcom, ktoré sú súčasťou kokosového oleja, v porovnaní s inými olejmi urýchľujú využitie energie. V dôsledku štúdie publikovanej v roku 2011 v Národnom centre pre biotechnologické informácie sa zistilo, že účastníci štúdie, ktorí bez toho, aby zmenili svoju stravu, pridali kokosový olej, pás sa znížil na obvod o približne 3 cm za mesiac.
3. Zvlhčenie pokožky
Vďaka vitamínu E a antioxidačným účinkom kokosového oleja - výborný spôsob hydratácie pokožky. Pomáha chrániť pokožku pred starnutím, pretože oxidácia je jednou z hlavných príčin starnutia pokožky. Navyše kokosový olej dokonale hydratuje suchú pokožku..
4. Zlepšenie funkcie mozgu
Triglyceridy so stredným reťazcom sú "sekundárnym zdrojom energie" pre mozog a nervový systém (okrem glukózy). Veľké množstvo cukru vedie k neurologickým problémom, ale je tiež potrebné vyživovať mozog a kokosový olej sa s ňou dokonale vyrovná..
5. Boj proti baktériám, vírusom a hubám
Kyselina laurová má antifungálne, antivírusové a antibakteriálne vlastnosti, takže kokosový olej sa môže použiť v boji proti rôznym infekciám. Štúdia z roku 2000, publikovaná v Journal of Bacteriology, ukázala, že kyselina laurová a monolaurín môžu zabíjať patogény, ako je Staphylococcus aureus.