Obsah článku:
- Prečo sa vyskytne mŕtvica
- Ak príčinou mŕtvice je obezita
- Ako urobiť menu po zdvihu?
- Čo musí byť v ponuke
- Čo vylúčiť z ponuky po zdvihu
- Správne varenie ľudí s mŕtvicou.
- Diéta so stratou funkcie žuvania
Mŕtvica je porušenie prietoku krvi v mozgu, čo vedie k smrti nervových buniek alebo ich poškodeniu. V dôsledku zablokovania krvnou zrazeninou alebo tvorbou plakov sa artéria pretrhne alebo zablokuje..
Nie vždy sa osoba môže vyhnúť mŕtvici, pretože existujú faktory, ktoré nikto nemôže zmeniť: dedičnosť a starnutie. Správna výživa, chôdza a dobrý spánok pomôžu znížiť riziko mozgovej príhody u ľudí, ktorí sú najviac postihnutí touto chorobou..
Prečo sa vyskytne mŕtvica?
Príčiny mŕtvice sú niekoľko, hlavné sú:
vysoký krvný tlak, je pravdepodobné, že z tohto dôvodu sa vyskytne približne 40% útokov;
fajčenie, fajčiari v 50% prípadov sú vo väčšej miere ohrození mozgovou príhodou;
obezita, príliš veľká hmotnosť je dôvod, prečo mozog nedostáva dostatok krvi na dokončenie práce, v tomto prípade je potrebná správna výživa a strava;
ochorenie kardiovaskulárneho systému;
používanie určitých potravinových doplnkov, amfetamínov a iných stimulantov.
Ak príčinou mŕtvice je obezita
Ak bola príčinou prvej mŕtvice obezita, potom sa treba vyhnúť opakovaniu, musíte schudnúť. Okrem toho sa to musí robiť správne a postupne, aby sa minimalizovalo poškodenie tela. Revidujte stravu a znížte množstvo konzumovaného tuku o 30%. Snažte sa kupovať produkty, ktorých obsah tuku nepresahuje 3%. Počas dňa by mastné potraviny nemali presiahnuť 40-60 g (asi dve polievkové lyžice).
Ako urobiť menu po zdvihu?
Pri zostavovaní menu je potrebné vziať do úvahy, že potrebujete pripraviť jedlo s repkovým, sójovým, olivovým a slnečnicovým olejom. Počet chudého mäsa počas dňa by nemal presiahnuť 120 g. Treba mať na pamäti, že ryby a mäso obsahujú veľa skrytých tukov okrem bielkovín, ktoré sú známe všetkým.
Počas týždňa by sa morské plody mali zahrnúť do menu aspoň dvakrát a je tiež potrebné obmedziť počet vajec na maximálne 3 kusy. S mliečnymi výrobkami tiež nebuďte horliví.
Namiesto výrobkov z múky uprednostňujte čierny chlieb, ktorý je pečený z celých zŕn, kukuričnej múky alebo ovsených otrúb..
Jedzte ovocie a zeleninu, najmenej 400 g denne.
Voda by mala byť opojená počas dňa a najmenej dva litre, ale je lepšie úplne vzdať kávu - to nie je najlepší nápoj po mŕtvici..
Čo musí byť v ponuke
Výber zeleniny pre menu, je lepšie dať prednosť tým, ktoré sú bohaté na zdravé vlákniny a kyseliny listovej. V takom prípade, ak množstvo cukru v krvi je v normálnom rozmedzí, potom jeden banán možno jesť každý deň. Obsahuje veľa draslíka.
Draslík znižuje riziko recidivujúcej cievnej mozgovej príhody približne o 25%.
Najužitočnejšie bobule na obnovu tela po mŕtvici sú čučoriedky. Je bohatá na antioxidanty, ktoré pomáhajú udržiavať a zlepšovať telo..
Zemiaky a mäso by sa mali konzumovať len v pečenej alebo dusenej forme. Z ich denného príjmu je lepšie odmietnuť. Mäso a zemiaky by mali byť nahradené strukovinami alebo sójovými výrobkami. Zemiaky a mäso by mali byť v ponuke nie viac ako 2 až 3 krát týždenne..
Luskoviny obsahujú veľa kyseliny listovej, preto sú dôležité pre ochranu mozgu..
Potraviny s vysokým obsahom kyseliny listovej môžu znížiť riziko recidivujúcej cievnej mozgovej príhody o 20%.
Vitamíny A, C, E budú rovnako dôležité vo výžive, pomáhajú eliminovať účinky útoku a podporujú telo počas obdobia zotavenia. Aby sa telo vrátilo do normálu čo najskôr po útoku, je potrebné zahrnúť do menu otruby, hnedú ryžu, ovos a tiež pšenicu, ktoré obsahujú veľmi dôležité prvky (fytonutrienty) na zotavenie.
Podľa témy: najlepšie produkty pre mŕtvicu
Čo vylúčiť z ponuky po zdvihu
Úplne eliminujte potrebu pečiva, pečiva, koláčov, koláčov, margarínu, sladkého a masla. Tieto potraviny obsahujú veľa tuku, ktoré pomáhajú zvyšovať hladinu cholesterolu..
Vysoký cholesterol zvyšuje riziko recidivujúcej mozgovej príhody o 30%. Nájdite svoje% riziko z tabuľky SCORE
Množstvo použitej soli by malo byť tiež obmedzené, ak nie je možné úplne opustiť jej..
Prerušte alkohol akýmkoľvek spôsobom. Jediná výnimka, ktorú je možné urobiť, je prirodzené červené víno, konkrétne prírodné. Podľa odborníkov má červené víno dobrý účinok na regeneráciu tela po cievnej mozgovej príhode. Koľko tohto nápoja sa môže konzumovať, treba skontrolovať u svojho lekára.
Správne varenie ľudí s mŕtvicou.
Správna výživa po mŕtvici znamená vylúčenie tučných potravín. Preto by mala strava obsahovať iba výrobky s nízkym obsahom tuku, ako aj správne pripraviť jedlo..
S správnym prístupom k vareniu mäsa alebo rýb sa množstvo tuku obsiahnuté v nich môže znížiť o takmer dvojnásobok.
Odmietajte fajčiť alebo smažiť jedlo. Mäso bude citlivejšie, ak je dusené alebo pečené, pri pridávaní nepridávajte žiadne oleje. Pri kalení alebo varení produktov by sa mala odstrániť výsledná vrstva tuku na povrchu.
Nejedzte rovnaké jedlá každý deň, aj keď sú vyrobené z odporúčaných produktov. To sa rýchlo nudí a časom spôsobí znechutenie, okrem toho sa ich prínos postupne znižuje. Existuje mnoho receptov, ktoré vám umožnia variť rôzne pokrmy z rovnakých produktov, ktoré budú zdravé a chutné..
Používajte mierne korenie, medzi rôznymi druhmi si môžete vybrať tie, ktoré môžete použiť, dodržiavať potrebnú výživu. Pomôžu diverzifikovať chuť aj tých najznámejších jedál..
Diéta so stratou funkcie žuvania
Po mŕtvici majú niektorí ľudia problémy s žuchnutím, ako aj ťažkosti s prehĺtaním. Preto, pre tento typ ľudí, musíte rozmiešať všetky jedlá v pyré. Aby potravina mala prijateľnú chuť, je možné pridávať zeleninové omáčky, ktoré neobsahujú soľ. Takmer všetky produkty sa dajú pripraviť tak, aby sa stali vhodnými potravinami pre ľudí, ktorí majú problémy so žuvacou funkciou..
Výrobky sú rozomleté. Z nich sa pripravujú zeleninové a ovocné smoothies, mäsové pyré. Zároveň všetky výrobky, ktoré sú zmiešané, musia mať strednú teplotu. Detské zemiaky v pohároch môžu byť použité ako alternatívne jedlo s prídavkom korenia pre dospelých.
Ak chcete dať jedlo trochu chuť, skúste pridať jemne nakrájanú koriandru alebo petržlen..
Porozprávajte sa so svojím lekárom, ak môžete do svojho jedla pridávať ženšen. Stimuluje odolnosť tela voči chorobám a stresu a tiež zlepšuje krvný obeh, pomáha obnoviť pamäť, rozširuje krvné cievy..
Ak budete jesť nesprávne potraviny a budete jesť potraviny, ktoré sú zakázané, môže sa vyskytnúť dehydratácia, rôzne infekcie a iné ochorenia..
Je potrebné vybrať správnu výživu po mozgovej príhode individuálne a len v koordinácii s ošetrujúcim lekárom a skúseným odborníkom na výživu. Správna výživa je nevyhnutným predpokladom rýchleho zotavenia a zotavenia celého tela, ako aj zníženia rizika opakovanej mozgovej príhody..