Pyelonefritída je ochorenie obličiek s infekčno-zápalovou povahou. Diéty s touto chorobou sú základným predpokladom pre zotavenie sa pacienta. Nutričná výživa sa bude musieť dodržiavať tak v akútnom štádiu ochorenia, ako aj počas jeho remisie..
Strava pre chronickú pyelonefritídu u dospelých je založená na nasledujúcich princípoch:
Organizácia najzákladnejších pracovných podmienok pre obličky znížením zaťaženia z nich;
Uvedenie do normálneho metabolizmu pacienta;
normalizácia krvného tlaku, ktorá sa často zvyšuje pri chronickej pyelonefritíde;
Zníženie závažnosti edému, ak nejaký existuje;
Vylučovanie z tela a predovšetkým z obličiek patogénnych látok a toxických produktov ich životne dôležitých aktivít.
Lekári, ktorí sa najčastejšie vyskytujú v chronickej pyelonefritíde, odporúčajú, aby sa podľa Pevsnera prilepili k stolu na sedem. Znižuje sa mierne zníženie množstva bielkovín. V tomto prípade by sa uhľohydráty a tuky mali plne prispôsobiť fyziologickej norme zdravého človeka. Rovnako dôležité je zaradenie potravín obsahujúcich dostatočné množstvo vitamínov do stravy..
Maximálny denný kalorický obsah môže dosiahnuť 2700 - 2900 kcal.
Obsah článku:
- Základy stravovania u chronickej pyelonefritídy u dospelých
- Aké produkty sú zakázané u chronickej pyelonefritídy u dospelých
- Aké produkty sú povolené pre chronickú pyelonefritídu u dospelých
Základy stravovania u chronickej pyelonefritídy u dospelých
Metódy spracovania potravín. Počas exacerbácie ochorenia je vhodné používať len jemné metódy spracovania potravín: kastról, varenie a parenie. Počas pretrvávajúcej remisie môže byť povolené mierne vyprážanie potravín. Zmršťovacie alebo skrútené jedlo by nemalo byť.
Režim stravovania. Aby sa pacient nedostal do deficitu v prospešných stopových prvkoch a živinách, príjem potravy by mal byť pravidelný. Počet prístupov sa rovná piatim. Pravidelná výživa umožňuje obličkám jednoduchšie vylučovať metabolické produkty z tela a normalizuje stav pacienta ako celku..
Soľ. Akýkoľvek zápal v obličkách, vrátane chronickej pyelonefritídy, prispieva k tomu, že ich filtračný a vylučovací potenciál trpí. To znamená, že toxické produkty rozkladu zostávajú v tele dlhšie, čo má negatívny vplyv na to. Toto je ďalej podporované nadmernou konzumáciou soli, ktorá nemôže byť odstránená veľkými dávkami chorými obličkami. V dôsledku toho môže osoba pocítiť opuch a zvýšiť krvný tlak, rovnako ako tvorbu kameňov v obličkách. Podľa uváženia ošetrujúceho lekára dá pacientovi odporúčania týkajúce sa obmedzenia soli. Spravidla by jeho denná dávka nemala presiahnuť 6 g. Je vhodné odmietnuť výrobky soľ bez predchádzajúceho testovania..
Alkoholické nápoje. Akýkoľvek alkohol s týmto zápalovým ochorením je prísne zakázaný. Zvyšuje zaťaženie postihnutých orgánov, spomaľuje odstraňovanie produktov rozpadu, zvyšuje opuch a prispieva k exacerbácii chronickej pyelonefritídy. Preto je alkohol kontraindikovaný v akýchkoľvek, dokonca aj minimálnych dávkach..
Tepelná zložka. V tomto ohľade neexistujú žiadne obmedzenia. Teplota jedla sa nelíši od teploty pre zdravých ľudí bez histórie chronickej pyelonefritídy..
Alkalizácia potravín. Ak chcete posunúť kyselinu moču nadol, mali by ste používať produkty, ktoré podporujú jej alkalizáciu. Ide o mliečne výrobky, mlieko, zeleninu a ovocie. V tomto ohľade je preferovaná diéta mliečna-zeleninová pre dospelých s chronickou pyelonefritídou..
Aké produkty sú zakázané u chronickej pyelonefritídy u dospelých
Diétna výživa pri chronickej pyelonefritíde zakazuje akékoľvek produkty, ktoré prispievajú k podráždeniu močového traktu, a tiež prispievajú k nadmernému budeniu nervového systému..
Bielkovinové produkty, najmä ryby a mäso, podliehajú určitým obmedzeniam. Je to spôsobené ich schopnosťou posunúť zloženie moču smerom k zvyšovaniu kyslosti..
Úplné odstránenie produktov obsahujúcich esenciálne oleje, kyselinu šťavelovú a kyselinu mliečnu.
Ľahko stráviteľné uhľohydráty vytvárajú priaznivú pôdu pre baktérie. Všetky strukoviny majú podobný účinok. Preto sa zákaz stáva hráškom, fazuľami, cícerom atď..
Úplný zoznam zakázaných produktov pre chronickú pyelonefritídu je nasledujúci:
Každý bohatý vývar, vrátane húb. Preto potom, čo sa mäso alebo ryba vrie vo vode, kvapalina sa musí vypustiť a základňa na polievku by mala byť umiestnená do čistej vody..
Mastné ryby, najmä údené a solené ryby by mali byť zakázané, to isté platí pre morské plody.
Všetky mastné mäso.
Všetky polotovary: klobásy, klobásy, kaviár, konzervované potraviny.
Údené produkty a gril.
Cibuľa, šupka, všetky strukoviny, špenát a šťuka, reďkovky a reďkovky.
Nakrájané marinády, kyslá kapusta.
Huby, bez ohľadu na to, ako sú varené.
Křen, horčica, paprika.
Bravčové sardinky a všetky jedlé oleje, najmä margarín.
Mastné alebo pikantné syry a syry.
Silná varná káva alebo silný čaj, kakao.
Cukrovinky a pečivo by mali byť obmedzené a počas obdobia exacerbácie ochorenia úplne vylúčené.
Aké produkty sú povolené pre chronickú pyelonefritídu u dospelých
Pacient by mal jesť tie potraviny, ktoré vedú k zníženiu kyslosti moču a jeho alkalizácii. To prispieva k tomu, že práca obličiek sa normalizuje a je pre nich ľahšie zvládnuť patogénne mikroorganizmy. Okrem toho baktérie zomierajú omnoho rýchlejšie v alkalickom moči..
Objem tekutiny v chronickej pyelonefritíde je prísne zakázaný, najmä ak lekár nedal takéto odporúčania. Vylučuje močový trakt, prispieva k odstráneniu infekcií z obličiek vo veľkom množstve. Okrem toho sa telo uvoľňuje z toxických produktov svojho života a rozpadu.
Zoznam povolených potravín a nápojov preto zahŕňa:
Morsy a brusnicový džús je obzvlášť populárny. Môžete piť bylinný čaj, zelený čaj, čierny čaj, kompóty, želé, čaj zo šípky.
Môžete zaradiť do dávkovania dávok na základe kvasnicového cesta, rovnako ako nesoleného chleba, lepšie včera.
Môžete jesť odrody chudého mäsa: hydinu, ryby, hovädzie mäso. Je lepšie variť alebo pečať.
Mliečne polievky, cereálne polievky, zeleninové polievky sú užitočné..
Diuretický účinok zeleniny, ako sú: tekvica, cuketu, uhorky, kôpor a petržlen, repa, mrkva.
Pokiaľ ide o vajcia, nemali by ste jesť viac ako jedno vajce denne..
Akékoľvek mliečne výrobky a mlieko sú užitočné..
Môžete jesť cestoviny, obilniny, melóny a keksy.
Zeleninové a krémové, ale nie solené maslo.
Omáčky sa musia pripraviť na báze mlieka, kyslej smotany alebo rastlinného vývaru. Do nich môže byť pridaný ocot alebo kyselina citrónová..
Ak je človek zaobchádzaný v nemocnici, môže priniesť bobule a plody, aby zásobili telo dodávkou vitamínov..
Dodržiavanie diéty predlžuje čas remisie, urýchli obnovu pacienta. Ak to odmietnete, pravdepodobnosť závažných komplikácií sa výrazne zvýši. Okrem toho sa u pacientov, ktorí nedodržiavajú stravu, zvyšujú príznaky chronickej pyelonefritídy.
Raz týždenne pacienti môžu zorganizovať dni pôstu. Môžu byť založené na ovocí, zelenine, mliečnych výrobkoch alebo obilninách..