Sladká čerešňa je drevitá rastlina, tzv. Vtáčia čerešňa. Sladké čerešňové bobule sú husté a husté, guľovité alebo v tvare srdca, v závislosti od odrody, od bledožltej až po hlbokú vínnu.
Čerešňa reprodukuje v prírodných podmienkach, prevažne reprodukciou osiva zo semien. Ale niekedy majitelia záhradníckych podnikov nechávajú korene stromov a stromov v blízkosti stromov..
Rastú v mierne teplom prostredí najmä v európskej časti kontinentu. Kvitne na začiatku mája, prvé plody sú odstránené z čiernej čerešne v júni.
Okrem plodovej hodnoty sú čerešňové kvety považované za vynikajúcu medovú rastlinu. Dávajú včely peľ, nektár a lepidlo-propolis.
Je zaujímavé! Zariadenie v jednom exemplári je samooproduktívne. Pre normálne opeľovanie a zber by sa malo vysadiť najmenej 2 - 3 sadenice.
Energetická hodnota a chemické zloženie sladkého čerešňa
Výživová hodnota 100 g:
- Obsah kalórií: 52 kcal
- Proteín: 1,1 g
- Tuk: 0,4 g
- Sacharidy: 10,6 gramov
Zobraziť celý zoznam
- Diétne vlákno: 1,1 g
- Organické kyseliny 0,6 g
- Voda: 85,7 g
- Nenasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
- Mono- a disacharidy: 10,5 g
- Škrob: 0,1 g
- Popol: 0,5 gr
- Nasýtené mastné kyseliny: 0,1 g
Makro prvky:
- Vápnik: 33 mg
- Horčík: 24 mg
- Sodík: 13 mg
- Draslík: 233 mg
- Fosfor: 28 mg
vitamíny:
- Vitamín PP: 0,4 mg
- Beta-karotén: 0,15 mg
- Vitamín A (RE): 25 mikrogramov
- Vitamín B1 (tiamín): 0,01 mg
- Vitamín B2 (riboflavín): 0,01 mg
- Vitamín C: 15 mg
- Vitamín E (TE): 0,3 mg
- Vitamín PP (ekvivalent niacínu): 0,5 mg
Stopové prvky:
- Železo: 1,8 mg
Cherry bobule sú bohaté na pektíny a kyselinu jablčnú. Obsahuje tiež množstvo farbiacich enzýmov zo skupiny karotenoidov a anthokyanínov..
Výhody sladkého čerešňa
Vzhľadom na vysoký obsah železa je sladká čerešňa užitočná u pacientov s anémiou a nízkymi hladinami hemoglobínu v krvi. Bohatá vitamínová kompozícia má pozitívny účinok na imunitný systém a zabraňuje výskytu mnohých vírusových ochorení. Kyselina askorbová posilní krvné cievy a celý obehový systém.
Cherry má diuretické vlastnosti, obnovuje prácu pečene a celý tráviaci systém vo všeobecnosti. Kumaríny a oxykumaríny spomaľujú proces zrážania krvi a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín na stenách krvných ciev. Dopĺňajú energetické rezervy a udržujú ľudské telo v dobrom stave. Aminokyseliny pomáhajú eliminovať cholesterol a karotenoidy aktívne bojujú proti hypertenzii a ateroskleróze..
Je dôležité! Malá časť sladkých čerešní, ktoré sa denne konzumujú počas celej sezóny, pomáha zmierniť bolesti kĺbov pri reumatizme, dnu a artritíde.
V prípade žalúdočného vredu, choroby kačice kaki, väčšina čerstvých bobúľ a plodov zvyšuje kyslosť. Sladká čerešňa, naopak, je neutrálny produkt, ktorý nespôsobuje pálenie záhy. Vitamín A a vitamíny skupiny B majú pozitívny vplyv na stav vlasov, nechtov a kostných tkanív. Okrem toho najbohatší vitamínový komplex posilňuje víziu a spomaľuje vývoj veku-vnímanie.
V lekárskych štúdiách sa zistil účinný účinok čerešní proti opuchaniu. Aj toto sladké ovocie pomáha znižovať nadváhu a kontrolovať chuť do jedla. Sladká čerešňa normalizuje metabolické procesy, zlepšuje proces asimilácie živín a obnovuje prirodzenú regeneráciu tkanív. V strave, sladká čerešňa môže pomôcť zbaviť sa ďalších kilogramov kvôli skutočnosti, že má jedinečnú vlastnosť znižovania chuti do jedla..
Možné poškodenie sladkého čerešňa
Ak máte poškodenú črevnú priechodnosť, prestanete jesť čerešne, vysoký obsah uhľohydrátov môže situáciu zhoršiť. Veľmi opatrne by mali jesť červené odrody čerešní pre ľudí trpiacich alergickými reakciami.
Je dôležité! Počas tehotenstva by denný príjem sladkých čerešní nemal presiahnuť 500 gramov. Nadmerná spotreba týchto plodov môže viesť k zvýšeniu tvorby plynu..
Použitie sladkého čerešňa
Sladká čerešňa je lahodná prírodná pochúťka. Tieto zrelé sladké bobule sa jedia čerstvé, pridávajú sa do domácich koláčov, z nich sa z nich dovážajú džemy a kompoty..
Čerstvé ovocie môže byť zmrazené alebo sušené. Pred zmrazením odporúčame oddeliť odrezky a semená z plodov. Mrazené bobule sú skladované bez straty ich prospešných vlastností - 8 mesiacov.
Sladké čerešne v receptoch ľudovej kozmetiky
Cherry Face Mask
Od sucha a odlupovanie pokožky pomôže maske z mäsa čerešne s kyslou smotanou. Tieto dve zložky sa musia miešať v rovnakých pomeroch, kým sa nevytvorí homogénna hmota. Výsledná zmes sa nanesie na tvár a ponechá sa 15 minút. Potom sa maska umyje teplou vodou. Výsledok: zvlhčená koža s menej výrazným podráždením..
Sladká čerešňová maska na mastnú pleť
Ak chcete zbaviť sa mastného lesku, ako aj zúžiť póry a stabilizovať lipidovú rovnováhu pokožky, pomôže vám čerešňová maska s citrónovou šťavou. Na jeho prípravu budete potrebovať 5-6 bobule zrelého čerešňa a čajovú lyžičku citrónovej šťavy. Bobule je potrebné odlúpnuť a rozdrobiť, zmäkčiť vidličkou a pridať citrónovú šťavu. Aplikujte zmes na očistenú pokožku po dobu 10 minút. Po dokončení postupu umyte zvyšky výrobku teplou vodou a namažte pokožku hydratačným prostriedkom.