jedlo

Diéta pre biliárnu dyskinézu

Biliárna dyskinéza gastroenterológovia vyvolávajú patologické stavy, keď dôjde k vážnemu narušeniu obehu žlče. Je to spôsobené znížením tónu a nerovnomerným rozložením napätia v žlčových cestách..

V závislosti od stavu existujú dva druhy prejavov ochorenia:

  • dyskinéza vyvolaná zníženým prirodzeným napätím žlčníka a žlčových ciest;
  • dyskinéza spôsobená znížením tonu uvedených orgánov.

Príčiny tejto patológie sú nevhodná strava a výživa, zneužívanie škodlivých produktov, ako aj rôzne patológie vnútorných tráviacich orgánov a pečene..

Aby sa úspešne liečila biliárna dyskinéza akéhokoľvek pôvodu, je potrebné striktne dodržiavať pravidlá špecifikované odborným lekárom. Liečba spravidla zahŕňa nielen korekciu denného režimu a použitie špeciálnych liečebných prípravkov, ale aj dodržiavanie špeciálnej stravy vyvinutej špeciálne na liečenie takýchto patologických stavov..

Základné výživové pravidlá pre biliárnu dyskinézu

Je dôležité

Liečebná výživa a zmeny v menu, predpísané lekárom pre biliárnu dyskinézu, sú potrebné s cieľom znížiť agresívne účinky vnútorných a vonkajších faktorov na postihnuté orgány, poskytnúť telu potrebné vitamíny a mikroelementy, ktoré podporujú intenzívnu regeneráciu.

Vďaka diéte sa výrazne zlepšuje odtok žlčovej tekutiny, normalizuje sa práca vnútorných orgánov a dráhy. Tiež zmena stravy a konzumácia správnych potravín pomáha obnoviť fungovanie všetkých orgánov tráviaceho systému a začať procesy regenerácie poškodených tkanív..

Výživa počas stravovania by mala byť absolútne racionálna a kompletná, vybavená dostatočným množstvom prvkov a živín pre pohodlný život. Bielkoviny a sacharidy by sa však mali uchovávať v bežnom množstve rýchlosť príjmu tukov klesá počas stravovania takmer o polovicu, pretože vyvíja maximálne zaťaženie tráviacich orgánov.

Podľa klasifikácie stanovenej Ministerstvom zdravotníctva ZSSR je diéta biliárnej dyskinézy akéhokoľvek pôvodu zodpovedá tabuľke č. 5, v ktorej je obsah spotrebovaných látok za deň:

  • 85 až 90 g proteínu;
  • 70-80 g tuku;
  • 300 až 300 sacharidov.

Denný obsah kalórií v dennom menu je 2150-2400 kilokalórií. Zníženie alebo prebytok tohto množstva sa môže vyskytnúť vážne komplikácie a zvýšené riziko zhoršenia fyziologického stavu..

Zásady stravovania pre biliárnu dyskinéziu

Aby strava prešla čo najpohodlnejším spôsobom pre organizmus patriaci do patológie a aby dosiahol potrebný pozitívny účinok, je potrebné dodržiavať normy a pravidlá, z ktorých vychádza:

  1. Jedlá musia byť zlomkové, v malých porciách.. Frekvencia jedál je 5-6 krát denne. Prejedanie sa a dodatočné zaťaženie tráviaceho systému je absolútne zakázané. Časté jedlá prispievajú k eliminácii nahromadenia žlče, zlepšujú trávenie a zabraňujú akumulácii kúskov potravy v črevných pasážach..
  2. Uistite sa, že ste dodržiavali stravu a jesť v rovnakom čase. Pomáha žlčovému traktu naladiť na rovnomernú, hladkú operáciu. Žlčník je intenzívne redukovaný oveľa menej, eliminuje kŕče sprevádzajúce zápalové ochorenia tráviacich orgánov.
  3. Absolútne všetky výrobky používané na varenie by mali byť spracované varením alebo v pare.. Následne, s progresívnymi výsledkami liečby, môžete zriediť menu rôznymi pokrmmi pripravenými chuťou. Vyprážané potraviny sú kontraindikované, pretože toxické látky uvoľňované týmto typom spracovania sú mimoriadne ťažko stráviteľné a môžu významne poškodiť obnovenie funkcií poškodených orgánov. Okrem toho, vyprážané zvyšuje zaťaženie žalúdka, čriev a žlčníka, dráždi ich steny a vyvoláva kŕče.
  4. Jedlo sa podáva v príjemnej, teplom stave.. Nie je dovolené používať príliš studené alebo príliš teplé jedlá, aby nedošlo k ďalšiemu podráždeniu a nepríjemnému pocitu..
  5. Soľ a korenie udržujú tekutinu v tele, preto by ich použitie malo byť obmedzené na minimum. Okrem toho chlorid sodný prispieva k zahusteniu žlče a jej stagnácii v vylučovacích kanáloch.
  6. Budete potrebovať piť čo najviac tekutín, až 2,5 litra za deň.. Pitná voda pomáha žlče, aby sa stala viac tekutinou, uľahčuje jej stiahnutie. Voda stimuluje metabolické procesy, prispieva k rýchlejšiemu zotaveniu a obnoveniu všetkých typov vnútorných tekutín..
  7. V strave musia byť prítomné produkty obsahujúce veľké množstvo vlákniny. Diétne vlákna s vysokým obsahom tejto látky znižujú cholesterol a pomáhajú znižovať zhrubnutie žlče, čo pomáha znižovať riziko žlčových kameňov a kameňov. Okrem toho vláknina pomáha urýchliť intestinálne trávenie a vylučovanie.
  8. Bude potrebné zabezpečiť, aby to bolo Jedlo bolo množstvo potravín obsahujúcich rôzne lipotropné látky.. Spomaľujú kryštalizáciu žlčovej tekutiny a zvyšujú jej schopnosť pretekať..

Dodržiavanie týchto jednoduchých pravidiel a prísne dodržiavanie ponúknutého lekára pomôže obnoviť normálne fungovanie gastrointestinálneho traktu a žlčových ciest oveľa rýchlejšie, znížiť riziko tvorby žlče a tvorby žlčníka a výrazne zlepšiť celkovú pohodu..

Zoznam schválených produktov pre dyskinézu

Diéta pre biliárnu dyskinézu by mala obsahovať ekvivalentné množstvo bielkovín a tukov ako živočíšneho, ako aj rastlinného pôvodu.. Je to nevyhnutné pre pohodlnú prácu pečene, ktorá dokáže premeniť rôzne kombinácie živín na komplexy aminokyselín a komplexných zlúčenín, ktoré normalizujú činnosť tela a podporujú výživu vnútorných orgánov a tkanív..

Pri biliárnej dyskinéze sú povolené nasledujúce produkty:

  • rastlinné oleje obsahujúce veľké množstvá polynenasýtených mastných kyselín;
  • krekry, krekry z ražného alebo pšeničného chleba, krekery na výživu, sušený pšeničný chlieb;
  • slabý mäsový vývar;
  • zeleninové polievky. Prípustná zelenina na varenie v mäsovom vývare;
  • zriedené mliečne polievky;
  • chudé mäso a ryby;
  • vajec;
  • fermentované mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
  • zelenina obsahujúca veľké množstvo škrobu a vlákniny (zemiaky, cukety, tekvica, rôzne druhy kapusty, papriky);
  • filé z kuracích alebo moriek bez kože;
  • ovocie (jablká, banány, červené hrozno, sušené ovocie), nevyhnutne varené alebo vo forme želé;
  • meringues alebo marshmallows pre diabetikov (môžu byť nájdené v lekárňach alebo v špecializovaných obchodoch);
  • neskôr môžete do ponuky pridať ovocné alebo zeleninové šaláty;
  • slabý čaj s mliekom, odvar z užitočných bylín (harmanček, šípka), riedené ovocné alebo zeleninové soli, špeciálne minerálne vody bez plynu;
  • cereálne obilniny z obilnín (ovsená vňať, krupica, pohánka) v polovičné viskóznej konzistencii.

Okrem toho je žiaduce kombinovať stravu s vitamínovo-minerálnym komplexom., ktoré obsahujú veľké množstvo rôznych látok, ktoré prispievajú k regenerácii organizmu. Zavedenie takéhoto výživového doplnku vo forme piluliek alebo roztoku musí byť prerokované so svojím lekárom, pretože samo-výber môže byť nesprávny a vedie k zhoršeniu zdravia. 

Zakázané lieky na patologické stavy žlčových ciest

Počas liečby je potrebné úplne odstrániť z potravy produkty, ktoré môžu dodať dodatočné napätie na gastrointestinálnom trakte, zvýšiť počet kŕčov a tiež významne zahustiť žlčovú tekutinu a zabrániť jej vylučovaniu..

Zoznam produktov, ktoré je potrebné úplne odstrániť z ponuky, obsahuje:

  • alkohol;
  • muffin a čerstvý chlieb;
  • mäsové výrobky;
  • všetky druhy vyprážaných potravín;
  • všetky odrody slaniny a oleja na varenie;
  • bohaté polievky;
  • tučné mäso a ryby;
  • morské plody;
  • klobásy, klobásy;
  • všetky druhy nálevu, konzervované potraviny a údené mäso;
  • korenené korenie;
  • tukové mliečne výrobky;
  • čokoláda;
  • silné druhy čaju a kávy;
  • tuk vták s kožou;
  • všetky druhy rýchleho občerstvenia vrátane sushi a rolí;
  • bobuľami a ovocím (maliny, citrusové plody, exotické ovocie), ako aj agresívne zažívacia zelenina (horúca paprika, paradajky, uhorky, zeler) v surovej a dokonca varenej forme.

Všetky tieto produkty obsahujú rôzne toxíny, kyseliny a žiaruvzdorné tuky, čo spôsobuje ťažkosti s trávením, spomaľuje tok žlče a vytvára rôzne zápaly a žlčové kaly..

Je dôležité

Zanedbanie stravy nielen spomaľuje proces hojenia, ale môže tiež viesť k prechodu patológie na chronickú formu, výskyt nebezpečných kameňov a tvorbu celého komplexu zápalových chorôb tráviaceho traktu..

Výber stravy a stôl je lekár. Je potrebné dôsledne sledovať zavedené menu tak, aby ochorenie prebiehalo čo najpohodlnejšie a jeho symptómy významne znižovali ich intenzitu v priebehu času. Navyše dodržiavanie tohto režimu a nutričné ​​princípy pomáhajú schudnúť a čistiť telo škodlivého cholesterolu, čo má priaznivý vplyv na funkcie všetkých vnútorných orgánov a systémov..

Kuznetsova Irina, lekárka