jedlo

Petržlenová koreň Užitočné a škodlivé vlastnosti

Petržlenové listy sú zvyčajne zelené pre každú tabuľku. Ale tu, že koreňové odrody majú rovnako cenné vlastnosti, veľa ľudí zabudne. Napriek tomu sa pestujú nezávisle v chatkách av priemyselnom meradle. Aké je použitie koreňa petržlenu a môže byť nejaká škoda z jeho používania, budete sa učiť z tohto článku.

Je zaujímavé! Petržlen je považovaný za jednu z najstarších rastlín. Boli kultivované v starom Ríme a Grécku..

Zloženie a kalória

Výživová hodnota 100 g:

  • Kalórie: 51 kcal               
  • Proteín: 1,5 g      
  • Tuk: 0,6 g      
  • Sacharidy: 10,1 g    
  • Diétne vlákno: 3,2 g      
  • Voda: 83 g

Celé chemické zloženie koreňovej zeleniny je veľmi bohaté. Obsahuje:

  • diétne vlákno;
  • organické kyseliny;
  • popol a škrob;
  • mono- a disacharidy;
  • éterické oleje;
  • vitamíny - A, B1, B6, B2, B9, C, E, PP, K;
  • minerálna skupina - železo, draslík, fosfor, sodík, horčík, vápnik.

Existuje len 51 kcal na 100 g výrobku, takže táto zelenina bude skutočnou výhodou pre tých, ktorí chcú zostať fit alebo schudnúť..

Užitočné vlastnosti

Použitie koreňov petanilky už dlho vidia obyčajní spotrebitelia a tradiční liečitelia.. Ich priaznivý účinok sa prejavuje v nasledujúcich vlastnostiach:

  • účinný prostriedok na bielenie tváre a odstránenie zápalu z kože;
  • rýchle liečenie hubových ochorení kože a zbavenie sa;
  • normalizácia metabolizmu, ktorá má priaznivý vplyv na zloženie a hmotnosť krvi;
  • zlepšenie tráviaceho systému;
  • normalizácia orgánov vylučujúceho systému a obličiek;
  • odstránenie toxínov, trosiek, ťažkých solí;
  • eliminácia príznakov prostatitídy a účinná liečba tejto choroby;
  • úľavu od šarla a osýpok;
  • normalizácia glukózy a cholesterolu v krvi;
  • mierny, ale účinný diuretický výsledok;
  • prevencia straty zraku a ochorení kardiovaskulárneho systému.

Je zaujímavé! Existuje názor, že petržlen, podobne ako žiadny iný výrobok, prispieva k zdraviu mužov a zvyšuje účinnosť. Jeho prítomnosť v strave silnej polovice ľudstva by preto mala byť pravidelná.

Tiež prospešné vlastnosti koreňa petržlenu boli pozorované pri liečbe:

  • alergie rôzneho pôvodu;
  • zápalové procesy slizníc, jazyka;
  • nepríjemný zápach z úst;
  • akné a ďalších defektov pokožky tváre.

Aplikujte petržlenové korene môžu byť čerstvé aj sušené. Dokonale zachovávajú svoje vlastnosti a ľahko sa hodia na prípravu vitamínov na zimu..

Tradiční liečitelia tiež používajú šťavy a odvar na rôzne recepty založené na petržlenovej koreňovej v liečbe:

  • renálne kŕče;
  • edém;
  • poruchy menštruačného cyklu;
  • hnačka a zápcha.

Je dôležité! Odstránenia petržlenu sú vynikajúcim laktátovým stimulantom, preto sa odporúča, aby sa do stravy dojčiacich matiek zaviedli. Tehotné ženy by naopak mali obmedziť používanie tohto lieku, najmä v druhom a treťom trimestri..

Možné škody

Kontraindikácie pri používaní koreňa petržlenu môžu byť ochorenia, ako je nefritída a cystitída..

Ak sú v obličkách alebo iných orgánoch urogenitálneho systému kameň, pred začlenením tohto lieku do denného menu by ste mali konzultovať s odborným lekárom.

Užitočné tipy

Existuje pomerne veľa receptov založených na petržlenových koreňoch, z ktorých si budete môcť vybrať ten, ktorý bude užitočný v konkrétnom prípade..

  • Ak trpíte nadúvaním, 2 lyžice. l. sušené zakorenené korene nalejte 0,5 litra vriacej vody. Zakryte nádobu a nechajte ju stáť v tejto forme po dobu 15-20 minút, potom namočte a vezmite si pol šálky čaju 4 krát denne..
  • Ak ste náchylní k vzniku opuchy, 1 polievková lyžica. l. čerstvý mletý koreň naliať 1 polievková lyžica. teplej vody a varíme pri nízkej teplote asi 10 minút. Vezmite si túto polovicu šálku čaju pol pohára.
  • Strata vlasov by sa mala po každom umývaní v pokožke hlavy trenie odvarom koreňov. Môžete tiež opláchnuť vlasy s týmto zložením..
  • Šťava z petržlenovej korene pomáha vyrovnať pleť, odstrániť akékoľvek vyrážky, znížiť viditeľnosť jaziev, odstrániť nadbytočný tuk, ak sa vnikne do pokožky pri ľahkých pohyboch a ponechá sa 15 minút. Ak chcete zvýšiť účinok, môžete pridať 2 polievkové lyžice na pohár šťavy alebo odvar z koreňov. l. citrónová šťava.