Avokádo alebo americký Perseus - rastlina tropického ovocia. Buničina zrelého ovocia ovocia je pomerne hustá a pripomína chuť neporušenú hrušku, melón alebo tekvicu s miernou horkosťou.
Foto: Depositphotos.com. Pridal: Valentyn_Volkov.
Homolands sú oblasti Mexika a Guatemaly. Strom avokáda našli Španieli v Latinskej Amerike pred 10 000 rokmi, ale trvalo to dlho, kým sa v 19. storočí pestovali v iných tropických oblastiach..Dnes existuje asi 130 rôznych odrôd. Strom dosahuje výšku 15 m a samotné ovocie (obyčajne nazývané ovocie) je známe pre širokú škálu tvarov a veľkostí (v závislosti od odrody) - najbežnejšie odrody avokáda sa podobajú hruške. Pokiaľ ide o hmotnosť, je dosť ťažké ju priviesť k spoločnému menovateľovi, pretože hmotnosť avokáda sa pohybuje od 50 do 900 gramov!
Čo je to použitie
Diabetický produkt
Buničina vo svojom biologickom zložení je veľmi podobná najužitočnejším orechom sveta. Ovocie je známe svojim veľmi nízkym obsahom cukru, čo naznačuje, že avokádo je skutočným nálezom pre diabetikov a ostatných potravinových "bojovníkov" so sacharózou..Minerály Mineral
Výrobok je mimoriadne bohatý na vitamíny a minerály: iba 50 gramov tohto tropického ovocia obohatí organizmus o 15% vitamínu K, 17% vitamínu B6 a 12% draslíka z denných potrieb.. Vysoká koncentrácia draslíka je zvlášť užitočná na zabránenie výskytu pieskových a obličkových kameňov..
Pre mládež a krásu
Avokádo obsahuje biotín - nepostrádateľný vitamín pre regeneráciu a prirodzené čistenie kože, ako aj pre rast vlasov. Spolu s luteínom, vitamínom E a beta-sitosterolom, ktoré sa nachádzajú v avokádovom ovocí, sa biotín stará o pokožku, zlepšuje zrak, odstraňuje rannú nevoľnosť u tehotných žien a tiež zmierňuje nepríjemný zápach z úst.
Luteín tiež znižuje riziko vzniku rakoviny prostaty a vývoj slepoty u starších pacientov a beta-sitosterol, ktorého prospešné vlastnosti sú teraz aktívne študované, znižuje hladinu "zlého" cholesterolu, ktorý cirkuluje v krvi..
Cholesterol - boj!
Avokádo až do 30% tuku, ale nebojte sa o to. Avokádový olej obsahuje len nenasýtené mastné kyseliny, ktoré pomáhajú regulovať cholesterol v tele, redukujú hlad z dôvodu pomalšieho trávenia. Preto je avokádo najcennejším diétnym produktom..
Krv s mliekom
Horčík, vápnik a železo prítomné v avokádoch sú ideálnymi minerálmi pre ľudí, ktorí majú problémy s krvným obehom a poruchami krvného zloženia (napríklad nedostatok železa a tým nízke hladiny hemoglobínu v krvi). Používajte avokádo počas menštruácie - a rýchlo kompenzujete stratu železa, čo je v dnešnej dobe normou.
Dobrý metabolizmus
Vďaka vitamínu A je avokádo dobré pre normalizáciu metabolizmu. Obsahuje množstvo ďalších vitamínov: B2, B3, C a E. Všetky sú potrebné pre udržanie telesnej hmotnosti a vitality..
Ako môžem používať avokádo na chudnutie.
Prestaň byť nervózny!
Ak ste oboznámení s nervovými poruchami, aj avokádo vám to pomôže. K dispozícii v avokade, vitamín B1 je tehla pre centrálny nervový systém, zmierňuje podráždenie, duševné poruchy, pomáha vyrovnať sa so stresom a nespavosťou.Krémová textúra bez laktózy
Avokádo neobsahuje laktózu, ale má príjemnú krémovú textúru a arómu. Len v Kanade existuje 1 milión žien a 400 000 mužov s neznášanlivosťou laktózy. Títo ľudia si môžu vychutnať krémovú alternatívu tým, že jednoducho pridávajú buničinu do svojich obľúbených jedál..
Používanie avokáda počas tehotenstva.
Avokádo varenie
Používa sa napríklad ako paštika, rozširuje ovocnú drvinu na chlieb, vyrába polievky so zeleninou, pripravuje šaláty alebo dezerty..
Japonci, ktorí počuli o výhodných vlastnostiach avokáda, ju používajú ako doplnok alebo korenie pre sushi a na Taiwane vyrábajú zemiaky zo svojej buničiny (podobne ako jogurt na pitie).
Existuje mnoho dôvodov, prečo sa s týmto exotickým ovocím spriateliť. Takže dnes sa naša akcia stala ešte jednou tajomstvom!
Pacienti s alergiou na latex by mali odmietnuť jesť. Ovocie obsahuje enzým chitinázy, ktoré môžu vyvolať alergickú reakciu.