Bazil má silné ochranné vlastnosti, je schopný chrániť telo pred vírusmi, baktériami, parazitmi a škodlivými účinkami rádionuklidov. Aby sa zabránilo zdravotným problémom, experti odporúčajú jesť bazalka čo najčastejšie. Koniec koncov, akákoľvek choroba je lepšie predchádzať, než liečiť.
Foto: Depositphotos.com. Pridal: oxyzay.
Výživová hodnota
Basil má vynikajúce antiseptické, protizápalové, antipyretické a antispazmické vlastnosti. Nie je to prekvapujúce, pretože obsahuje esenciálne oleje, gáfor (vhodný pre srdcový sval), taníny, minerály a vitamíny:
- Vitamín A (karotén) je veľmi dôležitý pre pokožku, vlasy a nechty;
- Vitamíny B1 a B2 - pomáhajú posilňovať kardiovaskulárny a centrálny nervový systém (ďalej len centrálny nervový systém);
- vitamíny C a P - vyčistiť krvné cievy a posilniť ich steny.
Čo je užitočné
Prírodné esenciálne oleje sú veľmi účinné na prevenciu a liečbu patologických stavov spojených s depresiou CNS, zlým prekrvením a ťažkosťami s dýchaním..
Táto rastlina má vlastnosti podobné pôsobeniu antibiotík. Táto aromatická bylina rieši problémy spojené so zápalom vnútorných orgánov, očí a kože. Bazalka šťava je vhodná pre kožné infekcie..
- Protizápalové vlastnosti. Použitie bazalky pri mnohých zápalových procesoch (chrípka, pľúcne a katarálne ochorenia) a vysoká teplota vždy prináša pozitívny výsledok. Odstraňuje hlien z pľúc a nosných priechodov. Zápal pľúc, priedušiek, gastrointestinálneho traktu, obličky, pečene a urogenitálnej oblasti čerstvej alebo suchej bazalky tiež lieči.
- Dezinfekčné vlastnosti sú dobre dokázané v boji proti baktériám, vírusovým a plesňovým infekciám. Zápalové procesy ústnej dutiny spôsobené patogénnou mikroflórou sú preto ľahko liečiteľné bazalkou..
- Od červov. Basil je výborný prostriedok pre červy, ktoré môžu roky žiť v ľudskom tele bez toho, aby sa prejavili. Táto aromatická bylina je skvelou alternatívou liekov s dlhým zoznamom kontraindikácií a vedľajších účinkov..
- Neustále používanie bazalky v potravinách, čerstvé alebo vo forme odvarov a infúzií ušetrí ochorenia dýchacích ciest. So silným dlhotrvajúcim kašľom a čiernym kašľom lekári odporúčajú, aby ich pridali do každej misky alebo do pitnej odvaru, kým sa kašeľ nezastaví..
- Prevencia hepatitídy a iných nebezpečných chorôb. V súčasnosti je veľa ľudí nútených byť v miestnostiach s veľkým množstvom ľudí, aby mohli jesť na verejných miestach, kde je vždy hrozba infekcie závažnými infekčnými chorobami, ako je hepatitída. Pre prevenciu takýchto chorôb je bazalka vhodná ako iné jedlé zelene na svete. Má enormnú silu, ktorá posilňuje imunitný systém. Dokonca aj hrozivá choroba ako HIV ustupuje pred silnou obranou baziliky..
- Hojivé vlastnosti bazalky boli v dávnych dobách známe v Indii a Tibete, keď byliny používali ako lieky pre ľudí. Od tej doby bola bazalka podrobne preskúmaná a mnohé nové položky boli pridané do zoznamu jej užitočných akcií. Aj keď dnes sú niektoré liečivé vlastnosti bazalky nejasné a vyžadujú potvrdenie vedcov.
Na pozadí stresu sa často vyskytujú kardiovaskulárne ochorenia a v starobe okrem bolesti srdca sú bolesti hlavy spojené s nárastom alebo poklesom tlaku..
Ak zahrniete bazalku do dennej stravy takýchto pacientov, môžete ich ušetriť alebo významne znížiť účinky hypertenzie a hypotenzie.
Starnutie tela je zvyčajne spojené s negatívnymi vplyvmi na životné prostredie. Príjem potravy dusičnanmi, ťažkými kovmi a inými škodlivými látkami spôsobuje predčasné starnutie buniek. Vízia sa zhoršuje, bolesti hlavy sa stávajú čoraz častejšími, pocity kĺbov a riziko malígnych nádorov sa zvyšuje.
Táto zelená pomôže vyhnúť sa všetkým týmto ochoreniam, poskytne šancu na dlhodobú ochranu mládeže a zdravia organizmu. Basil ako korenie prispieva k absorpcii živín v gastrointestinálnom trakte, zlepšuje pamäť a ostrosť vnímanie.
Liečba artritídou
Dve odrody bazalky, ktoré sa široko používajú v lekárskej praxi Ayurvedy, preukázali vedeckej obci skutočnú účinnosť v boji proti zápalu a edému. Teraz je liečba a prevencia artritídy jednoduchšia..
Ajurvéda vznikla v Indii pred viac ako 2 000 rokmi a úspešne prežila až dodnes a rozšírila svoj vplyv na susedné krajiny. Toto učenie presúva človeka do hľadania harmónie tela, mysle a ducha pre dobré zdravie a náladu. Súčasne sa používa veľké množstvo prírodných bylín, korenín a rastlinných olejov..
Na výročnom stretnutí Kráľovskej farmaceutickej spoločnosti v Manchestri vyjadril indický farmaceut Pune V. Shinde svoje zistenia o dvoch odrodách bazalky, ktoré idú do Ájurvédy na boj proti bronchitíde, astme, kožným ochoreniam, horúčkam a artritíde..
Externé použitie prírodného rastlinného extraktu malo za následok zníženie nádoru o 73% už 24 hodín po liečbe chorých oblastí. Výsledky sú podobné ako v prípade diklofenaku, chemického protizápalového činidla, ktorý je široko používaný lekármi z rôznych krajín na boj proti artritíde..
Chinde potvrdil účinnosť bazalky pri liečbe artritídy. Teraz vznikla otázka podrobného hodnotenia chemického zloženia pre vývoj nových liekov..
Podrobný opis štúdie o prospešných vlastnostiach bazalky a jej vplyve na pacientov s artritídou sa nachádza v Indian Journal of Physiology and Pharmacology, 2005, č. 49.
Pri varení
To je jeden z najobľúbenejších a nevyhnutných rastlín v strave obyvateľov Kaukazu. Žiadne jedlo nie je varené bez nej. Možno preto je na Kaukaze toľko dlhých pečene.
To sa dobre darí s mäsovými pokrmmi, je tiež dobré v polievkach a šalátoch. Je cenený svojou nezvyčajnou plnou chuťou s mnohými odtieňmi: ostrý, ostrý, horký, s príchuťou čierneho korenia a príchuťou kafru.
Nechajte na stôl vždy veľa užitočnej bazalky na účinnú ochranu pred vírusmi a inými chorobami..
Ako je koriandro užitočné?.