Vtáčia čerešňa má mimoriadne silný liečebný potenciál. Jej jediná aróma s mandľovými tónmi je prospešná pre upokojujúce nervy. Vzduch okolo vtáčieho čerešňového kefa je nasýtený prchavými fytónmi, ktoré zabíjajú patogény vrátane infekcií a plesnivých húb.
Foto: Depositphotos.com. Poslal: Argument.
Ale oveľa zaujímavejšie sú priaznivé vlastnosti vtáčieho čerešňa, keď sa spotrebúva. Vzhľadom k tomu, že toto bobuľa je už dlho používané v ľudovej medicíne, sa podarilo v celej svojej sláve ukázať svoje veľa užitočných vlastností..
Výživová hodnota
Zloženie vtáčieho čerešňa zahŕňa veľké množstvo veľmi užitočných látok:
- prírodné uhľohydráty (sacharóza, fruktóza a glukóza);
- antokyanov;
- flavonoidy;
- horký mandľový silice;
- organické kyseliny (jablčná, citrónová, chlorogénna);
- fenolkarboxylové kyseliny;
- pektíny;
- karotén;
- vitamín C;
- kyanogénne zlúčeniny;
- rôzne stopové prvky (zinok, draslík, mangán, meď, bór, kobalt);
- triesloviny;
- glykozidy (amygdalín a prunozín);
Čo je to použitie
Prínosné vlastnosti vtáčieho čerešňa sú veľmi rozsiahle. Sú to sedatívne, hojenie rán, antimikrobiálne, antikoncepčné, protizápalové, diaforetické, diuretické a kapilárne-posilňujúce vlastnosti..
Úprimný účinok stravovania čerešňových bobúľ je ľahko vysvetliť prítomnosťou tanínov. Posilnenie kapilár vďaka prítomnosti anthokyanínu. A taníny + anthocyaníny = perzistentný protizápalový účinok. Organické kyseliny a flavonoidy zvyšujú odolnosť tela voči hypoxii (hladovanie kyslíkom).
Uvediem všeobecné údaje o používaní vtáčieho čerešňa (a prípravkov na základe toho) na lekárske účely:
- úplavica;
- gastroenteritída (akútna a chronická);
- struma;
- bolesti hlavy;
- horúčka;
- katarálne ochorenia;
- hnačka;
- enterokolitída;
- reumatické bolesti.
Len jedna hrsť čerstvého (alebo sušeného) plodu vtáčieho čerešňa môže zastaviť hnačku, hoci v ľudovej medicíne je odvar z vtáčieho čerešňa považovaný za účinnejší..
Kôra vývaru - ľudový liek s diaforetickými a diuretickými účinkami. Odporúča sa piť čerešňový odvar v prípade ochorení srdca a žalúdka, silných bolesti hlavy a zubov, ochorenia a horúčky. Na vonkajšie použitie sa kôra vtáčieho čerešňa používa na furunkulózu, dermatózu a svalový reumatizmus..
Džúsok z ovocia liečí hnisavé rany. Počas druhej svetovej vojny bola takáto šťava úspešne použitá v mnohých mobilných nemocniciach s jasným nedostatkom liekov..
Infúzia vody z kvetov vtáčieho čerešňa normalizuje metabolizmus, lieči pľúcnu tuberkulózu, ako aj zápal slizníc (problémy so zrakom).
Zber a skladovanie
Nielen bobule vtáčieho čerešňa majú silné užitočné vlastnosti. Môžete tiež zberu listov, kôry a kvetov..
Kvety sa zbierajú a sušia na stincoch..
Bobule by mali byť zhromaždené len veľmi zrelé, keď už stratili všetko zvieravé. Odporúča sa ich uschnúť spolu s stopkami v mierne teplej peci, postupne zvyšovať teplotu vykurovania z 40 na 60 stupňov. V plodoch suchého suchého vtáka sa stonky odstránia a plody samotné sú zatvorené (ale nie valcované) v sklenených nádobách..
Trvanlivosť sušených vtáčích čerešní bez straty užitočných vlastností: 2 roky. Často sa používa na výrobu voňavých kobyliek, kompótov, ovocných nápojov a želé..
Listy sú najlepšie uložené na začiatku leta. Zozbierané zelené sú vytesané v tieni v jednej vrstve, nezabúdajúc na čas od času. Sušené listy sa uchovávajú vo vreckách na plátne po dobu 1 roka.
Vtáčie čerešne je možné skladovať až 5 rokov. Rovnako ako kôra z bambusu, je odstránená skoro na jar, predtým, než sa v dreve začne pohyb šťavy.
Kto je kontraindikovaný
Vtáčia čerešňa je podmienene jedovatá rastlina, pretože takmer všetky jej časti obsahujú amygdalín, ktorého rozklad uvoľňuje kyselinu kyanovodíkovú. Vysoká koncentrácia uvedeného glykozidu sa pozoruje v semenách, kvetoch a kôre rastliny..To je dôvod, prečo sú infúzie a odvarové prípravky pripravené zo sušených, ale celých (nie rozdrvených) ovocia..
Je známe, že bobule môže spôsobiť zápchu a je tiež silnou antikoncepciou. Tehotné ženy by nemali jesť (a inhalovať jeho vôňu), najmä v prvých mesiacoch tehotenstva..
Užitočné vlastnosti jemnej alebo škorice.