Každý vie, že telo potrebuje každý deň vitamíny, aby správne fungovalo. Jeden z týchto vitamínov je B12..
Vitamín B12 je veľmi komplexný a hodnotný vitamín, ktorý je nevyhnutný pre normálny vývoj nervových buniek a červených krviniek. Ak je vitamín B12 (alebo kobalamín) nedostatočný, vyskytujú sa zdravotné problémy, ako je megaloblastická anémia..
Červené krvinky sa tvoria v kostnej dreni, ale aj s malým nedostatkom vitamínu B12 (kobalamín) ich tvar je nepravidelný, nie sú dostatočne tvarované na to, aby vykonávali hlavnú funkciu - transport kyslíka do orgánov a tkanív.
Tak ako všetky ostatné vitamíny B, vitamín B12 hrá dôležitú úlohu pri premene tukov, bielkovín a sacharidov na energiu. Zlepšuje koncentráciu a pamäť, pomáha pri liečbe ochorení nervového systému, chráni pred nádormi. Aj vitamín B12 znižuje hladinu homocysteínu, čo je aminokyselina, ktorá poškodzuje steny tepien a zvyšuje riziko srdcových ochorení..
Okrem toho vitamín B12 zlepšuje chuť do jedla, zabraňuje vzniku anémie a zmierňuje nepríjemné pocity pred menštruáciou a počas menštruácie. Vitamín B12 je potrebný na výrobu myelínu, ktorý tvorí ochranný obal nervov a zúčastňuje sa syntézy DNA a RNA.
Prvé príznaky nedostatku vitamínu B12
- svalová bolesť;
- pocit choroby;
- únava;
- problémy s koncentráciou;
- problémy s pokožkou a vlasmi (dermatitída, ekzém).
V prípade závažnejšieho nedostatku vitamínu B12 sú pozorované nervové poruchy av najvážnejších prípadoch poranenia miechy a pomaly sa rozvíjajúca anémia..
Problémy so srdcom sa začínajú prejavovať ako náhla slabosť, únava, bledosť tváre a rýchly tlkot srdca..
Okrem toho sú príznaky nedostatku vitamínu B12
- hnačka;
- strata chuti do jedla;
- bolesti žalúdka;
- nadúvanie;
- horiaci jazyk;
- strata zmyslu pre chuť, najmä kyslé potraviny;
- problémy s pamäťou;
- dezorientácia;
- depresie;
- parestézia končatín;
- brnenie a necitlivosť končatín.
V prípade dlhodobého nedostatku vitamínu B12 sa môžu vyskytnúť nasledujúce problémy:
- krvácanie a poškodenie mozgu;
- zvýšené riziko srdcových infarktov a koronárnych ochorení srdca.
Je tiež potrebné poznamenať, že takmer 70% prípadov Alzheimerovej choroby sprevádza nedostatok vitamínu B12 v tele. Existuje viac ako dosť dôvodov na to, aby sa množstvo vitamínu B12 udržalo na správnej úrovni..
Poradenstvo pre váš pokoj: "10 spôsobov, ako upokojiť nervy"
Vitamín B12 v potravinách a denná potreba kobalamínu
Spravidla dostane človek vitamín B12 v dostatočnom množstve, pričom používa živočíšne produkty: teľacie, bravčové (hlavne v pečeni a obličkách), ako aj ryby, ustrice, mlieko a vajcia. Niektoré produkty rastlinného pôvodu nemôžu uspokojiť potrebu organizmu kobalamínu kvôli jeho príliš nízkymu obsahu B12. Preto je nedostatok vitamínu B12 často pozorovaný u vegetariánov..
Denná potreba tela pre vitamín B12:
- dospelí - do 3 mcg denne;
- ženy, ktoré dojčili - 2,8 μg denne;
- tehotné ženy - 2,6 mcg denne;
- deti od 14 rokov - 2,4 mcg denne;
- deti od 9 do 13 rokov - 1,8 mcg denne;
- deti od 4 do 8 rokov - 1,2 mcg denne;
- deti od 1 do 3 rokov - 0,9 mcg denne.
Nedostatok vitamínu B12 môže byť tiež spôsobený abnormalitami žalúdka a tráviaceho traktu. Ak ste si všimli príznaky nedostatku vitamínu B12, mali by ste sa poradiť s lekárom, ktorý vykoná príslušné testy a poskytne odporúčania týkajúce sa výživy a / alebo doplnku vitamínu B12..