Často, po dobrom jedle alebo občerstvení, jedlo zakúpené v obchode sa začína cítiť zlé, žalúdok bolí, zmrzne, teplota tela stúpa a zvracanie môže začať. Takéto prvé príznaky môžu naznačovať otravu jedlom, ktorá je akútna a bolestivá. Otrava jedla u dospelých začína po použití pokazených potravín, potravín, ktoré sú zložené z patogénnych baktérií alebo toxických látok. Otrava sa môže vyskytnúť v miernej forme a nevyžaduje špeciálnu lekársku manipuláciu na odstránenie príznakov. Bude to stačiť doma, aby prijalo potrebné opatrenia, aby vrátilo telo späť do normálu po intoxikácii.
Druhy otravy potravou u dospelých a príčiny
Otrava sa môže vyskytnúť pod vplyvom potravinových infekcií a byť toxická.
Otravy infekcií spôsobených jedlom sa vyskytujú s pomocou stale, pokazených potravín, ktoré obsahujú patogénne baktérie. Alebo pri nedodržiavaní povinných hygienických noriem - špinavých rúk, nezmražených výrobkov..
Toxický charakter otráv je možný pri požití toxínov v tele s jedlom: chemikálie, huby. Takáto otrava je priamou hrozbou pre ľudský život, takže ak prvé príznaky sú veľmi ťažké, musíte zavolať sanitku..
Príčiny otravy môžu byť:
- neplatených výrobkov alebo umývaných špinavou vodou;
- špinavé ruky alebo nádoby používané na varenie;
- používanie toxických látok s jedlom;
- výrobky a nádoby, ktoré boli skladované dlhšie ako ich čas alebo pri izbovej teplote dlhšie ako dve hodiny;
- používanie už kontaminovaných výrobkov zakúpených v dôsledku nedodržania sanitárnych noriem;
- používanie liekov nie je na účely alebo s rastúcim dávkovaním;
- nesprávne pražené mäso alebo ryby môžu spôsobiť ťažkú otravu.
Symptomatické prejavy otravy jedlom
Každý človek má svoju vlastnú infekciu, takže otravy jedlom u dospelých môžu mať nasledovné prejavy:
- vracanie (opakované alebo jednorazové);
- pretrvávajúca nevoľnosť;
- malátnosť, všeobecná slabosť;
- neprirodzená pleť;
- hnačka;
- horúčka;
- bolesti hlavy, závraty;
- zimnica.
Ak je otrava spôsobená nekvalitnými alebo vypršanými výrobkami, inkubačná doba bude veľmi rýchle a do 2 až 3 hodín prvý príznak ochorenia pocíti osoba.
Ako liečiť otravu potravou u dospelých: sprievodca krok za krokom
Číslo kroku 1. - Vyplachujte žalúdok
Akonáhle príde na pochopenie toho, že otravy jedlom začínajú u dospelých, mali by ste okamžite vypláchnuť žalúdok z potravín. Postup: Napiť roztok manganistanu draselného (manganistanu draselného) alebo sódy (1 lyžička sódy na 1,5 litra vody). Postupne pijte roztok a vyvolajte zvracanie reflex, pritlačiť na koreň jazyka s prstami. Opakujte tento postup až do úplného odstránenia žalúdka..
Číslo kroku 2. - Sorbent Therapy
Pomocou sorbentov sa toxické látky, ktoré sa nahromadili v procese otravy potravinami, rýchlo vylučujú z tela. Ako sorbenty môžu byť aktívne uhlie, biele uhlie alebo iné lieky (Enterosgel, smecta). Aktivovaný uhlík sa užíva na jednu tabletu na 10 kg hmotnosti. Najlepšie sa používa v rozpustnej forme. Aby ste to dosiahli, rozpustite tablety vo vode a pite..
Číslo kroku 3. - Používanie kvapaliny vo veľkých množstvách
Počas otravy jedlom, hnačka a neustále vracanie dehydruje telo. Ak chcete obnoviť prirodzenú rovnováhu kvapaliny, pite veľa vody. Môže to byť varená voda, soľná voda (1 čajová lyžička na 1 liter vody) alebo trochu sladkého čaju. Nemôžete piť džús, aby nedošlo k podráždeniu žalúdka. Pre rýchle obnovenie prospešnej mikroflóry v čreve je veľmi dôležitá rovnováha vody a soli..
Číslo kroku 4. - Aktívne zotavenie
Po aplikácii najpotrebnejších liekov na odstránenie prvých nevyhnutných príznakov môžete použiť iné lieky na obnovenie gastrointestinálneho traktu. Niekoľko pravidiel:
- iba po zvracaní a hnačke sa môžete presunúť na posilnenie žalúdka);
- teplota nad 37,5 stupňa by sa mala znížiť;
- nepoužívajte lieky proti bolesti na pochopenie celého klinického obrazu;
- antibiotiká sú predpísané v prípade ťažkej otravy, ak po šiestich až desiatich hodinách po začiatku liečby nepríde reliéf.
Číslo kroku 5. - diéta a režim
Otrava jedla u dospelých môže byť vyliečená rýchlo a efektívne, ak sa držíte na posteli, odopierajte jesť jedlo prvý deň a potom dodržujte prísnu diétu. Druhý alebo tretí deň je možné piť želé s strúhankami, môžete tiež dať zemiaky alebo kvapalnú ovsená vňať na vode. V ideálnom prípade, s každou hodinovou úľavou by malo prísť a telo začne rásť silnejšie. Ak sú príznaky stále jasne vyjadrené a nezlepšia sa, znamená to, že musíte naliehavo ísť do nemocnice alebo zavolať lekárovi doma..
Preventívne opatrenia
Otrava jedlom môže prísť v najviac nevhodnej chvíli, takže by ste mali dodržiavať bezpečnostné opatrenia:
- umyte si ruky mydlom a vodou pred jedlom;
- dodržiavať hygienické a hygienické normy v kuchyni;
- postupujte podľa postupov varenia;
- správne skladovať potraviny, sledovať trvanlivosť;
- snažte sa nekupovať výrobky s pochybným vzhľadom a na pochybných miestach.