Čo by mala byť perfektná raňajky? Užitočné, výživné a samozrejme chutné, takže dobrá nálada vás neopustí celý deň. Ak ste ešte nemali čas nájsť najlepšiu voľbu pre vaše ranné jedlo, odporúčame vám venovať pozornosť granola, ktorá sa tiež nazýva americká raňajky. Tento produkt je veľmi podobný müsli, ale jeho ťažkou výhodou je jeho chuť - príjemnejšia a bohatšia..
Ak chcete dať granole chutnú kríčku, je pečená spolu s medom, kvôli ktorému sa vytvorí kôra. Výhody granola - nezvratná skutočnosť, pretože tento produkt je skutočným skladom vitamínov a živín. Zistite v článku, ako variť granola a prečo je táto raňajka najužitočnejšia..
Trochu histórie: kto vynašiel granolu
Slovo “granule” (granola) bola patentovaná v Spojených štátoch na konci devätnásteho storočia pre potravinový výrobok obsahujúci celozrnné výrobky, uzemnené a pečené do ostrého stavu, čo je jeho hlavný rozdiel od známejších svalov.
Spôsob, akým dnes granola vyzerá, je výsledkom práce mnohých ľudí, ale vynálezca granola, alebo skôr jej múky, sa považuje za Silvester Graham. Niektoré zdroje naznačujú, že tento človek bol fyziológom a odborníkom na výživu, ako aj spojivom. Predpokladá sa, že vytvorenie špeciálnej hrubozrnnej múky Graham vyvolalo túžbu podporovať zdravé stravovanie a vegetariánstvo medzi svojimi farníkmi.
Výhody granoly a jej kalórií
Normalizácia hladiny cukru v krvi. Obilniny, ktoré sú základom granoly, prispievajú k normalizácii hladiny cukru v krvi. Navyše, táto raňajky poskytne energiu a hlad nebude vás rušiť až do obeda.
Normalizácia zažívacieho traktu. Spotreba potravín bohatých na vlákninu zlepšuje trávenie. Je to spôsobené tým, že granola viaže vodu a pomáha predchádzať črevným poruchám.
Obnovenie vitamínov, minerálov a iných základných látok. Všetky výrobky, ktoré tvoria granol (semená, sušené ovocie, orechy, med, bobule), dodávajú telu všetky potrebné látky: vitamíny, zinok, horčík, železo, vláknina, mastné kyseliny, draslík a mnoho ďalších..
Dobrá nálada. Granola recepty často naznačujú, okrem hlavnej zložky, použitie rôznych prísad - sušené ovocie, med, škorica, zázvor, pomáha pridať bohatstvo k jedlu. Keď človek absorbuje svoju lahodnú a sladkú raňajku, serotonín je v jeho dostatočnom množstve, čo má pozitívny vplyv na prácu nervového systému..
Štíhla postava. Zloženie granoly zahŕňa komplexné uhľohydráty, ktoré prispievajú k rýchlej saturácii a súčasne sú pomerne pomaly absorbované, čo výrazne znižuje riziko obezity. Takto sa rýchlo naplníte malým množstvom jedla a dlho necítite hlad..
Existuje veľa variácií receptúry granola. Vybrali sme si najzaujímavejšiu variantu prípravy granola a navrhneme, aby ste zaradili toto zdravé a chutné jedlo do každodennej stravy..
Čo by mala byť plná raňajky?
Granola: recept na varenie
Budete potrebovať:
- 1 šálka surovej pohánky;
- 2 poháre ovsenej vločky;
- pol pohára mandlí, lieskových orechov, tekvicových semien, kokosových vločiek;
- na štvrtinu čajovej lyžičky muškátového orieška, mletého zázvoru a škorice;
- kokosový olej a javorový sirup - 1/3 šálky;
- 1 lyžica maškarnej pasty;
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu.
Príprava:
- Predkožená pohánka, ovsená vločka a orechy zmiešané v nádobe na pečenie. Roztopíme kokosový olej, javorový sirup, koreniny, vanilkový extrakt a orechovú pastu v sušiarni (za nízkej teploty), nalejeme do suchých zmesí a premiešame.
- Ohrejte rúru na 180 stupňov a pečte granola po dobu 10-15 minút, stále miešajte.
Pripravením granola týmto spôsobom ušetríte čas na prípravu raňajok, čo umožní produktivitu nielen ráno, ale celý deň, pretože takéto jedlo prinesie zvýšenie energie a dobrú náladu. Možno máte svoje obľúbené recepty granola? Zdieľajte ich s čitateľmi. !