Existujú legendy o prínosoch pre zdravie semien. Čo sú semená? To je to, čo rast rastú, čo znamená, že obsahujú "štartovací súbor" užitočných látok potrebných pre úplný rast rastliny. Koncentrácia takýchto látok ospravedlňuje prospešné vlastnosti osív pre zdravie. Ak nemôžete rozhodnúť, ktoré semená zdravia zahrnúť do vašej stravy, tento článok vám pomôže, v ktorom zhromaždil pre vás informácie o najužitočnejších semenách.
Chia semená
Chia semená nie sú bezdôvodne klasifikované ako superfoody, pretože len dve polievkové lyžice týchto nádherných semien obsahujú 10 gramov vlákniny. Chia semená rozdrvené v mixéri budú skvelým doplnkom k jogurtu alebo zelenine. Ak namočíte semená chia v kvapaline, napríklad v šťave alebo mlieku, zmäknú a stanú sa vynikajúcou zložkou pre rôzne druhy pečenia..
Divoká ryža
Faktom je, že divoká ryža sa líši od bežnej, pretože je to v skutočnosti semienka. Divoké riziko je bohaté na bielkoviny - v nich je viac ako v iných celých zrnách, rovnako ako antioxidanty (30 krát viac ako v bielej ryži). Aj divoká ryža je zdrojom folátu, horčíka, fosforu, zinku, vitamínu B6 a niacínu. Môže sa pripraviť ako samostatná miska a pridať sa do šalátov.
Dýňové semená
Ak ste sa niekedy pokúsili opečené tekvicové semienka, viete dokonale, že môžu byť kliknuté s potešením. Tiež môžu byť bezpečne nazývané semená zdravia. Tekvicové semená sú tiež bohaté na horčík, čo je dobré pre zdravie srdca, poskytuje zdroj energie a pomáha posilňovať svaly. Tekvicové semená sa môžu jesť oddelene a môžu sa pridávať do rôznych jedál: šaláty, pečivo a obilniny.
Semená granátového jablka
Semená granátového jablka vyzerajú ako drahokamy. A nie bez rozumu. Sú mimoriadne bohaté na vitamín C a antioxidanty. V pohári jablka z granátového jablka obsahuje len 150 kalórií, takže budú vynikajúcou možnosťou na občerstvenie. Navyše pridávajú do vašich jedál jas a nové farebné odtiene..
Semená Quinoa
Ak hľadáte zdravé zdroje bielkovín, zvážte, že ste ich našli. V šálke semien quinoa, až 8 gramov. Pri príprave quinoa semien sú podobné ryži, môžu slúžiť ako doplnok k vašim obľúbeným jedlám alebo zdravé raňajky. Tiež prospešné vlastnosti semien quinoa sú spôsobené prítomnosťou vlákien a železa.
Ľanové semená
Prínosné vlastnosti ľanových semien, ktoré sú najpravdepodobnejšími semenami zdravia, sú známe už ďalších 9 tisíc rokov pred naším letopočtom. Ak z nejakého dôvodu nebudete jesť ryby, ľanové semená nahradia dávku omega-3 mastných kyselín, ktorú nedostávate kvôli vašim potravinovým preferenciám. Omega-3 mastné kyseliny sú známe ako dobré pre srdce a mozog. Preto existuje veľa spôsobov, ako jesť ľanové semená pre potraviny, ktoré okrem iného zabezpečujú dodanie dostatočného množstva vlákniny..
Semená kanabisu
Obsah bielkovín konopných semien môže konkurovať semenám ľanu a / alebo chia. Okrem toho sú vynikajúcim zdrojom omega-3 mastných kyselín. Môžu byť varené ako celok, posypané šalátmi alebo celozrnnými pokrmmi..
Slnečnicové semená
Tento populárny výrobok, ktorého 30 gramov obsahuje polovicu dennej dávky vitamínu E, poskytuje aj telo zdravým tukom. Samozrejme, najbežnejší spôsob, ako jesť také zdravé semená, je kliknúť priamo z vrecka, ale môžete ich tiež pridať do pečiva alebo do rána..
Sezamové semená
Tieto malé škvrny na hamburgeroch McDonald's nie sú len dekoráciou. Prospešné vlastnosti sezamových semien sú spôsobené prítomnosťou širokého spektra zložiek. Sezamový olej je výborný šalátový obväz, ktorý pomôže kontrolovať hladinu škodlivého cholesterolu. Celé sezamové semená sú bohaté na vlákninu a bielkoviny, takže pri strate hmotnosti budú výborným doplnkom k zdravej výžive.
A nezabudnite, že semená budú pre telo najväčší prínos, a to surové semená, a ak je to možné, pokúste sa ich jesť presne v tejto forme..