Užitočné vlastnosti a aplikácia agar-agaru na stratu hmotnosti
Popis agar-agaru
Agar-Agar je unikátna červená riasa Gelidium amansii, ktorá sa nachádza a ľahko zberá po celom tichomorskom pobreží veľkej Ázie z Japonska na Veľké ostrovy Sunda, z Kalifornie do Mexika, ako aj na pobreží Indického oceánu. Táto zaujímavá otvorená rastlina rozvetveného typu často dosahuje dĺžku 25 cm.
Tieto riasy sa zberajú v lete z morského dna pomocou špeciálnych hrebeňov alebo sietí. Potom sa dôkladne umyjú čerstvou vodou, čistia od najmenších početných mikroorganizmov a nečistoty. Pre ďalšie spracovanie sú zozbierané riasy rozložené na špeciálnych postelích, aby sa vysušili a príležitostne sa prevrátili. Vysušený materiál je skladovaný v skladoch a potom práškový..
Užitočné vlastnosti agaru-agaru
V agare agaru sú bielkoviny, sacharidy, hrubé vlákna a voda. Dnes tento výrobok našiel široké uplatnenie v modernej medicíne v mnohých krajinách sveta. Dokázalo sa, že pravidelné používanie týchto červených rias prináša neuveriteľný účinok vo forme mäkkej spevňujúcej terapie. Jedinečný agar-agar sa často používa ako silné protizápalové činidlo, ktoré neutralizuje toxíny obsiahnuté v typickej ľudskej intestinálnej potravine..
Posilňuje pľúca a pečeň a tiež pomáha s takou chorobou ako sú hemoroidy. Okrem toho je rastlina bohatá na fukoidan, čo vám umožňuje zmierniť priebeh rakoviny prsníka, čo je pre mnohé ženy dôležité. Nie je náhodou, že ženy trpia týmto problémom menej, ak diéta obsahuje rôzne potraviny obsahujúce neporovnateľný agar-agar. Luxusné riasy nielen spomaľujú priebeh ochorenia, ale tiež účinne zastavujú rozdelenie rakovinových buniek.
Prezentovaná liečivá rastlina má tiež veľmi mierne laxatívne vlastnosti. Je nepostrádateľná pri zápche, stimuláciou peristaltiky. Agar-agar je schopný bobtnať, významne sa zväčšuje a zaplní pomerne veľký intestinálny priestor. Tento produkt s nízkym obsahom kalórií sa rýchlo zbaví nadmernej hmotnosti, pretože je úplne neabsorbovaný ľudským telom. Bobtnajúca látka bezkonkurenčného agar-agaru v ľudskom čreve sa nerozkladá a ľahko sa z nej odstráni..
Použité časti sa považujú za talus samotných rias. Tento druh rastlinnej želatíny sa spravidla predáva vo forme granúl a prášku, ktoré sa dôkladne zmiešajú s vodou a dodávajú želé s jemnou textúrou. Po zahriatí sa táto hmotnosť nerozpustí, na rozdiel od zvyčajnej zvieracej želatíny. Tento výrobok je bez zápachu, farby a chuti. Táto priehľadná hmota obsahuje vysoké množstvo hrubých vlákien..
Agar Agar Application
Agar-agar napučiavanie v horúcej vode je veľmi hodnotná zložka tvoriaca gél počas prípravy rôznych rastlinných a ovocných želé, aspiku, marmelády, želé a peny (nerozpúšťa sa v studenej vode.) Pre úplné rozpustenie je potrebná teplota nad 90 stupňov. mierne viskózny, po ochladení na teploty 35-40 stupňov sa stáva čistý a hustý gél). Je tiež široko používaný vo varení na zdobenie koláčov a pudingov. Svojimi vlastnosťami výrazne prevyšuje tradičnú želatínu, pretože má trvanlivejšiu štruktúru. Japonská kuchyňa si nedokáže predstaviť varenie vynikajúceho sushi bez týchto červenkastých rias.
Agar-agar by mal byť rozpustený v ľubovoľnej kvapaline - vode, vývaru alebo ovocnej šťave. Po úplnom rozpustení sa odporúča miešať zmes stále do varu. Požadované množstvo agaru-agaru sa umiestni do misky, potom je potrebné ju v chladničke ochladiť.
V ľudovej medicíne je lahodný agar-agar predpísaný ako mierne preháňadlo. Dokonca aj pri dlhodobom používaní nie je návykové, čo vám umožňuje používať požadovaný čas na dosiahnutie plnohodnotnej práce v zažívacom trakte..
Agar-agar pre chudnutie
Rastlinné náhrady obyčajný želatínový agar-agar, získané zo zaujímavých červených a hnedých rias, spravidla predáva vo forme typického bieleho prášku. Je tiež známy ako špeciálna potravinárska prídavná látka E 406. Tento neškodný produkt sa používa v procese výroby marshmallow, marmelády, niektorých sladkostí, džemov, marshmallow, soufflé a zmrzliny. Moderní odborníci na výživu potvrdili bezpečnostný stav netoxicity..
Nepochybná výhoda agaru-agaru je jedinečný účinok, ktorý má na ľudské telo. Keďže nie je absorbovaný v črevách, považuje sa za ideálny produkt na rýchlu stratu hmotnosti. Napriek svojej neutrálnej chuti je táto zložka schopná dodávať akékoľvek jedlo s jedinečnými vlastnosťami želé. Výrobok rias však neprechádza cez ľudský žalúdok zbytočným tranzitom..
Takýto výživový doplnok sa považuje za špeciálny prebiotikum potrebný na správne fungovanie čriev. Vďaka agaru-agaru môžete zvýšiť pozitívnu mikroflóru a spracovať ju do užitočných stopových prvkov. V dôsledku nenahraditeľných hrubých vlákien produkt ľahko odstraňuje z tela soli ťažkých kovov, toxínov, ktoré prispievajú k účinnému čisteniu pečene a gastrointestinálneho traktu zo škodlivých látok.
Stimuláciou štítnej žľazy a zlepšením metabolizmu dodáva agar-agar ľudskému telu také stopové prvky ako horčík, vápnik, mangán, fosfor, draslík a jód. Mierny preháňací účinok týchto rias je ďalšou výhodou pri strate hmotnosti. So zvýšenou tvorbou plynu je agar-agar veľmi potrebný. Okamžite obklopuje steny žalúdka, ktoré normalizujú hladinu žalúdočnej kyslosti.
Tiež si uvedomil výnimočný vplyv týchto rias na stabilizáciu stupňa glukózy v krvi. Tento úžasný produkt ukazuje, že zvyšuje imunitu a znižuje hladinu cholesterolu. To všetko pomáha vyčistiť telo a obnoviť zdravie, čo vám umožní schudnúť. Okrem zdravotných vlastností agar-agaru môžete výrazne rozšíriť stravu s novými zdravými jedlami..
Tisíce žien už vyhodnotili špeciálne anticelulitídne zábaly na báze agaru. Niekoľko takýchto postupov môže výrazne znížiť objem brucha a stehien, zatiaľ čo pokožka sa stáva hladkou a zamatovou. Po vyskúšaní týchto obalov sa môžete natrvalo zbaviť nenávistnej pomarančovej kôry.
Agar Agar Powder
Agar-agarový prášok získaný zo špeciálne vybraných hnedých a červených rias sa považuje za vynikajúci analóg bežnej želatíny. Rozsah tohto produktu je taký rozsiahly, že ho robí jedinečným nielen v tradičnom varení, ale aj v jedinečnej ľudovej medicíne. Prášok je neodmysliteľnou súčasťou prípravy mnohých jedál. Môže sa nazývať stabilizujúcou prísadou pre tradičné potraviny..
Vysoká nutričná hodnota vám umožňuje vychutnať vynikajúce kulinárske diela bez poškodenia zdravia a tvaru tela. Tento prášok má bledú žltú alebo bielu farbu. Podľa kvality sa zvyčajne delí na dve hlavné odrody. V potravinárskom priemysle sa často používa pri výrobe rôznych dezertov, jogurtov, sirupov, koláčov, sorbetov, ovocných delikatesov, zmrzliny a všetkých druhov konzervovaných potravín..
Aby sa získalo pružné želé, je potrebné prášok rozpustiť pri pomerne vysokých teplotách. Po ochladení sa zmení na krištáľovo čistý gél. Toto želé je bez chuti a bez zápachu. Takáto ideálna náhrada za tradičnú želatínu určite poteší nielen veľa vegetariánov, ale aj všetkých ľudí, ktorí vedú zdravý životný štýl..
Agarový agar s kalóriou
Vzhľadom na to, že agar-agar neobsahuje kalórie, je to vynikajúca zložka stravovania. Jeho výhody sú zrejmé, bohaté na železo a horčík. Okrem toho sa tento nádherný výrobok považuje za unikátny zdroj ďalších dôležitých stopových prvkov. Odborníci na výživu odporúčajú ich zavedenie do vašej dennej stravy, aby udržali zdravú mikroflóru v črevách a ľahko sledujú túto figúrku. Účinok nasýtenia, ktorý poskytuje agar-agar pri bobtnaní v žalúdku, vám umožňuje kontrolovať chuť do jedla.
Kontraindikácie agar-agar
Neboli identifikované žiadne vedľajšie účinky agaru. Použitie ako preháňadlo si môžete byť istí bezpečnosťou. Tento produkt by však nemali používať ľudia náchylní na ťažkú hnačku..