Choroby mužského reprodukčného systému

Produkty pre základy rakoviny prostaty Diéta a výživa

Rakovina prostaty je diagnostikovaná tak často, že sa vykonáva séria štúdií na určenie etiologických príčin a prevenciu chorôb..

Hoci je starnutie hlavným rizikovým faktorom pri rozvoji nádoru prostaty, stále viac pozornosti sa venuje úlohe správnej výživy vo vývoji a progresii nádorového procesu..

iste, rakoviny prostaty závisí od štádia ochorenia a individuálnych charakteristík človeka. Hlavným cieľom je spomaliť procesy reprodukcie atypických buniek, rastu nádorov a metastáz..

  Je dôležité

Špeciálna výživa pre rakovinu prostaty ako jediné opatrenie neprinesie významné výsledky, ale v kombinácii s chirurgickým zákrokom môže chemoterapia a rádioterapia (v rôznych kombináciách) zlepšiť kvalitu života pacienta a do istej miery umožniť kontrolu rakovinového procesu..

V ideálnom prípade je potrebné dodržiavať základné princípy zdravého stravovania od mladého veku, ale nie všetci nasledujú toto tvrdenie, napriek tomu, že toto opatrenie by zvýšilo očakávanú dĺžku života.

Jedným z príkladov stravy s rakovinou prostaty je Stredomorská strava, ktorá pozostáva hlavne z ovocia a zeleniny, orechov, zŕn, olivového oleja, kurčiat a morských plodov..

Venujte pozornosť

Boli vykonané štúdie, ktoré dokazujú, že dodržiavanie tejto diéty znižuje riziko úmrtia na rakovinu prostaty a niektoré iné typy malígnych novotvarov..

Bolo by nesprávne povedať, že stredomorská strava je jediná cesta k zdraviu. Existuje veľa modelov kŕmnych dávok, môžete si vybrať, čo je vhodnejšie..

Dokázaná skutočnosť, že objem prostaty je v korelácii s telesnou hmotnosťou; u pacientov s obezitou je veľkosť žľazy väčšia. To znamená, že účinnosť transrektálnej biopsie na diagnostiku rakoviny v počiatočnom štádiu klesá a hladina PSA sa zvyšuje (čím väčšia je prostata, tým väčší je počet), čo vytvára určité ťažkosti pri diagnostike.

Čo je nemožné z produktov rakoviny prostaty?

Základné princípy, na ktorých sa spolieha dieta rakoviny prostaty:

  • zníženie spotreby červeného mäsa a jeho derivátov: klobásy, klobásy, kotlety, sušienky, droby atď .;
  • prudké obmedzenie stravovania výrobkov obsahujúcich tuk: maslo, smotana, tuková smotana, syr a tvaroh, mlieko, cukrovinky;
  • odmietnutie transgénnych tukov: majonéza, margarín, varený olej, tavený syr, tvaroh;
  • zníženie obsahu výrobkov obsahujúcich vápnik: okrem mliečnych derivátov obmedzuje aj konzervované ryby.

Nezapojujte sa do húb, výrobkov obsahujúcich kvasnice a marinád. Alkohol, silná káva, sóda sú zakázané nápojmi..

Preto základom princípov stravovania pre rakovinu prostaty je zníženie príjmu kalórií na 2500-2800 kcal / deň kvôli obmedzeniu tuku, čo znižuje príjem vápnika.

Počas chemoterapie a ožarovania sa príjem kalórií neznižuje, pretože telo potrebuje silu bojovať, preto je denná kalória približne 3 500 - 3 800 kcal..

Je dôležité

Rastlinné potraviny, ktoré obsahujú prírodné látky, ktoré inhibujú vývoj nádoru, musia byť zahrnuté do stravy..

Odporúčame vám čítať: Sú mäso a mäsové výrobky škodlivé? Oficiálna pozícia WHO

Produkty a živiny v rakovine prostaty, ich účinky

tuk

Najvyšší príjem tučných potravín na obyvateľa je v Severnej Amerike a západnej Európe a miera úmrtnosti na rakovinu v týchto regiónoch je tiež najvyššia..  

Zavedenie západnej stravy v Japonsku, kde tradičné nízkotučné potraviny viedli k zvýšeniu výskytu agresívnej rakoviny prostaty.

Venujte pozornosť

Pokusy na hlodavcoch ukázali, že významné zníženie obsahu tuku v potravinách znižuje progresiu rakoviny prostaty..

Nahradenie nasýtených tukov nenasýtenými tukami poskytuje ochranu pred mnohými problémami..

Norm - 30% tuku z celkovej dennej kalórie.

Mastné kyseliny

Nasýtený tuk tvoria najväčší podiel všetkých tukov a sú obsiahnuté v živočíšnych produktoch:

  • mlieko a mliečne výrobky;
  • mäso, kuracie mäso;
  • slanina, bravčová masť atď..

Nenasýtené tuky

Niektoré kohortové štúdie naznačujú zníženie rizika agresívneho rakoviny prostaty so zvýšenou konzumáciou omega-3 mastných kyselín.. Zoznam hlavných produktov, ktoré sú v nich bohaté:

  • ryby a morské plody;
  • orechy a semená;
  • strukoviny a zrná;
  • pór, karfiol, špenát, zelenina;
  • červené bobule: malina, jahody;
  • rastlinné oleje: olivový, slnečnicový, orechový, ľanový, sójový, mandľový, sezamový.
Venujte pozornosť

Fritovanie výrazne zvyšuje množstvo transgénnych tukov, takže všetky oleje sa lepšie používajú v "surovej" forme..

Rakovina mäsa a prostaty

Experimenty ukázali spojitosť medzi konzumáciou červeného mäsa a rakoviny prostaty, ktorá

 Zvlášť pozoruhodné s funkciami pečenia:

  • dlhodobé používanie vysokých teplôt pri vyprážaní;
  • používanie otvoreného ohňa (grilovanie, grilovanie, horúce psy atď.).

Čím vyššia je teplota a čím dlhší je účinok, tým viac sa vytvárajú škodlivejšie zlúčeniny, ktoré sú potenciálnymi karcinogénmi: heterocyklické amíny,

pyridín atď. Všetky sú obsiahnuté v hovädzom, jahňacom, bravčovom mäse, kuracie mäso (koža, kura), ryby (najmenej) a spracované mäso (klobása, klobása, údené mäso atď.). Mäsové deriváty sú okrem toho nebezpečné s vysokým obsahom skrytých tukov..

Výrobky by mali byť vystavené iba miernemu tepelnému spracovaniu: varenie, pečenie, dusenie.

Odborníci na výživu odporúčajú nahradiť červené mäso (jahňacie, hovädzie, bravčové, kuracie stehná s pokožkou) králičím, morčacím, kuracím prsníkom, rybou a sójovými výrobkami. Je povolené konzumovať mäso nie viac ako 100 g / deň.

Je dôležité

Odborníci sa domnievajú, že riziko vzniku rakoviny prostaty u mužov, ktorí uprednostňujú mäsové jedlá, je 1,2 krát vyššia ako u vegetariánov..

karotenoidy

Karotenoidy sa vyskytujú hlavne v žltej zelenine, špenáte a ružiciach:

  • Beta-karotén;
  • Alfa-karotén;
  • Beta kryptoxantín;
  • luteín;
  • zeaxantín;
  • lykopén.

Lykopén je jeden z prevládajúcich karotenoidov v plazme a v rôznych tkanivách, vrátane prostaty. Nachádza sa v melóme, rajčiakoch, ružovom grapefruit, marhule, papáji, guave a rajčuli. Mrkva je bohatá na karotén, ale obsahuje málo lykopénu..

Podľa niektorých štúdií, vysoká spotreba rajčiakových výrobkov (10 alebo viac dávok týždenne) znižuje riziko vzniku rakoviny prostaty o 20 - 35% bez ohľadu na počet ovocia, zeleniny a olivového oleja.

Štúdie ukázali štatisticky významné (10-20%) zníženie rizika rakoviny prostaty u mužov, ktorí denne konzumovali rajčiaky v akejkoľvek forme..

Venujte pozornosť

Paradajky tepelne spracované majú silnejší účinok..

Ostatné karotenoidy - luteín, beta kryptoxantín a zeaxantín potrebujú ďalší výskum..

Krušová zelenina

Brokolica, karfiol, biela kapusta, ružičkový kel obsahuje množstvo protinádorových prírodných látok: sulforaphán a indol-3-karbinol, ktoré indukujú tvorbu antioxidačných enzýmov, ktoré chránia bunky pred oxidačným poškodením. Sulforaphane indukuje apoptózu (dezintegráciu, smrť) nádorových buniek. Výsledky pokusov na zvieratách ukázali, že indol-3-karbinol má antiproliferatívne a antimetastatické vlastnosti, ktoré škodia rakovinovým bunkám..

Selén a rakovina prostaty

Selén je prvok nevyhnutný pre správne fungovanie tela. Je súčasťou antioxidačných enzýmov a podieľa sa na rôznych procesoch.. Prijímanie potravín bohatých na selén je potenciálnou prevenciou rakoviny prostaty, a znižuje rýchlosť rozdelenia nádorových buniek. Čím viac je to v plazme, sére a tkanivách, tým nižšie je riziko vzniku malígneho novotvaru..

Selén sa nachádza v brazílskych, vlašských orechoch, rybách a morských plodoch (vrátane konzervovaných tuniakov a mäkkýšov), hovädzieho mäsa, moriakov, kurčiat, vajec, celých zŕn, cesnaku, cibule, brokolice, kapusty a húb. Jedným z problémov pri získavaní stopových prvkov je to, že množstvo selénu v rastline závisí od pôdy.

Selén má niekoľko foriem, z ktorých každý môže mať iný biologický účinok. Predpokladá sa, že ochranná aktivita zlúčenín selénu je sprostredkovaná metabolitom - metylselenolom, ktorý spôsobuje smrť rakovinových buniek.

Neexistuje konsenzus o účinku umelo izolovaného prvku na rakovinu..

Preto sa uskutočnila štúdia, ktorá skúmala účinky selénu vo forme selenometionínu 200 mikrogramov denne a vitamínu E oddelene a v kombinácii u viac ako 35 000 mužov. Výsledky po 5 rokoch pozorovania neukázali významný rozdiel medzi doplnkami a placebom, takže pozorovanie bolo ukončené skoro..

Okrem toho klinické skúšky doplnku výživy Selene u pacientov s vysokým rizikom vzniku rakoviny prostaty alebo lokalizovaného rakoviny prostaty nepreukázali účinok na spomalenie progresie ochorenia, zatiaľ čo naopak pri vysokých dávkach existuje možnosť malignity. Táto skutočnosť môže rozptýliť mýtus o bezpečnosti a výhodách nekontrolovaného príjmu doplnkov stravy..

Je dôležité

Potravinové zdroje selénu v prevencii a liečbe rakoviny prostaty sú výhodnejšie ako chemicky izolované látky.

Vitamín E

Vitamín E je zmes rôznych antioxidačných tokoferolov, chráni bunkové membrány pred oxidačným poškodením a potenciálne znižuje hladinu testosterónu. Vitamín E je antioxidant rozpustný v tukoch, ktorý sa nachádza v rastlinných a orechových olejoch (napríklad mandle, bavlna, slnečnica), lieskové orechy, sladké zemiaky, celé zrná a listy.

Nadmerná nekontrolovaná spotreba vitamínu E má opačný účinok, a preto je neprijateľná.

Izoflavóny (sója)

Sója je bohatým zdrojom izoflavónov:

  • genistein,
  • daidzein;
  • ekvol.

Okrem toho je sója bohatá na vitamíny a stopové prvky.

Tieto zložky ovplyvňujú rast buniek, angiogenézu, tvorbu androgénu a estrogénu a metabolizmus, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu pri rozvoji a progresii rakoviny prostaty..

Odmietnutie zo sóje nie je opodstatnené, keďže pokusy na zvieratách ukázali, že izoflavóny majú preventívny účinok a znižujú rýchlosť rastu rakoviny prostaty.

Polyfenoly (zelený čaj), káva a granátové jablko

Polyfenoly sa nachádzajú v rôznych množstvách vo väčšine ovocia a zeleniny, rovnako ako zelený čaj a červené víno. Tieto látky majú antioxidačné, antiproliferatívne účinky, podporujú apoptózu atypických buniek.

Známe polyfenoly -  katechíny v zelenom čaji blokujú rast rakovinových buniek. Toto tvrdenie je potvrdené pokusmi na zvieratách..

Epigallocatechin (EGCG) -  hlavná zložka listov zeleného čaju, zabraňuje biochemickým reakciám spojeným s proliferáciou buniek a vedie k bunkovej smrti.

EGCG je silným inhibítorom karcinogénnych heterocyklických amínov (PhIP), ktoré sú prítomné v trávenom alebo praženom mäse.

Niektoré štúdie podporujú zvýšenie spotreby zeleného čaju, prírodnej a slabej kávy, aby sa znížilo riziko rakoviny prostaty..

Vo všeobecnosti zostáva otvorená otázka, či tieto nápoje majú hmatateľné protirakovinové vlastnosti..

Počiatočné pozorovania účinku šťavy z granátového jablka alebo extraktu naznačili výhody prevencie rakoviny prostaty. Štúdie kontrolované placebom nepreukázali účinok v boji proti rakovine prostaty..

Granátová šťava obsahuje viac kalórií ako zelený čaj alebo káva bez cukru, čo môže viesť k zvýšeniu hmotnosti. Preto sa v súčasnosti nepoužíva granátové jablko na prevenciu rakoviny prostaty..

vápnik

Nadmerný príjem mlieka sa ukázal byť spojený so zvýšeným rizikom rakoviny prostaty.. Nie je jasné, či koreluje s vysokým obsahom tuku, obsahom kalórií, hladinami vápnika alebo hladinami sérového inzulínového rastového faktora I (IGF-I)..

Vedci naznačili, že veľké množstvo vápnika v potravinách znižuje obsah vitamínu D 1,25 (OH) 2, ktorý inhibuje vývoj rakovinových buniek. Existujú diela, ktoré naznačujú, že vápnik zvyšuje riziko vzniku nádoru prostaty. Príjem vápnika s viac ako 1500 mg denne môže vyvolať agresívne formy rakoviny..

Vápnik z potravín je menej nebezpečný ako pri užívaní potravinových doplnkov..

Pri rakovine prostaty sú povolené nízkotučné mliečne výrobky: kefír, ryazenka, tvaroh, ovocie, jogurt atď..

zinok

Zdraví ľudia s vyváženou stravou konzumujú približne 11 mg zinku denne. Zinok je v mäse, zelenine, strukovinách.

Závery o nedostatku zinku u mužov s rakovinou prostaty a jeho ohromujúci účinok na nádor naznačujú ochrannú úlohu tohto prvku..

Ale štúdie ukázali, že užívanie viac ako 100 mg zinku denne naopak zvyšuje riziko nádorového procesu a nepriaznivo ovplyvňuje orgány urogenitálneho traktu..

Rakovina prostaty a multivitamíny

Pokiaľ ide o multivitamínové komplexy, princíp funguje tu: "viac" neznamená "lepšie". Nadmerný príjem multivitamínových komplexov (viac ako 1 tableta denne) môže viesť k opačnému výsledku..

Energetická hodnota a rakovina prostaty

Ďalším dôležitým faktorom pri rozvoji karcinómu prostaty je celková diéta kalórií. Nadmerný príjem kalórií, bez ohľadu na zdroj, môže viesť k obezite, ktorá je spojená so zvýšeným rizikom rakoviny prostaty..

Kalorické obmedzenie spomaľuje vývoj a progresiu rakoviny v dôsledku zmien v metabolizme, úbytku hmotnosti a pomeru rezerv tukov k svalom.

Diéta, inzulín a rakovina prostaty

Existuje teória, ktorá naznačuje úlohu inzulínu pri rozvoji rakoviny prostaty, existuje hypotéza, že zvýšenie jeho hladiny prispieva k rýchlejšej progresii ochorenia, a udržiavanie nízkej úrovne spomaľuje rast rakovinových buniek. To sa dá dosiahnuť len pri diéte..

Tabuľky produktov s nízkym glykemickým indexom boli pôvodne vyvinuté pre pacientov s cukrovkou a vzali do úvahy produkciu určitého množstva inzulínu v reakcii na použitie určitého produktu.

Zahrnutie do stravy potravín s nízkym glykemickým indexom normalizuje hladinu cukru v krvi a znižuje produkciu inzulínu.

Venujte pozornosť

Podľa teórie sa nízka progresia inzulínu rakoviny prostaty spomaľuje.

V dvadsiatych rokoch 19. storočia Ohsawa a kol. Popularizovali stravu, ktorá obsahovala potraviny s nízkym glykemickým indexom. Táto prísna strava pozostáva predovšetkým z celých zŕn a zeleniny s výnimkou väčšiny ovocia.

Naproti tomu diabetická strava obmedzuje iba potraviny s najvyšším glykemickým indexom:

  • dáta;
  • Kukuričné ​​vločky;
  • želé;
  • Biela ryža;
  • jam;
  • čokoláda;
  • šišky;
  • Koláče, koláče;
  • Biely chlieb;
  • cukor.

Všetky produkty, ktoré môžu znížiť riziko rakoviny prostaty, sú k dispozícii. Na druhej strane sa neuskutočnili rozsiahle štúdie, ktoré jednoznačne potvrdili prínosy..

V médiách sú často konfliktné správy, ktoré zamieňajú verejnosť a lekárov. Rozdiely v metodike a interpretácii údajov komplikujú porovnanie výsledkov výskumu.

Spoliehanie sa výlučne na diétu na liečbu rakoviny prostaty je neprijateľné, ale špeciálna diéta zlepšuje kvalitu a dlhú životnosť..

Realizovateľné cvičenie v kombinácii s diétou na rakovinu prostaty môže znížiť účinky depresie a stresu..

Mišina Victoria, urolog, lekár