Čo môžete jesť s hnačkou / gastroenterológia

Medicína dáva definíciu hnačky (hnačka) iba vtedy, ak má osoba rýchlu stoličku viac ako 3 krát denne. V tomto prípade môžu byť príčiny tejto tráviacej poruchy odlišné - od akýchkoľvek psychologických abnormalít (v tomto prípade hnačka sa nazýva "choroba medveďa") k vážnym patologickým stavom gastrointestinálneho traktu..

Vo všeobecnosti môžu byť stolice kvapalné z týchto dôvodov:

dochádza k nerovnomernej absorpcii elektrolytov a vody;
významne zvýšilo množstvo hlienu v črevách;
črevný obsah je tlačený do konečníka príliš vysokou rýchlosťou;
vylučuje sa sekrécia vody a sodíka v črevnom lúmene.

Akékoľvek faktory spôsobujú hnačku, lekári trvajú na tom, že správna strava môže predpísaná strava zmierniť stav pacienta..

Zásady diéty na hnačku

Odporúčame vám čítať: Hnačka (hnačka) ako symptóm: možné príčiny, liečba, prevencia dehydratácie

Dokonca aj keď jasne viete, aké produkty môžu a nemôžu byť použité na hnačku, nie je potrebné, aby výsledky korekcie výživy boli pozitívne. Ak chcete prísnu diétu dať pozitívnu dynamiku, musíte poznať základné princípy budovania stravy pre hnačku..

Odborníci odporúčajú pamätať si nasledujúce pravidlá:

Akékoľvek mechanické a / alebo chemické dráždidlá čreva by sa mali vylúčiť - ide o príliš horúce / studené jedlá, tuhé potraviny, korenie, korenie, alkoholické nápoje a iné agresívne látky..
Jedenie sa má vykonávať každé 3 hodiny - to je potrebné na zníženie súčasného zaťaženia orgánov gastrointestinálneho traktu. Tu môžete pridať ďalšie pravidlo - množstvo jedla na príjem by malo byť malé (polovica bežnej dávky).
Je potrebné vylúčiť zo stravy všetky produkty, ktoré môžu vyvolať vývoj fermentačných procesov v črevách - napríklad je prísne zakázané používať kysnuté kapusty, všetci členovia strukoviny, čerstvý chlieb a pečivo..
V žiadnom prípade nemôže znížiť množstvo bielkovín v strave, ale hladina uhľohydrátov a tukov požívaných v tele by mala byť čo najmenšia. Len si pamätajte - zažívanie hladu je veľmi nežiaduce..
Uistite sa, že pri hnačke musíte naplniť stratené množstvo tekutiny v tele - každé jedlo by malo byť sprevádzané použitím 1-2 pohárov vody.
Je potrebné vylúčiť výrobky, ktoré môžu mať choleretický účinok..

Ak sa všetky vyššie uvedené zásady zlúčia spolu, urobí sa jeden záver: jedlo pre strave by malo byť polotuhé, prané, bez korenia, dusené alebo varené..

Čo môžete jesť s hnačkou

Nemyslite si, že s hnačkou, musíte sa vzdať obvyklých produktov a doslova hladovať. Výživcovia hovoria, že jedlo by malo byť plné, aj napriek určitým obmedzeniam. Zoznam výrobkov / riadu, ktoré sa môžu prijímať na pozadí hnačky:

cereálie. Kašeľ vo všeobecnosti by mali byť neustále prítomné v strave a dokonca aj pri hnačke môžu byť skutočnou spásou - vyživujúcou a nevyvíjajúc tlak na črevá. Môžete variť všetky zrná (jedinou výnimkou je jačmeň), ale iba na vode. Je povolené pridať malé množstvo mlieka - nie viac ako tretinu celkového objemu vody. V hotovej kaše môžete pridať kúsok masla, cukru a soli podľa vkusu.
mäso. Každý, ale iba nízkotučný - teľacie, králičie, chudé bravčové, kuracie, morčacie a tak ďalej. Nezabudnite uvoľniť mäso z koží, šliach a fólií. Mäso sa môže variť buď varením alebo v pare. Je dovolené jesť ľahké pečivo a suflé.
ryby. Stačí si vybrať ryby štíhlych odrôd a môžete si ich variť buď ako pár, alebo pečiť / variť. Vo všeobecnosti, pri hnačke by najlepšou možnosťou bolo pripraviť ryby z dusených rýb.
vajíčka. Je to veľmi kontroverzný produkt na hnačku, ale ak to telo dostatočne reaguje, počet návštev na toalete o vyprázdňovaní čriev sa nezvyšuje, dietetiáni môžu do stravy vložiť 1 varené mäkké vajce, nie viac ako 1 krát za dva dni.
cestoviny. Môžu byť použité, ale nie častejšie ako 1 krát za 2 dni. Ideálnou voľbou by mal byť malý zázvor s pridaním malého množstva masla. Cestoviny s cestovinami na hnačku by sa nemali vkladať do menu.
mlieko. Je prísne zakázané používať ho ako nápoj, ale iba v malých množstvách ho môžete pridávať do kašovitých a zeleninových pudrov..
Mliečne výrobky. Tvarohový syr, kyslá smotana, kefír a iné - absolútne všetko je dovolené. Tvarohový syr a kefír sa môžu denne pridávať do stravy, ale mali by ste sa vzdať len pikantných, pikantných syrov. Všetky mliečne výrobky by mali byť prírodné, ochucené, ochucené a konzervačné..
chlieb. Pri jedle si musíte vybrať len biely chlieb, ktorý by mal byť trochu vysušený. Povolené používať sushka, suché sušienky, sušienky.
Ovocie a bobule. Nie je to len možné, ale musíte tieto jedlá čerstvé a po tepelnom ošetrení. Veľmi užitočné pri hnačke budú kissel, peny, želé. Odborníci na výživu odporúčajú denne jedlo ½ šálky čerstvých malín alebo jahôd, ale iba ak sú tieto plody dobre znášané telom..
zelenina. Mimoriadne opatrne by sa malo uviesť cibuľa a cesnak, ale zemiaky, mrkva, tekvica, cukety môžu byť použité s takmer žiadnymi obmedzeniami. Zelenina by mala byť buď varená alebo pečená v rúre, alebo varená.

Čo musíte jesť s hnačkou

Existuje niekoľko potravín a jedál, ktoré hnačka jednoducho potrebuje jesť. Môžu sa považovať za liek, ktorý sa užíva bez obmedzenia, ale iba v prípade, že neexistujú žiadne kontraindikácie v dôsledku existujúcich somatických ochorení..

Čo jesť na hnačku:

Riedová kaša. Mali by byť varené iba na vode a bez pridania soli, cukru a masla. Odporúča sa variť kašovitú kašu.
Blueberry Kissel a čerešňové kompóty. Tieto dva nápoje sú všeobecne považované za ambulanciu pri hnačke - majú aktívne fixačné vlastnosti. Majte však na pamäti, že ak je zápcha typická pre pacienta v obvyklom čase, kompót a želé sú kontraindikované.
Pšeničný chlieb a slabý čaj bez cukru. Optimálna výživa v prvý deň tráviacich porúch.
Mlieko sérum. Nápoj zabraňuje vzniku hnilobných procesov v čreve, je bohatý na stopové prvky a normalizuje mikroflóru.

Upozorňujeme: ak úplné odmietnutie jesť nespôsobuje strach a úzkosť, potom v prvých 24 hodinách hnačky je lepšie zdržať sa konzumácie potravín. Len nezabudnite na potrebu doplniť množstvo tekutiny v tele - nezabudnite piť veľa, až 15 pohárov vody denne.

Čo nemá jesť na hnačku

Tie potraviny, ktoré môžu jesť s hnačkou, sa môžu stať súčasťou plnohodnotnej stravy. Existuje však celý zoznam výrobkov / jedál, ktoré absolútne nemôžete vstúpiť do stravy - vyvolajú zvýšenú hnačku.

Čo treba vylúčiť z potravy s hnačkou:

Mastné a vyprážané mäso. Nemôžete jesť tuk a vyprážané mäso s lahodnou kôrkou. Je potrebné vyňať zo stravy všetky droby - pečeň, obličky, srdce a iné. Je absolútne neprijateľné, aby v dňoch trávenia zahŕňali konzervované potraviny, údené mäso a bohaté / mastné vývary v menu..
Ovocie a bobule. Vylúčte z potravy ovocie a bobule, ktoré možno pripísať kyslým odrodám - napríklad kyslé jablká, kivi, citrusové plody, egreše, brusnice a iné. Faktom je, že kyselina obsiahnutá v plodoch a plodoch pôsobí agresívne na črevnú sliznicu - to je najžiadanejšie chemické podráždenie.
ryby. Je prísne zakázané jesť mastné ryby, morské plody, ako aj údené, solené, nakladané ryby a ich zachovanie.
zelenina. Pod zákazom jeseň repa, okurky, šedá, reďkovka, kapusta, huby, konzervovaná zelenina (vždy pridávajú ocot a korenie). Vylučuje tiež použitie horčice a chrenu.

Upozorňujeme: počas hnačky je možné a dokonca nevyhnutné zaviesť detskú výživu zo zeleniny do stravy - v takých konzervovaných potravinách nie sú žiadne konzervačné látky, látky zvyšujúce chuť a príchute.

Chlieb a pečivo. Rajský chlieb, koláče, koláče, koláče, palacinky, koláče a všeobecne žiadne pečivo na čas zažívacích porúch sú vylúčené.
Mliečne výrobky. Zakázaný krém, nápoje sýtené oxidom uhličitým na základe srvátky a plnotučného mlieka.
nápoje. Nemôžete piť kvas, limonádu, kávu a silný čaj (čierny a zelený).
vajíčka. Omelety, miešané vajcia a varené tvrdé vajcia by mali byť vylúčené z potravy.

Vo všeobecnosti by potraviny počas hnačky mali byť primerané. Samozrejme, v prvých dňoch po nástupe tráviacich porúch je lepšie odmietnuť potravu úplne, ale potom by ste sa nemali dávať na dlhý pôst. Bude oveľa efektívnejšie používať všetky povolené produkty v malom množstve - takže črevná mikroflóra sa zotaví rýchlejšie a pacient sa oveľa ľahšie.

Upozorňujeme: ak už boli diagnostikované ochorenia gastrointestinálnych orgánov, potom s hnačkou, mali by ste sa poradiť s lekárom - možno diéta bude predpísaná s niektorými pozmeňujúcimi a doplňujúcimi návrhmi.

Kedy by som mal zavolať lekára

Odporúčame vám čítať: Čo treba urobiť pre hnačku u dospelých?

Nespoliehajte sa iba na úpravu stravy, ak je hnačka sprevádzaná:

zvýšená telesná teplota;
ostrú bolesť brucha;
prítomnosť krvi v kvapalných výkaloch;
nevoľnosť a vracanie bez ohľadu na jedlo;
slabosť a závrat;
vaginálne krvácanie (u žien) bez ohľadu na menštruačný cyklus.

Všetky tieto príznaky môžu naznačovať vývoj vážnych patologických stavov, ktoré si vyžadujú naliehavú lekársku starostlivosť..

V žiadnom prípade by ste nemali užívať lieky, ktoré majú fixačný alebo analgetický účinok bez lekárskeho predpisu - to môže "rozmaznať" klinický obraz, čo sťažuje diagnostiku..

Výživa pre hnačku je dôležitou súčasťou liečby porúch trávenia. Musíte starostlivo počúvať svoje vlastné telo - niekto úplne primerane reaguje na používanie banánov a niekto sa bude "rebelovať" aj po šálke slabého a slaného čaju.

Tsygankova Yana Alexandrovna, lekárka, terapeut najvyššej kvalifikačnej kategórie