Osteochondróza je ochorenie, ktoré môže byť spôsobené mnohými faktormi a je charakterizované degeneratívnymi zmenami v medzistavcovom disku, s ďalším rozšírením na iné oddelenia, ako aj na celkový pohybovo-kostný systém vo všeobecnosti a najmä na nervový systém. Prirodzene, ako akákoľvek iná choroba, osteochondróza vyžaduje lekárske ošetrenie a dodržiavanie určitých pravidiel výživy..
Obsah článku:
- Čo môžete jesť s osteochondrózou?
- Čo nemôžete jesť s osteochondrózou?
- Menu pre týždeň s osteochondrózou
Čo môžete jesť s osteochondrózou?
Keďže zvýšená telesná hmotnosť spôsobuje zvýšené zaťaženie chrbtice, výživa by mala byť organizovaná tak, aby neprispievala k získaniu ďalších kilogramov..
Preto je dôležité zaradiť do menu produkty, ktoré sú dlho trávené, nespôsobujú hlad a pomáhajú očistiť črevá:
Akékoľvek ovocie a zelenina, ktoré boli podrobené minimálnemu tepelnému spracovaniu..
Chudé mäso, najlepšie kuracie mäso.
Vajcia, ale je potrebné obmedziť na 3 kusy za týždeň.
Ryby a morské plody.
Obilná kaša.
Mliečne výrobky: tvaroh, kyslá smotana, kefír, nízkotučné syry, kyslá smotana.
Čerstvé bobule, okrem hrozna.
Orechy: mandle, lieskové orechy, gaštany, vlašské orechy.
Sušené ovocie.
Cestoviny, ale vždy z tvrdej pšenice.
Čo nemôžete jesť s osteochondrózou?
Okrem zdravých výrobkov, ktoré pomáhajú kontrolovať hmotnosť a zlepšovať stav pacienta s osteochondrózou, existujú aj škodlivé potraviny a nápoje..
Čo treba zlikvidovať v prípade degeneratívneho ochorenia chrbtice:
Sýtené nápoje.
Silný čierny čaj a káva.
alkohol.
Pečivo z bielej pšeničnej múky.
Sladké výrobky.
hrozno.
šťaveľa.
Lužiny - hrášok, cícer, šošovica, fazuľa.
Tučné mäso.
Polotovary.
Soli je potrebné obmedziť.
Potraviny s osteochondrózou sa môžu meniť, ale všetky škodlivé produkty, dokonca aj pre zdravú osobu, by mali byť z nej vylúčené..
Menu pre týždeň s osteochondrózou
Je dôležité správne rozložiť čas na občerstvenie, raňajky, obed a večeru, aby celkový počet jedál bol aspoň 5. Všetky potraviny by mali byť varené, dusené alebo dusené, ale nie vyprážané..
1 deň
Prvé raňajky pozostávajú z nízkotučného tvarohu, obloženého kyslou smotanou, nie viac ako 15% tuku, so sušenými marhúľami. Ako nápoj - zelený čaj, druhý čaj, bez cukru.
Čerstvé jablko sa môže použiť ako občerstvenie.
Na obed: tekvicová polievka, pohánková kaša s parnými kuracími kotletkami, kúsok otrubového chleba, šalátová šťava.
Na obed: ovocný šalát (kiwi, banán, jablko) s jogurtovým dresingom.
Na večeru: filé z varenej ryby s varenou hnedou ryžou, zeleninový šalát (kapusta, mrkva, uhorka, vynechaná) s citrónovou šťavou a sójovou omáčkou, bylinný čaj.
Na pohár nemastného kefíru je lepšie použiť 30 minút pred spaním.
2 dni
Prvé raňajky pozostávajú z vaječnej omelety vo vodnom kúpeli a pohári zeleného čaju..
Orange môže byť použitý ako občerstvenie.
Na obed: cibuľová polievka, ryžová kaša a filé z kuracieho prsníka pečené vo fólii s aromatickými bylinkami, zeleninový šalát (paradajky, olivy, zelená cibuľa, olivový olej).
Na večeru: rybie sufle so zemiakovou kašou, čerstvou alebo mrazenou ovocnou šťavou.
Pred odchodom do postele musíte vypiť pohár ryaženky.
3 dni
Raňajky môžu pozostávať z brokolice, vaječného a syrového hrnca a šálky bylinného čaju..
Môžete použiť banán na obed.
Na obed: rybia polievka z libovej ryby, kuracie pilaf, zeleninový šalát (čínska kapusta, čerstvá uhorka, citrónová šťava, olivový olej, kôp a zelená cibuľa).
Na večeru: cestoviny so zeleninou (mrkva, paprika, cuketu, paradajka, baklažán), bobuľová šťava, hrsť orechov s medom.
Pohárik séra bude skvelým koncom dňa osoby trpiacej osteochondrózou.
4 dni
Ovsené vločky s broskyňou, zeleným čajom - to by malo pozostávať z prvej raňajky.
Môžete použiť avokádo ako občerstvenie..
Na obed: Polievka na báze kuracieho mäsa. Platýs v dvojlôžkovom bojleri so zeleninou (zemiaky, mrkva, tekvica), pečené jablko s tvarohom, medom a orechami. Ovocná šťava.
Na večeru: kastról s vajcami, zemiaky a syr, kompót z čerstvých jabĺk a čerešní.
Bedtime - pohár nízkotučného jogurtu.
5 dní
Potrebujete začať ráno s parným tvarohom a druhým čajovým listom so zeleným čajom.
Ako občerstvenie môžete použiť ovocný šalát (jablko, kivi, banán, nektárin, s jogurtovým dresingom) a plátok nízkotučného syra s otrubovým chlebom.
Na obed: Hubové polievkové pyré (huby, mrkva, zemiaky, cibuľa, cesnak), filé tilapie so špargľou, varené vo fólii v peci, kompótové slivky a sušené marhule.
Na večeru: kuracie suflé s ryžou, ovocné želé, bobuľová šťava, hrsť mandlí.
Kompletný deň 5 je najlepšie pri pohári jogurtu s minimálnym obsahom tuku.
6 dní
Občerstvenie po celodennom odpočinku pozostáva z línových knedlíkov s tvarohom a otrubami a zeleného čaju ako nápoja..
Na druhé raňajky - slivka.
Na obed: Smotanová polievka so zeleninou (mrkva, zemiaky, cibuľa), dusené hamburgery s zeleninovou paprikou (paradajky, cukety, paprika, baklažán), sušené ovocné kompóty.
Na večeru: zeleninový šalát (reďkovka, zeler, uhorka, ľanové semienko, slnečnicový olej), pohánka s rybami v hrnci, bobuľová šťava.
Doba spánku: nízkotučný tvaroh s obliekanou kyslou smotanou a hrozienkami.
7 dní
Músli s bobuľami, otrubový chlieb so syrom, pohár kakaa bez cukru.
Pri druhej raňajkách môžete jesť grapefruity a niekoľko lieskových orechov.
Na obed: celerová polievka, zeleninový šalát (vinaigretta bez nakladanej uhorky), dusené kuracie filety s ryžou, sušené ovocné kompóty.
Na večeru: zemiaky s makrurusom a paradajkami v rúre pod syrom, tvaroh so škoricou, brusnicovou šťavou.
Pred posteľ - pohár ryazhenka.
Správne vytvorené menu je zárukou, že osoba, ktorá trpí osteochondrózou, nedosiahne ďalšie kilogramy a nezhorší priebeh ochorenia..
Existuje veľa diét, ale pri výbere niektorého z nich je dôležité zamerať sa na štyri základné pravidlá:
Jedzte čiastočne, najmenej päťkrát denne.
Dokončite deň s nízkotučným mliečnym nápojom..
Minimalizujte spracovanie potravín pred spotrebou.
Snažte sa neprekročiť normu 2500 kcal denne (niekedy to trvá 500 kcal menej, a niekedy viac, v závislosti od životného štýlu osoby).