Pomaranče vedia absolútne všetko - toto sladko-kyslé ovocie milujú deti i dospelí. Používa sa ako prostriedok na zníženie telesnej hmotnosti, zdobí stoličku na dovolenku, jedá sa s potešením a v "čistej" forme a pridáva sa do ovocných šalátov. Len málo ľudí vie, že oranžová bola použitá ako náprava pred našou éru.!
Výživová hodnota oranžovej farby, jej chemické zloženie
Výživová hodnota 100 g:
- Kalórie: 43 kcal
- Proteín: 0,9 g
- Tuk: 0,2 g
- Sacharidy: 8,1 g
Zobraziť celý zoznam
- Dietové vlákno: 2,2 g
- Organické kyseliny: 1,3 g
- Voda: 86,8 g
- Mono- a disacharidy: 8,1 g
- Popol: 0,5 gr
vitamíny:
- Vitamín PP: 0,2 mg
- Betakarotén: 0,05 mg
- Vitamín A (ER): 8 mikrogramov
- Vitamín B1 (tiamín): 0,04 mg
- Vitamín B2 (riboflavín): 0,03 mg
- Vitamín B5 (pantoténový): 0,3 mg
- Vitamín B6 (pyridoxín): 0,06 mg
- Vitamín B9 (folikum): 5 mikrogramov
- Vitamín C: 60 mg
- Vitamín E (TE): 0,2 mg
- Vitamín H (biotín): 1 μg
- Vitamín PP (ekvivalent niacínu): 0,3 mg
Makro prvky:
- Vápnik: 34 mg
- Horčík: 13 mg
- Sodík: 13 mg
- Draslík: 197 mg
- Fosfor: 23 mg
- Chlór: 3 mg
- Síra: 9 mg
Stopové prvky:
- Železo: 0,3 mg
- Zinok: 0,2 mg
- Jód: 2 μg
- Meď: 67 μg
- Mangán: 0,03 mg
- Fluór: 17 mikrogramov
- Bór: 180 mikrogramov
- Kobalt: 1 mcg
Oranžová kalória je veľmi malá - len 43 kcal na 100 g výrobku, ale obsah vitamínov a minerálov v ňom je pomerne vysoký.
Samozrejme, keď spomeniem oranžovú farbu, okamžite pripomenieme, že obsahuje veľa vitamínu C - po jedle len 150 g tohto ovocia, človek bude pokrývať potrebu svojho tela pre tento vitamín na jeden deň. Zloženie príslušného produktu okrem vitamínu C obsahuje železo a horčík, vápnik a sodík, fluór a meď.
Oranžová buničina obsahuje fintotsidiu, ale kôra je bohatá na esenciálne oleje - tieto zložky ovocia pomôžu udržiavať prácu orgánov a systémov na správnej úrovni.
Výhody oranžovej
To neznamená, že príslušné ovocie je užitočné v jednej veci - musíte brať do úvahy vlastnosti buničiny a kože.
Pomarančová buničina pomáha v nasledujúcich prípadoch.:
- obnovuje činnosť tráviaceho systému;
- podporuje rýchle hojenie plytkých rán na koži;
- má priaznivý účinok na činnosť kardiovaskulárneho systému;
- zlepšuje metabolické procesy;
- zabraňuje vývoju beriberi;
- stabilizuje hladinu cukru v krvi.
Konzumovaná oranžová veľmi zlepšuje chuť do jedla, tóny a dáva silu a vitalitu tela - nie je divu, že veľa ľudí rád piť šťavu z buničiny oranžovej ráno pri raňajkách.
Existuje neoverený dôkaz, že pomaranč pomáha endokrinnému systému a slúži na prevenciu ochorení pečene..
Oranžová kôra je tiež veľmi užitočným produktom, hoci sa takmer všetko odhodí. Ale práve táto časť citrusového ovocia pomáha zbaviť sa zlej nálady, neintenzívnej bolesti hlavy a únavy - kôra obsahuje veľké množstvo esenciálnych olejov, ktoré sa aktívne používajú v aromaterapii.
Zranenie pomaranča, kontraindikácie pri používaní
Napriek veľkým výhodám tohto zámorského citrusového ovocia dokazujú lekári škodu, ktorú pomaranče môže spôsobiť zdraviu..
Po prvé, veľké množstvo kyseliny askorbovej v zložení príslušného výrobku má škodlivý vplyv na zubnú sklovinu - prakticky "rozpúšťa", keď spotrebováva veľké množstvo pomarančov. Mimochodom, táto vlastnosť prispieva k tomu, že pomaranče sú silne odrádzané pri stomatitíde, parodontitíde a zubnej citlivosti..
Po druhé je prísne zakázané používať pomaranče (najmä šťavy z ich buničiny) v prípade diagnostikovaných žalúdočných vredov a dvanástnikového vredu, črevné ochorenia. Chronická gastritída však nie je prekážkou pre konzumáciu ovocia, o ktorú sa chcete zamerať, stačí, ak sa chcete počas obdobia akútnej choroby vzdať oranžovej.
Po tretie, aj keď pomaranč má sladkú a kyslá chuť, obsahuje dostatok cukru. Preto by ľudia s diabetes mellitus mali používať toto ovocie veľmi starostlivo. Áno, v niektorých prípadoch pomarančová buničina môže pomôcť normalizovať hladinu cukru v krvi, ale lekár musí určiť túto pravdepodobnosť - veľa závisí od typu cukrovky.
Ako si vybrať pomaranč
Mnohí si všimli, že nákup oranžovej dostane sladké a šťavnaté ovocie, a môžete si kúpiť sušené, kyslé. Len preto, že spotrebitelia nevedia, ako si vybrať správne pomaranče.. Ale dosť si pamätať niekoľko pravidiel:
Nezabudnite sa pozrieť na názov odrody oranžovej - najsladšie a šťavnaté budú Yaffi a pupočníkové.- Pri výbere príslušného výrobku ho nezabudnite vziať do rúk a cítiť ho - čím je aromatické a ťažšie oranžovo, tým chutnejšie bude.
- Pozrite sa, kedy boli zozbierané pomaranče - najchutnejšie sú tie, ktoré boli odstránené zo stromu v novembri až decembri..
- Samozrejme, že kôra pomaranča musí byť bez škvŕn, plesní a akýchkoľvek poškodení..
Nezabudnite sa pozrieť na názov odrody oranžovej - najsladšie a šťavnaté budú Yaffi a pupočníkové.Neobvyklé použitie pomarančovej kôry
Maso príslušného ovocia môže byť jednoducho zjedené, môžete z neho vyrobiť šťavu. A ako správne používať kôra tohto ovocia? Sušená kôra je skvelá na zapálenie krbu - obsahuje veľa esenciálnych olejov, ktoré okamžite dávajú oheň a miestnosť bude naplnená príjemnou arómou. A ak sú vnútorné kvety neustále napadnuté mačkou alebo mačkou, potom jednoducho položte sušené pomarančové kôry na okenný parapet - túžiace zvieratá úplne zabudnú na svoju zábavu..
Môžete upečiť džem a zaseknúť z kôry pomarančov, pripraviť ochucený likér alebo likér. A môžete jednoducho zložiť sušenú kôru ovocia do vrecka a zavesiť ju okolo miestnosti - a vôňa bude celkom príjemná a múky / komáre budú lietať okolo domu.
Pomaranče majú nielen vynikajúcu chuť, ale môžu tiež profitovať z tela. Je dôležité, aby toto ovocie nebolo zneužité - je potrebné vylúčiť kontraindikácie a dodržiavať opatrenie, pretože príliš veľa citrusov môže spôsobiť silnú alergickú reakciu.