Citronová tráva, chellebrodnik, citrónová tráva, cymbopogón sú názvy úžasnej rastliny lemongrass pestovanej v tropickom a subtropickom podnebí. Má viac ako 50 druhov a nachádza sa v Afrike, Ázii, Amerike, Číne. Zvláštnosťou závodu je príjemný citrón, ktorý vyžadujú kuchári a parfuméri. Užitočné vlastnosti bylín boli veľmi cenené lekármi a kozmetičkami..
Foto: Depositphotos.com. Pridal: rutchapong.
Botanická referencia
Populárne sú dva typy rastlín. Ich mená označujú zemepisné miesto kultivácie. Vonkajší západná indická limonáda - Malajzia. Používa sa hlavne vo varení a medicíne. Východoindický chellebrodnik (tiež známy ako Kokhi citrónová tráva) rastie v Thajsku, Srí Lanke a Kambodži. Používa sa pri výrobe kozmetiky a parfumov.Lemongrass je silná trvalka, dosahujúca výšku až 1,5 metra. Vztýčené valcované tuhé výhonky sú pokryté striedavo usporiadanými listami svetlo zelenej farby. Lemongrass rastie veľmi rýchlo. Aby sa zabezpečilo jeho potreby vody a minerálov, vláknitý, silný koreň, ako čerpadlo, pumpuje živiny zo zeme, čím stráca pôdu v krátkom čase. Tráva z obilnín produkuje kvetenstvo vo forme špirálov.
Zvláštnosťou rastliny je citrónová vôňa, ktorá je rebrovaná rebrovanými listami. Tam, kde tráva rastie, citrónová aura vyplní vzduch a strach škodlivého hmyzu, vrátane nebezpečnej mušky tsetse. Ak chcete vylúčiť stretnutie s neistým hmyzom, ľudia na plantážach rastú všade na plantážach..
Zloženie a nutričná hodnota
Lemongrass získal špeciálne vlastnosti vďaka jedinečnému zloženiu zelených častí - stonky a listov. Hlavná časť (až 80%) spadá na základné látky. Geraniol a centrálna - zdroje nezvyčajne príjemného citrusu s výrazným liečivým účinkom.
Okrem éterických olejov rastlina obsahuje vitamíny skupiny B a kyseliny askorbovej, stopové prvky (železo, zinok, vápnik, fosfor, sodík a draslík, selén), nikotínové a mastné kyseliny, prírodné antioxidanty a antiseptiká.
Liečivé vlastnosti
Bohatá v vitamínoch, mikroelementoch a éterických olejoch má lemongrass jedinečné prospešné vlastnosti známe v medicíne a farmácii v Indii, Číne, Ázii a Afrike. Liečivé vlastnosti sa prejavujú:
- antioxidant;
- baktericídne;
- fungicíd;
- insekticíd;
- sťahujúce;
- regeneráciu;
- analgetikum;
- tonic;
- sedatívum;
- deodoračné účinky.
Užitočné zložky rastlín pracujú ako pri užívaní liečivých čajov vo vnútri a pri lokálnych účinkoch silíc na postihnutú kožu a sliznice.
Zdravotnícke aplikácie
Lemongrass Tea
Celkový tonický účinok na telo má v zložení čaju citrónovú trávu. Pitie v studenej alebo horúcej forme dokonale osvieži, vyživuje telo komplexom vitamínov a mikroelementov, zvyšuje odolnosť voči infekčným chorobám, odstraňuje toxíny. Príjemná citrusová vôňa má priaznivý účinok na nervový systém, čím eliminuje emocionálne nadmerné zaťaženie.
Hojivé vlastnosti citrónovej trávy sa prejavujú stimuláciou krvného obehu a prietoku lymfy, zvyšovaním vytrvalosti počas fyzickej námahy, optimalizáciou metabolických procesov v tele a zvyšovaním laktácie. Významné priaznivé účinky: odstránenie črevnej dysfunkcie, plynatosť, zápalové zmeny v sliznici žalúdka a čriev.
Príprava čaju: polievková lyžica je určená na pohár vriacej vody. Po 3 minútach infúzie je liečivý nápoj pripravený na použitie..
Liečivé vlastnosti éterického oleja
Esenciálny olej, ktorého surovinou je tráva z citrónovej trávy, sa používa zvonku na liečbu kožných ochorení. Výrazný hojivý, protizápalový účinok a účinok na širokú škálu patogénov umožnili široké využitie prospešných vlastností rastliny v dermatologickej praxi..
Lemongrass je prirodzeným zdrojom základných látok známych ako bylina, ktorá dokáže liečiť kožné a nechtové ochorenia hubovej a mikrobiálnej povahy. Antibakteriálny účinok sa prejavuje v terapeutickom účinku na pustulózne kožné lézie: vredy, akné (akné), mikrobiálny ekzém. Vlastnosti rastliny sa líšia vo vysokých hojivých vlastnostiach. Tráva rýchlo obnovuje postihnutý epitel.
Lemongrassový olej na inhaláciu a liečbu ústnej sliznice zmierňuje príznaky ochorenia dýchacích ciest (laryngitída, tonzilitída, bronchitída) a prejavy herpetických, plesňových a mikrobiálnych lézií ústnej dutiny.
Pri inhaláciách sa do pohára teplej vody nepridáva viac ako 2 kvapky esenciálneho oleja. Trvanie liečebného postupu: od 4 do 6 minút.
Liečivé vlastnosti majú aromatické kúpele, aromatizáciu vzduchu a terapeutickú masáž s citrónovým olejom. Tieto postupy pomáhajú bojovať proti patogénom, normalizujú metabolické procesy a vytvárajú pozitívny postoj s optimistickou citrusovou vôňou..
Kozmetológia a parfuméria
Lemongrass našiel aplikáciu v kozmeteológii ako prostriedok účinnej starostlivosti o mastnú problémovú pokožku..
Užitočná kvalita predstavuje šampón s esenciálnymi olejovými zložkami. Odstraňuje lupiny, normalizuje funkciu mazových žliaz, posilňuje vlasové folikuly a obnovuje štruktúru vlasov.
Vo vôni požadoval esenciálny olej, pričom parfum, toaletná voda a iné prostriedky mali číry zápach.
Použitie vo varení
Národná kuchyňa Ázie a Karibiku už dlho používa citrónovú trávu s bohatou citrusovou arómou a citrónovou zázvorovou príchuťou. Varenie tradičnej thajskej polievky Tom Yam nie je bez nej. Vtáčie, mäsové, zeleninové a rybie pokrmy získavajú špeciálnu chuť a užitočné vlastnosti pri pridávaní výhonkov a rozdrvených sušených listov citrónového ciroku.
Voňavé citrónové korenie je prítomné v rôznych omáčkach a marinádach, ktoré sú vhodné na varenie rezance..
Čaj, horúci alebo chladný, má priaznivý účinok na telo, tóny a dobre uhasí smäd..
Klasický koren "Lemongrass" je nevyhnutný pri príprave pečiva, koláčov, zákuskov a lahodných dezertov na báze orechov, mlieka a kokosovej buničiny.
Vďaka citrónovej tráve získajú rafinované aróma a osviežujúce vlastnosti chladiace nápoje a likéry..
kontraindikácie
Bylina môže mať lokálny dráždivý účinok na pokožku a sliznice u jedincov s individuálnou neznášanlivosťou na esenciálne oleje a iné zložky, ktoré tvoria rastlinu.
Pre absolútne kontraindikácie používania citrónovej trávy na liečivé účely patria:
- deti do 7 rokov;
- tehotenstvo a dojčenie;
- peptický vred žalúdka na pozadí zvýšenej kyslosti.
Pri príjme liečebných čajov si vyberajte dvojtýždňové kurzy. Po 7 dňoch liečby pokračuje liečba. Čaj, ktorý zahŕňa citrónovú trávu, sa konzumuje v množstve nie viac ako 2 šálky ráno.
Kvalita použitého surového materiálu je zemná časť rastliny - listy sú vysušené a rozdrvené. Na získanie voňavého citrónového oleja sa používa metóda parnej destilácie mierne sušených listov..
O výhodách a poškodení zázvoru.