Užitočné vlastnosti čokolády

Vedeli ste, že čokoláda obsahuje teobromínový alkaloid, ktorý spôsobuje pocit šťastia pri miernom konzumovaní. Tu je - "vitamín" šťastia!

Fotografie: Depositphotos.com Autor: svl861

Odsadzovanie kakaových bôbov bolo stále pripravené aztéckými indiánmi. Potom sa dostal do Európy. Treba poznamenať, že v čase, keď bol nápoj veľmi drahý. Následne sa naučili, ako vyrobiť čokoládovú pastu, ktorá bola pridaná k rôznym pečivám, a potom - a pevná čokoláda.

Keď lekári objavili priaznivé vlastnosti čokolády, ktoré predtým len hádali a predpokladali, výroba tohto výrobku si vyžiadala zvýšenie preceňovania hodnoty. Bolo potrebné, aby sa táto zdravá čokoláda sprístupnila verejnosti..

Výroba čokolády začala rásť v 19. storočí. Švajčiarska Henri Nestlé vynašla práškové mlieko. Značka Cadbury sa objavila v Anglicku, Frank Mars v Amerike prišiel so známymi a teraz Mars a Snickers barmi.

Keď prvé čokoládové továrne začali pracovať, objavili sa tu prví magnáti v tejto oblasti, ako napríklad Alexej Abrikosov, nemecký Ferdinand von Einem, francúzsky Adolphe Sioux a iní a po revolúcii v roku 1917 sa slávne ruské továrne začali nazývať Red October, bolševik, Roth Predné "atď. Nielen názvy tovární sa zmenili, ale aj kvalita čokolády: kompozícia bola upravená.

Existuje niekoľko odrôd pevnej čokolády:

  • horké;
  • polojasné;
  • mlieko;
  • biela.

Biely je tiež druh čokolády, nie chemická náhrada, ako si to niektorí spotrebitelia myslia. Len pri jeho použití drahšie zložky - kakaové maslo.

Recept na horúcu čokoládu

V Rusku je tento nápoj veľmi milovaný, hoci sa tu objavil až na začiatku 19. storočia. Bolo podávané v "čokoládových domoch" a "kaviarňach". Jedná sa o veľmi chutný a zdravý produkt..

Varím vás, tento recept nie je pre tých, ktorí chránia tvar. Navrhnuté pre 4 malé poháre.

zloženie:

  • Čokoláda - 3 dezert l. (Kupujem čokoládu v čajovom cechu, je to v podobe splošteného hrášku)
  • čokoláda - 14 g (kúpiť švajčiarsku 100% bez pridaného cukru, horký)
  • maslo - 20-30 g
  • mlieko - 1 šálka (môže byť krém)

Metóda varenia

Fotografie: Depositphotos.com Autor: alenkasm

Tavte maslo a čokoládu vo vodnom kúpeli. Varte do mlieka a pridajte do čokoládovej hmoty trochu, miešajte. Výsledná hmota sa ohrieva na oheň a nie do varu. Môžete pridať korenie, napríklad škoricu alebo vanilku.

Čo je užitočné

Jedná sa o vysokokalorický výrobok, spôsobuje pocit plnosti. Preto je súčasťou stravovania vojakov, pilotov, ponoriek, športovcov.

Nedostatok hmotnosti alebo dystrofie je "vyliečený" čokoládou! K tomu, že jesť zvláštne glazúry z čokolády, orechy, hrozienka..

Koncom minulého storočia počas pravidelnej zdravotnej kampane lekári začali hovoriť o tom, ako čokoláda zkazí zuby, spôsobuje obezitu a prispieva k akné. Ale tento výrobok obsahuje aj mnoho užitočných látok (draslík, horčík, železo, flavonoidy), ktoré posilňujú steny krvných ciev a zabraňujú tvorbe krvných zrazenín..

Fenyletylamín stimuluje aktivitu nervových buniek a zlepšuje náladu. Čokoláda prispieva k koncentrácii pozornosti a zvyšuje účinnosť.

Vôňa čokolády je tiež užitočná - zvyšuje produkciu imunoglobulínu, ktorá je potrebná na ochranu tela pred vírusmi a tiež znižuje únavu.

Napriek tomu, že čokoláda nie je len zdravým produktom, ale aj "vitamínom" šťastia, nemali by ste ju prežiť vo veľkých dávkach. A dávajte prednosť odborníkom na výživu, aby poradili s horkou čokoládou. Podporuje úbytok hmotnosti, pretože kvôli vysokému kalorickému obsahu spôsobuje pocit saturácie..

Drahí muži dávajú ženám horkú čokoládu. A chutné a zdravé!

Čokoládová kozmetika

V kozmeteológii sa používa nielen vôňa, ale aj priaznivé vlastnosti tohto produktu. Okrem všetkých druhov SPA procedúr existujú spoločne kozmetické prípravky spoločnosti L'Oreal a výrobcovia čokolády..

Kozmetika s prídavkom kakaového masla obsahuje obrovské množstvo užitočných vitamínov a mikroelementov, čo znamená, že koža vracia svoju zimnú elasticitu a zdravý vzhľad. Letná aplikácia takejto kozmetiky hydratuje a vyživuje pokožku..

K dispozícii je aj kúpeľná procedúra založená na terapii čokoládou. Čokoládové zábaly prispievajú k rozpadu celulitídy, koža sa stáva hladkou a elastickou a stáva sa zdravou. Počas tohto postupu sa aj staré strihy vyhladia..

Navštívte kozmetický a kozmetický obchod a uvidíte, že na policiach sú rôzne veľkosti a tvaru pohárov, rúrok a bublín, naplnené kozmetikou, ale majú rovnakú arómu - čokoládu.

Čokoládová príchuť. Čo to je? Len pekný "zápach"? Nie je to tak jednoduché. Faktom je, že taká vôňa pomáha zmierniť stav únavy, zmierňuje podráždenosť a obnovuje pozitívne emočné zázemie..

Takže po náročnom pracovnom dni piť šálku horúcej čokolády alebo sa kúpať pomocou čokoládového gélu a potom maskou - to je to, čo potrebujete na dosiahnutie rovnováhy..

A najnovšie objavy vedcov povedali, že čokoláda má pozitívny vplyv na ľudskú pamäť..

Z toho môžeme konštatovať, že je veľmi užitočné použiť čokoládu v kvapalnom a tuhom stave. Používajte ho doma a v práci na relaxáciu a psychický komfort..

Stimulácia mozgu, relaxácia po tvrdej práci, obnovenie emočnej rovnováhy, antivírusová ochrana - je to jednoducho nevyhnutné pre zamestnankyňu a zamestnancov rôznych firiem. Nech ma počuť všetci vodcovia sveta!

O výhodách a poškodení slnečnice halva.