Kombucha je priateľská symbióza octu a kvasníc. Vyskytol sa v našej oblasti v minulom storočí a po prvýkrát sa pestoval v krajinách na východe..
Foto: Depositphotos.com. Pridal: GreenArt_Photography.
Má niekoľko mien - japonský, manský alebo morský hríb, fango, kombucha, čajová kvasa alebo medúza čaju. Jeho infúzia je skvelý nápoj, ktorý dokonale potlačí smäd, posilňuje zdravie a dodáva extra silu..Pravdepodobne ste v domácnostiach vašich priateľov videli sklenené poháre, v ktorých sa pohybujú organizmy podobné medúzy. Jedná sa o čajové huby, ktoré sa od dávnych čias používajú v ľudovej medicíne v Indii, Číne a Japonsku. Infúzia čajových húb pila pôvabná gejša Japonska, aby sa zachovala tenká postava. Kyselina octová obsiahnutá v tejto infúzii odstránila pigmentové škvrny, bradavice a dokonca aj opláchnuté vlasy, aby boli hodvábne. V Indii sa tento nástroj používa na posilnenie farbív na tkaninách..
Infúzia čajovej huby a šiel na varenie kvapaliny, ktorá umyl deti s problémovou pokožkou. Bolo to zvyknuté zbaviť sa lupín a sivých vlasov. Kombucha bol široko používaný v Indonézii vrátane rôznych otráv.
V ľudovej medicíne
- V ľudovej medicíne sa medicínske vlastnosti Kombuchy už dlho používajú: pri ochoreniach močového mechúra, žalúdka, obličiek, pečene a bolesti hlavy. Vysvetľuje to skutočnosť, že obsahuje mnoho liečebných látok: alkaloidy, vitamíny, enzýmy, glykozidy, aromatické látky, tiež cukor, kyselinu octovú a alkohol..
- Kombucha má rôzne liečivé vlastnosti: antibiotikum, analgetikum, protizápalové účinky. Okrem toho je schopný znížiť hladinu cholesterolu v krvi, regulovať krvný tlak. Na jeseň sa odporúča používať ako profylaktickú ARVI..
- Táto nezvyčajne vyzerajúca huba je skvelým nástrojom na prevenciu reumatickej choroby srdca, aterosklerózy a polyartritídy..
- Infúzia poskytuje veľký účinok pri liečbe chronickej rinitídy, bolesti v krku. S bakteriálnou dyzentériou Kombucha prináša ešte lepšie výsledky ako s použitím liekov. Zmierňuje, tónuje a zmierňuje duševnú únavu..
- Na preventívne účely sa odporúča piť infúziu Kombuchy ráno a večer na prázdny žalúdok. To je veľmi užitočné pri príprave tráviaceho systému pre denné zaťaženie. Ak užijete túto infúziu pred spaním, upokojí nervy, dezinfikuje žalúdok a zlepšuje spánok..
- Tekutina pod čajovou hubou by sa mala konzumovať po užití ťažkých liekov a po utrpení chorôb, pretože má výborný regeneračný účinok a rýchlo normalizuje prirodzenú mikroflóru žalúdka.
Kombucha sa dnes pestuje po celom svete. Jeho vynikajúce nutričné vlastnosti umožňujú predchádzať a liečiť najrôznejšie ochorenia. Aj moderná medicína uznáva užitočné vlastnosti Kombuchi a odporúča používať liečivú infúziu na profylaktické účely..
Indické more Rice: Užitočné vlastnosti.
Návod na použitie
Na terapeutické a profylaktické účely musí Kombucha užívať 1/2 šálku pred jedlom až 3-4 krát denne. Najúčinnejší lekári považujú liečebné kurzy s trvaním 2-3 týždne..
Kto je škodlivý
Ale okrem výhod Kombuchy môže poškodiť telo. Takže, kto ešte lepšie sa vzdať tohto osviežujúceho nápoja v prospech napríklad zeleného čaju?
- Diabetici a ľudia s obezitou kvôli veľkému množstvu cukru alebo medu - v závislosti od toho, aký produkt "budete kŕmiť" svojou Kombucha.
- Gastroenterológovia odporúčajú pacientom s vysokou kyslosťou žalúdka odstrániť nápoj z potravy alebo pripraviť s medom na báze čierneho čaju. Med je známy svojimi neutralizačnými vlastnosťami..
- Tí, ktorí trpia plesňovými ochoreniami, sú škodlivé pre akékoľvek produkty obsahujúce cukor, vrátane infúzie čajových húb. V tomto prípade musíte dať nápoj ako kvasiť. Cukor bude neutralizovaný produktmi výmeny kombuchi. Kombucha v tejto podobe posilní imunitný systém a vyladí ho proti hubám..
Výhody a škody na koralovej huby.