Doteraz bol farmaceutický priemysel nedostatočne rozvinutý, takže naši predkovia používali na liečbu svojej prírode. A nie posledná úloha v tomto hrá v rukách brusníc. Áno, a dnes sú široko používané priaznivé vlastnosti lingonberries.
Foto: Depositphotos.com. Pridal: La_vanda.
Lingonberry je stále zelený ker strednej veľkosti, patrí k rodine Erica (Ericaceae). Bobule na tom dozrievajú do septembra a nespadajú až do novembra. Počas tohto obdobia sa zhromažďuje. Niekedy sa tieto opevnené bobule nazývajú červené čučoriedky alebo horské brusnice..
Výživová hodnota
Lingonberry je viac než plný rôznych vitamínov, organických kyselín a stopových prvkov. Napríklad, ako beta-karotén, E, C, vitamíny skupiny B..
Existuje veľké množstvo ovocných kyselín (kyselina mravčia, citrónová, šťavelová, jablčná, fosforečná, benzoová a octová), sacharóza, pektíny, meď, glykozidy, mangán, katechíny atď..
Čo je užitočné
Je čas hovoriť o výhodných vlastnostiach lingonberry podrobne. Mimochodom, rád by som poznamenal, že všetko je užitočné: samotné bobule, šťavy z lingonberry a listy.
- Šťava tejto bobule môže byť opitá aj pri alergiách kvôli svojim hypoalergickým vlastnostiam..
- Lingonberry je veľmi užitočný počas tehotenstva. Ak budúca matka má zápchu, smäd, bolesť alebo vysoký krvný tlak, potom čaj alebo brusnicová šťava určite príde na záchranu..
- Najlepším spôsobom, ako posilniť steny ciev, je opäť brusnice..
- Artritída, cukrovka, ochorenia obličiek, prechladnutie a ARVI - to všetko úspešne zaobchádza s našou zázračnou bobuľou.
- Metabolizmus je narušený? Potom všetkými prostriedkami vstúpte do cowberry v strave. Sedatívne vlastnosti rastliny pomôžu jej normalizovať..
- Lingonberry je tiež indikovaný pre hypertonikov a ľudí so žalúdočnými ochoreniami..
- Otrávený? Namiesto toho jesť hrsť čučoriedok alebo piť džúsovú šťavu. Červené bobule eliminujú nielen toxíny, ale aj zlúčeniny ťažkých kovov: cézium, kobalt a olovo.
- Lingonberry je schopný aktívne bojovať proti takým hubám, ako je trichofyt, trichomoniáza, kandida a mikrospóry.
- Používajte ho v kozmetike. Ak urobíte odvar z listov lingonberries, to je užitočné v boji proti lupinám, svrbenie na hlave a dokonca aj hojné vypadávanie vlasov. A bobule maska vyhladí pokožku tváre, utiera a zvlhčí ju..
- Má protizápalové, choleretické a diuretické účinky. A druhá je veľmi dôležitá, ak počas tehotenstva došlo k opuchu.
Čučoriedky: užitočné vlastnosti a kontraindikácie.
Ako zberať
Najprv ju musíte zbierať, ale nie nikde inde, ale mimo cesty, tovární a diaľnice, aby ovocie nemohlo absorbovať škodlivé emisie. Potom ich vezmite domov, vyriešte ich dobre, položte ich na sušenie, potom ich vložte do pohárov a nalejte nad nimi vriacu vodu. V tomto štádiu sa lingonberries môžu zachrániť až do nasledujúcej sezónnej úrody. Kvôli prítomnosti kyseliny benzoovej takmer nezhasne svoje vlastnosti pri správnom skladovaní.
Po 15 dňoch bude aj voda v bankách s langustami liečivá. Preto v prípade otravy alebo bolesti v kĺboch môžete bezpečne piť..
Ak bobule môžu byť zozbierané iba raz ročne, potom listy - dva. Prvýkrát - keď ovocie samy dozrieť, a druhý - na jar, pred začiatkom kvitnúcich kríkov. Po montáži budú musieť byť vysušené a potom rozložené do vreciek alebo plechoviek pre voľne uložené výrobky. Po sušení by mali byť listy brusníc zelené..
Ale bohužiaľ, užitočné vlastnosti, ktoré sú typické pre bobule lingonberry, nemôžu zrušiť svoje možné vedľajšie účinky..
Lingonberry a borovica nie sú to isté
Bearberry bobule sú príliš suché, aby si ich užil každý. Preto sú považované za nevhodné na jedlo, ale tieto dve rastliny majú veľa spoločné, pretože patria do rovnakej rodiny, takže môžu byť zmätené. Napríklad, na rozdiel od čučoriedok si ponechávajú listy počas zimy..
Existujú však aj rozdiely. Čučoriedka obyčajná je plazivý ker, ktorý tvorí husté húštiny, zatiaľ čo lingonberries sú voľnejšie a riedené listy blízko tvaru k pravidelnej elipsy. Bearberry listy sú dlhšie. Existujú aj iné charakteristické črty, ale radšej si ich prečítajte v odbornej literatúre..
kontraindikácie
- za zníženého tlaku;
- s gastritídou alebo cholecystitídou;
- v prípade peptického vredu a duodenálnych ochorení;
- s kamene močového mechúra alebo obličiek.
Cloudberry: užitočné vlastnosti a kontraindikácie.