Irga - takzvaný malý keň, alebo mini-strom, až do výšky 5 metrov, patriace do rodu Amelanchier, z ktorého pochádza druhý názov tejto rastliny - amelanheer. Táto definícia je založená na provensálskom slovu. amelanche, čo znamená - ovocie má medovú chuť. Medzi bežnými ľudovými názvami sa často nachádzajú aj názvy irgi: korinka alebo bishmula.
Foto: Depositphotos.com. Pridal: Ohotnik.
Zdá sa, že rastlina vyzerá takto: má jednoduché oválne listy tmavozelenej farby, ktoré sú žlté a na jeseň spadajú. Irga kvitne biele alebo krémovo sfarbené kvetenstvo, zhromaždené v korytnačke na konci výstrelu. Kvety sú viazané na ovocie, najčastejšie na výhonky vrcholov minuloročného pasienku.Najdôležitejšou vecou, pre ktorú je táto rastlina cenená, je použitie irgi, alebo skôr jej ovocia. Sú to jablká modro-čiernej alebo červenofialovej farby, s sametovým plaketovým efektom, ktorý je zodpovedný za farbu ovocia. Plody čerešní sú malé: každé jablko má priemer asi 10 mm. Tieto plody dozrievajú bližšie do stredu leta - od júla do augusta, môžete už vyberať bobule.
Keď krík irgi kvitne, je často zamieňaný s bežnou vtáčou čerešňou, hlavne obdobie kvitnutia sa zhoduje. Zrelé rynga je neobvyklé a chutné: hoci jablká sú malé (len do priemeru 12 m), majú tenkú kôru a ich mäso je šťavnaté s medovým zápachom, s pikantnou a sladkou chuťou. Jeden zakorenený keb dáva 2-5 kg plodiny na rastlinu za sezónu.
Ľudia nájdu použitie týchto plodov v akejkoľvek forme - suché, čerstvé, varené. Musím povedať, že sušená džungľa vo vzhľade je podobná sušeným čučoriedkam. Pre mnohých hostesiek je raž rovnako cenná ako ríbezle, ako dôkazy pokrmov vyrobených zo stonky dokazujú: želé, kompót, džem, marshmallow, džús, džem, želé, víno, zemiaková kaša.
Toto bobule má veľkú výhodu pri suchu a mrazuvzdornosti voči ostatným kríkom: prechádza krásne na skalnatých a neplodných pôdach pri rôznych teplotách. Plody v 3. roku po výsadbe každej sezóny, jeden strom žije viac ako 40 rokov.
štruktúra
V plodoch tohto kríka je veľa živín, ktoré sú zodpovedné za prospešné vlastnosti irgi a sú veľmi potrebné pre ľudské telo. Plody rastliny obsahujú:
- 12% rôznych cukrov;
- 1% rôznych kyselín;
- 0,5% tanínov;
- steroly;
- flavanoly;
- asi 40% kyseliny askorbovej, karoténu, farbiace mikroelementy;
- provitamín A;
- počet zlúčenín - P-aktívny;
- vitamín B2.
Užitočné vlastnosti yoshta.
Čo je to použitie
Irga prichádza v rôznych odrodách. Najvhodnejšie pre potraviny je množstvo kanadských šalvia - tieto druhy ovocia sú najšťastnejšie a najrozšírenejšie medzi všetkými ostatnými druhmi škorice. Ale pre prospešné vlastnosti irgi chvália presne irgu obyčajný alebo okrúhly.
Je známe, že plody škorice obsahujú značné množstvo keratínu, silný antioxidant, a to pre človeka - jeho mladosť, imunitu, schopnosť odolávať znečistenému prostrediu, vyhnúť sa rakovine, úspešne bojovať proti negatívnym účinkom karcinogénnych látok na telo (karcinogény môžu byť vo vzduchu, a v potravinách).
Plody majú nasledujúce výhody pre ľudí:
- zvýšená odolnosť voči infekciám;
- Zníženie poškodenia organizmu z elektromagnetických polí a sietí (nielen elektromagnetické polia sa v atmosfére nachádzajú dlho, nedávno boli pridané Wi-Fi siete, mobilní operátori, vysokofrekvenčné a nízkofrekvenčné siete rôznych komunikácií);
- Vďaka pektínu má shadberry veľmi silné adstringentné vlastnosti. Pektíny sú nevyhnutné pre osobu, ktorá viaže trosky, toxíny, soli ťažkých kovov, škodlivé produkty rozkladu vnútri buniek. Pektíny tiež znižujú hladinu cholesterolu v krvi, čo blokuje voľný pohyb krvi cez cievy a zhoršuje činnosť srdca. Irgi pektíny sú teda bojovníkmi proti ateroskleróze a kŕčovému ochoreniu ciev;
- Nielen plody škorice sú užitočné, ale problém s kôrou sa zistil - kvôli vysokému obsahu trieslovín môžu byť varené a vyrobené z odvaru pleti a kompresí ako obalový prostriedok pre purulentné kožné lézie a popáleniny, oplachové extrakty - kvôli parodontu, gingivitíde, stomatitída, požitie - pri ochoreniach tráviaceho traktu
- Irgi ovocie - multivitamínové suroviny (obsahuje vitamíny skupiny A, C, B, P), odporúčané pre použitie pri hypovitaminóze a naopak, porucha nedostatku vitamínu nedostatočná;
- obsah skupiny látok z radu vitamínov P, ktoré určujú hmotnosť prospešných vlastností irgi. Irga je vhodná na liečbu cievnych ochorení, najmä s kŕčovými žilami, infarktu myokardu, čo sa dosiahne predĺžením "životnosti cievy", to znamená zvýšením elasticity cievnych vlákien;
- infúzia rastlinných kvetín sa používa na normalizáciu krvného tlaku u pacientov s hypertenziou, pomáha zmierniť problém so srdcovým zlyhaním u starších ľudí;
- šťava: nebude možné ho ihneď dostať z irgi, musíte ho držať v hrnci na chvíľu, do 5. dňa bude irga vzdať až 70% svojej vlhkosti. Šťava pôsobí ako sedatívum: zlepšuje spánok, znižuje nervozitu a tiež má silné antimikrobiálne vlastnosti - je to dobré pri liečbe bolesti v krku, bolesti v krku, faryngitídy, laryngitídy, len rozdvojeného krku. Prospešné vlastnosti irgi sú bohaté na riedené šťavy z ovocia, ktoré sú vhodné na normalizáciu funkcie obličiek a čistenie pečene.
- suché plody irgi uchovávajú cennú látku - kumaríny. Pomáhajú riediť krv, znižovať zrážanlivosť, čo znižuje riziko srdcového zlyhania a tvorby krvných zrazenín;
- Irga je bohatá na beta-sitosterol, ktorý aktívne bojuje proti skleróze u starších ľudí.
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie čučoriedok.
Škody a kontraindikácie
Nie je to však len prospech, ktorý sa uskutočňuje. Ako každá rastlina s jasnými liečivými vlastnosťami môže byť škodlivá, ak sa používa nesprávne alebo nadmerne..
K akémukoľvek zásahu dochádza proti pôsobeniu, napríklad: hojením hypertenzie sa poškodenie irgi prejavuje schopnosťou znížiť tlak na nebezpečné hranice, pretože každý organizmus reaguje na látky inak.
Ak pravidelne užívate irgu, môžete výrazne znížiť viskozitu krvi, čo nie je dobré pre zranenie, potom je ťažšie krv sa zrážať do krvnej zrazeniny v mieste rany. Poškodenie irgi sa pozoruje aj v sedatívnom (upokojujúcom, lulujúcom) účinku, ktorý nie je veľmi užitočný pre vodičov, ktorí potrebujú rýchlu reakciu..
Kontraindikácie sú s najväčšou pravdepodobnosťou možné pri zneužívaní irga. Ale ak budete z tejto rastliny jesť lyžicu džemu alebo sušené ovocie na zimu pre kompót alebo čaj, rastlina bude poskytovať neoceniteľnú pomoc ľudskému telu..
Mulberry - užitočné vlastnosti.