Vodný melón je rastlina, ktorá patrí do dýňovej rodiny. V jedle sú vhodné jeho plody - najväčšie bobule, zo všetkých známych ľudstvu. Pôvodne z Južnej Afriky, kde stále rastie vo voľnej prírode, bez kultivácie.
Melón je známy ľuďom už dlhú dobu, prvá zmienka o nej je stále v Biblii. To naznačuje, že bobule sa používalo v potravinách viac ako 1500 rokov pred naším letopočtom. V európskych krajinách rastlina pochádza z Číny. V Európe sa začal v sedemročnom štádiu pestovať melón. V Rusku sa začalo pestovať neskôr - v ôsmom storočí, ale aby sa stal populárnym bobule medzi Rusmi, musel byť melón "čakal" až do 17. storočia. Do tej doby bola pestovaná a konzumovaná len vo vybraných oblastiach..
Je zaujímavé, že predtým, než nebol konzumovaný syrový, ako je zvykom robiť to teraz. Predtým sa mäso ovocia namočilo do roztoku sódy a potom sa z neho pripravila melasa, pridaním korenia a korenia. Je možné, že práve taký zvláštny spôsob varenia bobuľových plodov, ktorý nepotrebuje ďalšie spracovanie, bol dôvod, prečo sa v Rusku už tak dlho nezakladá..
Tvar melóna má oválny, sférický tvar. Kôra sa mení v farbe a môže byť biela, žltá, tmavozelená so škvrnami, pruhmi, mriežkou alebo žiadnym vzorom. Pod kôrou je šťavnaté mäso červeného, červeného alebo ružového zafarbenia, aj keď v závislosti od typu rastliny môže byť biela a žltá. Semená sa nachádzajú vo veľkom množstve v buničine ovocia, majú plochý tvar, inú farbu.
Melón kvitne v lete. Kvety sú v tvare lodí. Stonky rastliny sú dlhé, môžu byť štyri metre alebo viac. Listy rastliny sú veľké, môžu dosiahnuť dĺžku 22 cm a šírku 18 cm.
Obsah článku:
- Užitočné vlastnosti melóna
- Škodlivé vlastnosti melónu
- Kto môže jesť melón?
- Ako si vybrať melón?
- Ako zachrániť melón v zime?
- Melón recepty
- Vodová diéta na 3 dni pri chudnutí
- Kontraindikácie pri používaní melónu
- Ako pestovať melón v skleníku?
- Ako pestovať vodné melóny na otvorenom poli?
Užitočné vlastnosti melóna
Priaznivé vlastnosti vodného melónu sú primárne spôsobené chemickým zložením ovocia. Cukry v buničine vo veľkom množstve (od 5,5 do 13%) sú ľahko stráviteľné telom. Ak vezmete čerstvé melón, len vyzdvihnúť zo záhrady, potom budú dominovať také cukry ako fruktóza a glukóza. V prípade, že sa plod uchováva nejaký čas, začína sa v ňom hromadiť sacharóza..
Buničina obsahuje aj nasledujúce látky:
proteíny;
pektíny;
Fosfor, vápnik, horčík, železo, sodík, draslík;
Z vitamínov: vitamín A, vitamín C, tiamín, kyselina listová, riboflavín;
Hedvábna hmota.
Melón nie je veľmi vysokokalorické ovocie, na 100 g nepredstavuje viac ako 38 kcal.
Prínosné vlastnosti melónu sú nasledovné:
Diuretický účinok. Je obzvlášť dôležité používať plod u ľudí s ochorením obličiek. To vám umožní odstrániť z nich piesok, čím zabraňuje vzniku urolitiázy. Vďaka vodnému melónu sa môžete zbaviť opuchy..
Vzhľadom na vysoký obsah vlákniny, lykopénu a iných antioxidantov pomáha vodný melón znižovať hladinu cholesterolu v krvi, čo je prevencia kardiovaskulárnych ochorení.
Vodný melón pomáha znižovať tlak, ktorý je dôležitý pre ľudí s hypertenziou. Buničina ovocia obsahuje látku, ako je citrulín, ktorý sa premenil na organizmus na arginín. Táto kyselina sa zasa aktívne podieľa na regulácii krvného tlaku. Okrem toho môžu látky ako je draslík a horčík podporovať prácu srdca a krvných ciev. Preto pravidelná konzumácia melónu je prevencia infarktu a mŕtvice..
Tí ľudia, ktorí vo svojej strave často obsahujú vodný melón, netrpia tepelným úderom kvôli prehriatiu tela. V skutočnosti v buničine ovocie obsahuje veľké množstvo vody, ktorá umožňuje telu regulovať telesnú teplotu.
Ak chcete jesť melón v malom množstve, môžu to byť ľudia s cukrovkou. Ovocie neobsahuje cholesterol a tuk, ale má veľa užitočných vitamínov a minerálov. Preto ak budete jesť v malých porciách, hladina cukru v tele sa nezvýši..
Zachovanie zdravia očí. Pravidelná konzumácia melónu v potravinách je prevencia zmien v štruktúre oka súvisiacich s vekom, bráni vzniku makulárnej degenerácie, glaukómu, poškodenia optických nervov. Je to možné z dôvodu obsahu lykopénu, beta-karoténu, kyseliny askorbovej, luteínu, zeaxantínu.
Melón je obzvlášť užitočný pre mužov, pretože pomáha zvyšovať sexuálnu túžbu. Koniec koncov, ovocie je prirodzeným zdrojom arginínu, ktorý ovplyvňuje kvalitu erekcie..
Je dobré jesť melón ako jedlo pre ľudí s astmou, pretože obsahuje látky, ktoré pomáhajú zmierniť útoky choroby. Hovoríme o antioxidantoch, ktoré sú spojené s voľnými radikálmi, ktoré prispievajú k spazmu dýchacieho traktu.
Melón je zdrojom lykopénu, ktorý zabraňuje vzniku rakoviny prostaty u mužov. Tento fakt dokazujú mnohé štúdie. Okrem toho je užitočné zaradiť toto obrovské bobule do menu pre ľudí s rizikom vzniku pľúc, prsníka, rakoviny hrubého čreva..
Jemné vlákno plodu a jeho nízka kyslosť umožňuje jesť melón ako jedlo pre ľudí s chorobami tráviaceho traktu, napríklad s gastritídou, gastroduodenitídou.
Melón pomáha predchádzať vzniku pigmentových škvŕn, pretože obsahuje beta-karotén, ktorý zlepšuje bariérové funkcie pokožky.
Melón pomáha imunitnému systému bojovať proti infekčným chorobám, podporuje jeho normálne fungovanie vďaka glutatiónu a antioxidantom, ktoré sú súčasťou plodu.
Vodný melón môže znížiť hmotnosť, ak je konzumovaný v miernom úsilí. Napríklad 100-200 g melónu môže byť vynikajúcim občerstvením pre dieter. Nemali by ste sa však dostať uniesť vodnými melónami pre ľudí s extra kilo, pretože ovocná buničina má vysoký glykemický index a prispeje k rýchlemu vzniku hladov.
Takže prospešné vlastnosti melónu: pôsobenie cholereticky a diureticky, protizápalový a antipyretický účinok, preháňadlo, tonikum, protinádorový účinok, zvýšená intestinálna motilita.
Osoba používa nielen melónovú buničinu, ale aj melónové semená, ktoré obsahujú mastný olej bohatý na linolovú a palmitovú kyselinu. Tento olej má priaznivé vlastnosti mandľového oleja a jeho chuť je podobná olivovému oleju..
Škodlivé vlastnosti melónu
Nie je potrebné dať melón do potravy deťom mladším ako dva roky, ak nie sú pestované na vlastnom pozemku. Dôsledky používania nízko kvalitného plodu bohatého na dusičnany môžu byť veľmi vážne. Čím je dieťa mladšie, tým slabšie je jeho ochrana pred účinkami škodlivých látok - toxínov, mikróbov, dusičnanov, ktoré môžu byť vo veľkom množstve obsiahnuté vo vodných melónoch. Preto, aby ste ochránili seba a vaše dieťa čo najviac od otravy, mali by ste jesť melón len na konci augusta a na jeseň..
Príznaky otravy sú vyjadrené primárne v rozrušenom zažívacom trakte s hnačkou a vracaním. Príznaky otravy sa môžu objaviť po jednej hodine alebo dokonca o 2 dni neskôr po tom, čo ste jedli ovocie s nízkou kvalitou potravy. Avšak nielen dusičnany, ktoré zaviedla osoba počas pestovania ovocia, sú nebezpečné, ale aj tie, ktoré sa v ňom hromadia počas skladovania, ak je ovocie dlhší čas skladované nesprávne. Prvými známkami otravy sú bolesti hlavy, nevoľnosť, slabosť a únava, hnačka. Následne sa môže spojiť vysoká telesná teplota, bolestivé kĺby, kŕče, všeobecná intoxikácia tela..
Nadmerná spotreba vodného melónu, najmä ak sa vyskytuje systémovo, môže spôsobiť nadúvanie, nevoľnosť, hnačku. Takže škodlivé vlastnosti melónu sa môžu prejaviť, ak ide o prejedanie alebo pri konzumácii nadmerne zrelého alebo dusnatého ovocia..
Kto môže jesť melón?
Ako sa opakovane zdôrazňuje, melón je užitočný produkt. Samozrejme, rovnako ako pri iných produktoch, musíte dodržiavať opatrenie.
Je možné jesť melón pre diabetikov? Vodu môžeme zahrnúť do stravy ľudia s cukrovkou. Berry obsahuje malú dávku uhľohydrátov - dokonca menej ako jablko, oranžový a zelený hrášok. Cukry a glukóza, ktorých spotreba by sa mala osobitne vziať do úvahy u pacientov s cukrovkou, sa tiež vyskytujú v množstve melónu v minimálnom množstve. Neuveriteľná sladkosť melónu prináša fruktózu, ktorá je v určitých množstvách (nie viac ako 40 gramov denne) prijateľná u pacientov s cukrovkou, pretože jej vstrebávanie sa uskutočňuje bez nákladov na inzulín. Jeden kilogram melónu obsahuje presne túto dávku fruktózy - 40 gramov.
Diabetici počas sezóny vodových melónov (za predpokladu, že ich zahrnú do stravy) sa odporúčajú výrazne obmedziť spotrebu iných uhľohydrátových potravín..
Ľudia trpiaci cukrovkou typu 2 sa odporúča obmedziť spotrebu vodného melónu na 200-300 gramov denne..
Môžu tehotné ženy mať melón? Tehotenstvo je zvláštny čas v živote každej ženy. Samozrejme, za normálneho priebehu tehotenstva sa očakávajúca matka chce byť sladká, slaná, kyslá, atď. Existuje však široký zoznam výrobkov, ktorých spotreba je extrémne nežiaduca pre tehotné ženy. Melón nie je zahrnutý v tomto zozname. V rozumných množstvách má bobule pozitívny vplyv na telo žien..
Táto jedinečná pochúťka slúži na rýchle a účinné potlačenie smädu a zároveň má výborný diuretický účinok. Iba tu, aby sa zapojili do jedenia melóna, sa prísne neodporúča: je povolené spotrebovať nie viac ako 150-200 gramov buničiny raz alebo dvakrát denne..
Ako si vybrať melón?
Ako si vybrať ten správny melón, každý milovník tejto sladkej bobule by mal vedieť. Lekári varujú Rusov, že nákup skoro melónov môže byť nebezpečný pre zdravie. Často sú prehnané nitrátmi a rastovými stimulátormi, čo vedie k otravám.
Ide o skoré vodné melóny, ktoré obsahujú vysokú koncentráciu solí kyseliny dusičnej, ktoré sú kŕmené ich predajcami v snahe získať ďalšie výhody. Akonáhle v tele budú dusičnany vyvolávať podráždenie slizníc v črevách a žalúdku, vedú k hromadeniu ťažkých kovov v pečeni, neumožnia normálne absorbovať užitočné látky. Dusitany obsiahnuté v časných vodných melónoch majú naopak negatívny vplyv na hemoglobín, čím sa mení na methemoglobín. Táto transformácia už nie je schopná transportovať kyslík, čím vyvolá hladovanie orgánov a tkanív kyslíkom..
Preto je dôležité dodržiavať nasledujúce odporúčania lekárov:
Nekupujte vodné melóny pozdĺž diaľnic, pretože rýchlo absorbujú ťažké kovy obsiahnuté vo výfukových plynoch v množstve..
Nekupujte skoré ovocie. Melónové obdobie začína nie skôr ako v auguste, takže do tej doby by mal byť obzvlášť vyberavý pri výbere ovocia.
Požadovať dokumentáciu predávajúcu, ktorá dokazuje, že melóny, ktoré predávajú, sú bezpečné.
Ak chcete skontrolovať vodný melón pre dusičnany, použite nitratomer, ktorý si môžete zakúpiť na osobné použitie. Maximálna prípustná koncentrácia dusičnanov v melóne by nemala presiahnuť 60 mg na kilogram hmotnosti..
Vodný melón je však cenený nielen pre svoju bezpečnosť, ale aj pre jeho chuť..
Nasledujúce tipy vám pomôžu vybrať nielen zdravé, ale aj chutné, šťavnaté a zrelé ovocie:
Stojí za výber veľké, ale nie príliš ťažké ovocie..
Melón musí skontrolovať zrelosť. Ak to chcete, stlačte ho rukami z dvoch strán, ale nie príliš. Toto by malo počuť charakteristickú krízu.
Povrch ovocia by mal byť lesklý, bez matného odtieňa. Kôra je ťažké preniknúť nehom, musí byť tvrdý a hustý.
Ak klepnete na kôra, mali by ste počuť tupý zvuk.
Samotné ovocie by sa nemalo poškodiť: praskliny, rezy, škrabance.
Melón musí byť suchý.
Na strane plodu by mal byť stredne veľký žltý bod. Táto takzvaná hlinka škvrna vznikla počas dozrievania vodného melónu.
Ak odroda melónu naznačuje prítomnosť vzorky, potom musí byť jasne definovaná..
Pokiaľ ide o miesto odchodu ovocia, musí byť nad ním kryt a samotné vodné melóny by mali byť uložené na palete so stojanom minimálne 20 cm od podlahy. Predtým ako začnete mäsitosť ovocia, mali by ste mäso dôkladne umyť kefou a utrieť čistou handričkou..
Nesmiete jesť melón na samotnú kôru a ponechať na nej minimálne 2 cm. Faktom je, že maximálna koncentrácia dusičnanov sa hromadí len pri kôre z bobúľ.
Existuje aj ďalší tip, ktorý vám umožní skontrolovať, či je melón po poškodení škodlivých látok. Je potrebné nalievať vodu do pohára a dať tam kus buničiny. Ak sa po miešaní kvapalina stane ružovou, potom takéto ovocie by sa nemalo jesť. Taktiež nejedzte tie plody, ktorých telo má fialový odtieň a množstvo žltej žilky.
Ak máte stále pochybnosti o kvalite melónu, pred použitím ju môžete piť zelený čaj a jesť dve tablety kyseliny askorbovej. To neutralizuje dusičnany vstupujúce do tela..
Ako zachrániť melón v zime?
Vzhľadom k tomu, že zelené ovocie je zdrojom živín, mnohí ľudia sa pýtajú, ako zachovať melón v zime. Pri dlhodobom skladovaní je potrebné zvoliť neskoré odrody. Samozrejme, nemali by sa stratiť z pohľadu odporúčaní na výber plodu. Po prvé, nemali by to byť zárezy a praskliny. Ak dôjde k poškodeniu, melón zostane dlho dlho čerstvý..
Na čom záleží je miestnosť, kde budú bobule uložené. Mal by byť suchý, tmavý a dobre vetraný. Vodný melón by mal byť umiestnený tak, aby plocha dotyku s inými povrchmi bola minimálna. To isté platí aj pre kontakt s ovocím s inými vodnými melónami. Povrch, na ktorom leží zelené bobule, by mal byť mäkký. Ideálnou možnosťou je slama. Optimálna teplota vzduchu je +1 - +3 stupňov s vlhkosťou 80-85%. Ak je teplota vyššia, buničina sa stane hojným a kyslou..
Najlepšie je položiť melón na poličku a zavesiť na háčik. Za týmto účelom je zabalený do papiera a umiestnený v sieťovom vrecku. Týmto spôsobom bude plod schopný dýchať a nebude tam žiadny kontakt.
Starý spôsob, ako ukladať vodné melóny, je pokryť s alabastrom. Za týmto účelom vysušte alabaster zriedený vodou a hustou vrstvou naneseným na bobule. Konzistencia zmesi by sa mala podobať kyslej smotane a hrúbka vrstvy by mala byť aspoň 10 mm. Preto je potrebné aplikovať striedavo 3 vrstvy, jeden po druhom. Potom je melón umiestnený v sieti a zavesený na háku..
Po dobu dvoch mesiacov môžete v byte uložiť melón v závislosti od prítomnosti zaskleného balkóna. K tomu treba ovocie zabaliť čistou bavlnenou tkaninou (nie syntetickú) a umiestniť na lodžiu.
Ak budete dodržiavať všetky odporúčania, bude možné udržiavať vodný melón čerstvý až do decembra alebo januára..
Melón recepty
Odvar z melónovej šupky: 1 polievková lyžica. musíte nalievať lyžicu kôrovcov s vriacou vodou (1 šálka), pripraviť vodný kúpeľ a "vyvařiť" odvar na 10-15 minút, potom sa ochladí a prefiltruje.
Infúzia melónovej kôry: 100 g sušených šupiek nalievajte 500 ml teplej vody a vylúhujte.
Diuretikum: melónové kôry sú dôkladne umyté, tenká vrstva (kôra) je vyčistená od povrchu, po ktorej je kôrka rozrezaná, sušená a skladovaná na suchom mieste. Odoberte sušené kôry 3 krát denne 20 minút pred jedlom. Jedna dávka je 5-6 g.
Gruel vyrobený z čerstvých nasekaných divých vodných koreňov je účinným prostriedkom pre nádory prsníka. Používa sa zvonka vo forme obkladov.
Antigelmintová náprava: 100 g čerstvých melónových semien (vopred mletých) sa naleje s 1 liter čistenej vody, potom sa varí vo vodnom kúpeli 45 minút a jemne sa odfiltruje. Vypite 2 poháre z jedál, dvakrát denne..
Vodová diéta na 3 dni pri chudnutí
Vodová diéta na 3 dni je považovaná za jednu z najchutnejších. Nemali by sme však zabúdať, že predtým, než sa rozhodnete dodržiavať diétu s melónom, musíte konzultovať s odborníkom, ktorý môže urobiť určité úpravy podľa zdravotného stavu pacienta..
Existujú dve najbežnejšie verzie diéty vodného melónu..
Verzia jedna: hodinu pred hlavným jedlom potrebujete jesť 1-2 kg melónu.
Druhá verzia: hmotnosť osoby je rozdelená na 10, výsledná hodnota je normou buničiny melóna, ktorú človek musí jesť počas dňa (a nič iného).
Kontraindikácie pri používaní melónu
Kontraindikácie používania vodného melónu - zoznam chorôb a stavov organizmu, pre ktoré je zakázané ich zahrnúť do stravy.
Nejedzte ovocie v nasledujúcich prípadoch:
Renálne zlyhanie.
Porucha toku moču.
Obličkové kamene viac ako 4 mm.
Vek menej ako 2 roky.
Kolitída akejkoľvek etiológie.
Zvršok stolice.
Posledný trimestr tehotenstva. V tomto prípade hovoríme o obmedzení spotreby príliš veľa melónu, pretože to vedie k nepohodlnosti a častému močeniu..
Obezita a cukrovka sú tiež dôvody na obmedzenie príjmu melónu..
Vo všetkých ostatných prípadoch môže byť melón jedený, ale opatrenie by sa malo dodržiavať vo všetkom. Ďalšou radou lekárov je obmedziť spoločnú spotrebu vodného melónu a soli, pretože to prispieva k zadržovaniu tekutín v tele, čo vedie k vzniku opuchy..
Ako pestovať melón v skleníku?
Ako pestovať melón v skleníku, mnohí záhradníci a záhradníci si myslia. Koniec koncov, pestovanie ovocia na vlastných stránkach, určite si môžete byť istí svojou kvalitou. To platí najmä pre stredné Rusko a pre severné zemepisné šírky, kde nie je dostatok tepla a slnečného žiarenia na pestovanie melóna na otvorenom teréne..
-
Príprava skleníka. Najprv musíte pripraviť skleník. Musí byť správne umiestnená. Je dôležité, aby neexistovali žiadne vysoké kríky a stromy, ktoré by bránili prístupu na slnko..
Ak v lokalite nie je takéto miesto alebo v regióne prevažuje oblačno, potom stojí za to zaobchádzať s umelým osvetlením. Nahraďte slnko pomôže lampy LB-40 v množstve 4 kusy.
V pôde, ktorá sa bude nachádzať v skleníku už v jesenných mesiacoch, je potrebné v malom množstve priviesť zhnitý hnoj a kosiť trávu. Hnojivo sa dôkladne zmieša so zemou a zostáva v skleníku až do jari..
Výber a klíčenie semien. Pred vysadením semien je potrebné ich skontrolovať na klíčenie. Ak chcete urobiť, pripravte roztok vody a soli (do kúpeľa je dostatok vody s čajovou lyžičkou soli) a vložte do nej semená. Tie, ktoré sa objavujú na povrchu, by mali byť vyhodené a semená, ktoré sa nachádzali na dne, by sa mali umývať v tečúcej vode. Po sprchovaní by sa semená mali dezinfikovať v manganistane draselnom, koncentrácia roztoku by mala byť 1%. Potom opäť opláchnite semená. Po týchto postupoch sa môžu klíčiť semená..
Príprava sadeníc. Preferencie týkajúce sa výberu semien pre budúcu zber vodných melónov sú pre každého leto- vého rezidenta rozdielne. Ak nie je dostatok skúseností, môžete si vybrať pomerne nenáročné odrody "Spark", čo je skoré dozrievanie a nevyžaduje špeciálnu starostlivosť. Plody rastú nie veľmi veľké, majú čierne a zelené sfarbenie a cukrovú buničinu. Okrem toho sú takéto odrody ako "Darčeky na sever", "Ultraranny", "Sibírsky" a "Popoluška" obľúbené u záhradníkov. Avšak, bez ohľadu na odrodu, semená majú byť zasiate na konci apríla..
Pôdu pre sadenice je možné oplodniť minerálnymi hnojivami, hoci to nie je nevyhnutným predpokladom. Takže potrebujete 3 časti humusu, 1 časť pôdy, 3 lyžice fosfátového hnojiva, 1 lyžičku dusíka a potašové hnojivo.
Ak sa minerálne hnojivá nepoužívajú, potom by sa mala odobrať pohár popola a síranu draselného v množstve čajovej lyžičky v kôre z pôdy..
Je ešte skoro umiestniť semená do skleníka v apríli, pretože v tejto dobe sú možné mrazy. Sadenice sú uložené doma, v rašeliniskách alebo v papierových šálkach. Sladkovne nechajte doma dlhšie ako 3 týždne..
Až do vzniku výhonkov je optimálna teplota okolia 23 stupňov. Keď sa v kvetináčoch objavia výhonky, je potrebné znížiť teplotu, odstrániť ich na chladnom mieste alebo zakryť ich tmavým filmom až na 4 dni. Voda sadenice s teplou vodou, a 4 dni pred výsadbou v skleníku, zastaviť zalievanie.
Vysádzanie sadeníc v skleníku. Na konci mája môžu byť semenáče melónu transplantované do skleníka. Zem sa musí pred týždňom vykopať a ak ju zakryjete tmavým filmom, pôda sa zahreje rýchlejšie. V strednej časti lôžok potrebujete vytvoriť plytký priekop, hĺbku nie dlhšiu ako je dĺžka bajonetu. Buď je umiestnený hnoj alebo humus zmiešaný so seno, zem sa naleje na vrch a napojená horúcou vodou..
Sadzby je potrebné umiestniť okolo vytvoreného príkopu, ale aby sa nedostali do kontaktu s hnojivom. Súčasne by mala hromada pôdy so sadenicami vyčnievať mierne nad povrch zeme. Zahradníci hovoria túto metódu výsadby - bez prehĺbenia. To je potrebné, aby sa osivo nerozkladalo. Nie je potrebné umiestniť viac ako tri sadenice na meter štvorcový. Vzdialenosť medzi nimi nesmie byť menšia ako pol metra..
Pokiaľ ide o teplotu okolia, v deň by nemala byť menšia ako 25 stupňov av noci menej ako 18 stupňov. Ak rastliny neboli príliš horúce, otvorte skleník počas dňa. Vetranie je tiež potrebné, aby skleník nemal vysokú vlhkosť a nehromadil kondenzát..
Starostlivosť o rastliny. Zavlažovanie by malo byť dostatočné, až kým sa na rastline nezobrazia prvé kvety. Keď kvitne, môžete sa obmedziť na zalievanie 1 krát za 7 dní. Ak to robíte častejšie, ovocie bude bez chuti a vodnatá. Zalievanie melóna pod koreň, snažia sa zabrániť pádu vlhkosti na listoch. Keď plody začnú dozrievať, zavlažovanie sa úplne zastaví..
Po 2 týždňoch od vzniku ovocia môžete kŕmiť. Za týmto účelom sa 2 lyžice nitrofosky a lyžice superfosfátu zriedia v 10 litroch vody a napojia sa týmto zložením rastliny..
Pohroma 14 dní po výsadbe je potrebné zviazať sa k mriežke, ako sa to deje s uhorkami. Tie výhonky, na ktorých nie sú žiadne vaječníky, musíte odstrániť. Keď sa vodné melóny dostanú do veľkosti kuracích vajec, odstráňte ďalšie ovocie. Na jednom bičom by nemali byť viac ako dva vodové melóny..
Opelenie kvetov. Najčastejšie počas vysielania skleníka do nej vlietia včely. Ak sa tak nestane, musíte opeľovať sami. Najprv sa objavia samce, kvitnú ráno a po krátkom čase zomrú. Sú väčšie ako kvety samíc. Pri opelení je potrebné ju niekoľkokrát vytrhnúť a vynútiť stigmate ženskej kvetiny. Najlepšie je to urobiť ráno, kým teplota vzduchu neprekročí 20 stupňov.
Zber melónov. Skutočnosť, že ovocie je zrelé, naznačuje suchú stonku a lesknú kôru. Ak sa na melone melone, budete počuť zvonenie zvonenia. Nemali by ste dávať pozor na veľkosť melóna. Mnoho odrôd nevyrastie viac ako 1 kg, ale budú zrelé a sladké. Ak je úrodu úspešná, potom stojí za opustenie semien na budúci rok. Tým sa zabránia chorobám rastlín, ak sa vysadia v tom istom skleníku..
Ako pestovať vodné melóny na otvorenom poli?
Každý záhradník vie, ako pestovať melón na otvorenom poli, ak to klimatické podmienky v regióne umožňujú. Nie je však vždy možné získať vysoký výnos, pretože záhradníci často venujú malú pozornosť jemnejším bodom výsadby a starostlivosti o takéto vyberavé bobule ako je melón.
-
Výber pôdy a miest na pestovanie. Pôda, v ktorej sa má pestovať melón, by nemala byť príliš mokrá. Mali by ste si vybrať slnečné miesto, od kríkov a stromov. Rastlina miluje slnečné žiarenie. Ak je zem hustá, musí sa najprv dobre orať, pretože koreňový systém vodných melónov preniká hlboko do pôdy a odtiaľ extrahuje živiny. Je tiež potrebné dbať na to, aby vedľa závodu neboli žiadne buriny. Ich okolitý melón netoleruje.
Je dobré umiestniť rastlinu na miesto, kde sa pestovala zimná pšenica. Po pestovaní melónov v minulom roku by sa nemali dovážať vodné melóny na tom istom mieste.
Na jeseň sa musíte postarať o zavedenie hnojeného hnoja do pôdy. 4 kg hnojiva stačí na meter štvorcový. Nemali by ste vyrábať čerstvý hnoj, pretože to vedie k hubovým chorobám vodného melónu.
-
Vysádzanie bez klíčenia sadeníc. Semená sa musia najprv dobre zahriať. Ak to chcete urobiť, sú priamo v balíčku, ktorý je umiestnený na slnku. Na slnku sa nechajú zohriať 10 dní, po ktorých sa semená umiestnia do vody a ponechajú sa pol hodiny. Vznikajúce semená sú odhodené a tí, ktorí sú usadení na dne, sú ponechaní na ďalšie vylodenie. Sú umiestnené v horúcej vode (60 stupňov), a keď sa voda ochladí, odstráňte a rozložte vo vlhkej tkanine pred klíčením.
3 dni pred výsadbou sa semená uchovávajú v roztoku popola a vody (2 diely vody, 1 diel popola) počas celého dňa. Vo večerných hodinách sa semená vyberú a spúšťajú 20 minút do roztoku manganistanu draselného, premyjú a potom sa cez noc ponoria do popolového roztoku. Ráno sa semená dostanú, vysušia a osijú..
Možný čas na výsev je koniec apríla a do polovice júna, čo závisí od poveternostných podmienok v regióne. Optimálna teplota pôdy - 16 stupňov.
Hĺbka výsadby semien - 7 cm, na meter štvorcový by nemali byť vysadené viac ako 10 semien, pretože neexistuje žiadna záruka, že všetky semená klíčky. Po zasiatí sa pôda napoja s teplou vodou. Po 7 dňoch by ste mali očakávať prvé výstrely. Vodné melóny potrebujú po rastlinách bude 5 listov, pôda sa uvoľní starostlivo. Keď priemer plodu dosiahne 10 cm, hlavná bička musí byť zovretá..
-
Príprava semien melóna na otvorené terény. Na kultiváciu sadeníc vyzerajú rašelinové hrnce dobre, pretože pred umiestnením rastliny do pôdy nebude potrebné ich extrahovať. Jednoducho vložte hrniec do pripravenej studne. Ak sa sadenice pestujú v iných nádobách, potom by sa rastlina mala odstrániť veľmi opatrne, aby nedošlo k poškodeniu koreňového systému. Semená pred zasadením do hrnca sa musia uchovávať v teplej vode po dobu 10 minút, potom sa umiestnia do pôdy o hĺbke 1 cm. Pôda by sa mala pridávať, ak rast rastú. Teplota v miestnosti by nemala byť nižšia ako 23-25 stupňov. Bude možné kŕmiť výhonky minerálnymi hnojivami, keď sa na nich objaví prvý pravý list. Keď klíčky budú staré mesiace, môžu byť vysadené v otvorenej pôde. Súčasne by rastlina nemala mať menej ako 5 pravých listov. 7 dní pred pristátím sa melóny musia začať vytvrdzovať a znižovať dennú teplotu na 17 stupňov.
Pred výsadbou by mal byť kompost aplikovaný na pôdu a hojne sa napojený. V rovnakej dobe, kože krk by mal stúpať pár centimetrov nad zemou. Ak sú dve rastliny umiestnené do jednej studne, musíte sa uistiť, že ich listy nie sú v kontakte..
-
Starostlivosť o rastlinu v otvorenom priestore. Zalievanie melóna by malo byť mierne, a keď plody začnú dozrievať, zalievanie je znížená na minimum. Dusičnan amónny je možné vyrobiť 2 litre na puzdro. 20 g hnojiva sa odoberie na vedro s vodou..
Nemali by ste nechať viac ako 6 vaječníkov na kut, ale môžete znížiť ich počet na 2 kusy. Pôda by sa mala po každom zalievaní uvoľniť, až kým sa listy vodových melónov nezatvárajú. Fólie sa dá umiestniť pod rastliny. To ochráni ovocie pred drôtom. Pre rovnomerné dozrievanie je možné obrátiť ovocie.
-
Žatvu. Keď kostička zomrie a ovocná kôra sa stane lesklou, môžete zberať. Zvyčajne sa to deje v auguste. V rovnakom čase sa všetky chĺpky spadnú na stonku a pri poklepaní na melón spôsobí hluchý zvuk..
