Menu pre tri fázy Dukanovej diéty

Tretia fáza stravy Dukan sa nazýva "konsolidácia" alebo "konsolidácia". Muž, ktorý vstúpil do tohto štádia, už dosiahol váhu na požadovanú známku. Hlavným cieľom tretej fázy je stanoviť výsledky, to znamená, že je potrebné dbať na to, aby dosiahnutá váha bola naďalej stabilná..

Menu sa stáva rozdielnejšou ako predchádzajúce dve fázy. Výrobky môžu byť použité s vyššou spotrebou kalórií, avšak všeobecné pravidlá výživy stanovené v programe Dukan Weight loss sú prísne zakázané porušovať. V opačnom prípade sa stratená hmotnosť vráti..

Obsah článku:

  • Trvanie trojfázovej "konsolidácie"
  • Princíp fázy "upevnenia"
  • Povolené a zakázané výrobky pre fázu 3
  • Menu pre 7 dní pre fázu 3
  • Prečo je dôležité, aby trojfázové "upevnenie"?

Trvanie trojfázovej "konsolidácie"

Na stanovenie trvania fázy "konsolidácie" je potrebné urobiť jednoduché výpočty. Ak chcete to urobiť, vynásobte počet stratených kilogramov o 10. Napríklad: osoba stratila 8 kg, takže 8 * 10 = 80. To znamená, že tretia fáza by mala trvať 80 dní. A prvých 40 dní sa bude musieť držať jedného menu a ďalších 40 dní - inej stravy..


Princíp fázy "upevnenia"

Fáza "fixácie" je rozdelená na dva etapy, ktoré sa rovnajú počtu dní.

Ak chcete dosiahnuť požadovaný účinok, musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

  • V deň môžete jesť 1 porciu ovocia. Zakázané banány, čerešne a hrozno sú zakázané..

  • Na tento deň je potrebné jesť presne 2 plátky chleba z celozrnnej múky..

  • Je povolené konzumovať syr, ale nie viac ako 40 g denne. Vyberte potrebu tvrdého syra.

  • V prvej polovici fázy "fixácie" sa zavádzajú obilniny a cestoviny, ktoré nie je možné konzumovať viac ako raz za týždeň. Keď príde druhá polovica fázy "konsolidácie", bude možné jesť makaróny a obilniny 2 krát týždenne. Objem dávky je 250 g. Fazuľa, kuskus, hnedá ryža, šošovka patrí aj obilninám. Alebo ich môžete nahradiť časťou zemiakov.

  • V prvej polovici fázy "fixácie" je tiež dovolené jesť bravčové alebo jahňacie raz týždenne. V druhej polovici tejto fázy môžu byť takéto mäsové jedlá pripravené 2 krát týždenne..

  • Tiež raz týždenne v prvej polovici fázy je dovolené zariadiť "dovolenku". Zahŕňa použitie hlavného jedla z mäsa a obilnín, stále je dovolené jesť dezert a piť víno (1 sklo).

  • Deň proteínov v tretej fáze sa vykonáva iba raz týždenne..

  • Každý deň musíte v ponuke uviesť otruby - najmenej 2 polievkové lyžice.

  • Denné prechádzky sú nevyhnutným predpokladom tretej etapy. Mali by byť pravidelné a trvať minimálne 25 minút..

  • Je dôležité dodržiavať primeraný režim pitnej vody..


Povolené a zakázané výrobky pre fázu 3

Fáza "fixácie" vám umožňuje zahrnúť do menu všetky rovnaké produkty, ktoré osoba jedla počas fázy "plavby". Avšak tretia etapa programu úbytku hmotnosti zahŕňa rozšírené menu. Teraz na stole sa môžu objaviť chlieb, zemiaky a iné výrobky, ktoré boli predtým zakázané..

V prvej polovici tretej fázy sa jedna dávka škrobových výrobkov zriedi raz za 7 dní a jedno sviatočné jedlo:

  • Výrobky obsahujúce škrob. Jedzte raz za 7 dní. Servírovací objem by mal byť malý a nesmie presiahnuť 220 g. Môžete variť šálku šošovice, cestoviny, ryžu, kuskus, bulgur, strukoviny, hrášok, zemiaky. Umožňuje variť taliansku polenu z kaše z kukuričnej múky.

  • chlieb. Denne je dovolené jesť 50 g celozrnného ryžového pšeničného chleba (nie viac ako 2 plátky).

  • syr. Maximálny obsah tuku v syre by nemal byť vyšší ako 20%. Prípustný denný objem syra - 40 g.

  • ovocný. Môžete jesť akékoľvek ovocie, ale v obmedzenom objeme - nie viac ako 200 g / deň. Bannings, čerešne, čerešne, sušené ovocie, hrozno sú zakázané. Nejedzte viac ako 1 ovocie denne. Ak sú napríklad malé, ak sa rozhodne jesť marhule, potom sú povolené 2 druhy ovocia za deň..

  • krúpy. Biela ryža - 125 g / deň.

  • pohánka bez pridania oleja - 200 g / deň.

  • Mäsové výrobky. 1-2 krát za 7 dní môžete jesť bravčové mäso, šunku, slaninu, jahňacinu.

  • Slávnostné jedlo. Dezert v ponuke sa dá pridať 1 krát za 7 dní. Nemôžete to urobiť počas proteínového dňa. Je dovolené jesť šalát s majonézovým dresingom, koláč (malý kúsok) alebo nejaký iný produkt, ktorý patrí do zakázaného zoznamu..

V druhej polovici tretej fázy sú povolené dve prázdninové jedlá a dve jedlá obsahujúce škrob týždenne..

  • Výrobky so zložením škrobu. Jedlá z menu, ktoré sú popísané pre prvú polovicu tretej fázy, ale teraz si ich môžete dovoliť 2 krát týždenne.

  • Slávnostné jedlo. Zakázané potraviny sa môžu spotrebovať 2 krát za 7 dní, ale je dôležité, aby v týchto dňoch nechodili za sebou. Medzi nimi je potrebné prestávku..

  • inak. Môžete vyplniť shirataki rezance s lyžicou rastlinného oleja. Za deň musíte vypiť aspoň 1500 ml vody. Nezabudnite jesť 2 lyžice otrúb počas celého dňa.

Takže tretia fáza, nazývaná "fixácia", zahŕňa jedenie bielkovinových jedál iba raz týždenne. Zvyšných šesť dní môžete konzumovať zeleninu a ovocie.


Menu pre 7 dní 3 fázy

  1. utorok:

    • Raňajky - tvarohový koláč, omáčka na bobule, káva bez cukru

    • Obed - rybia polievka, plátok otruby

    • Obed - hruška

    • Večera - zeleninová kastról, varené ryby, zelený čaj

  2. štvrtok:

    • Raňajky - ovsená kaša na mlieko s 0% tuku, káva

    • Obed - makaróny, kus syra

    • Obed - kurací kotlety, zeleninový šalát

    • Večera - cheesecakes, otruby kefír

  3. štvrtok:

    • Raňajky - omeleta so šunkou, otruby tortilla, káva s mliekom

    • Obed - boršč na zelenine, pečené kuracie prsia, šarlotka (1 kus), čaj

    • Obed - bobule - 200 g

    • Večera - tvarohová sufle, nízkotučné jogurt

  4. Utorok:

    • Raňajky - tvarohové koláče, pečené jablko, zelený čaj

    • Obed - polievka s strukovinami, bravčový guláš, zeleninový guláš, káva

    • Obed - salát Mimosa, filety z pečeného lososa

    • Večera - kefír s prídavkom otrúb

  5. piatok:

    • Raňajky - tvaroh s jogurtom, zelený čaj

    • Obed - palačinky z múky, káva

    • Obed - omeleta z 2 vajec

    • Večera - ryby pečené v rúre, teplý nápoj

  6. sobota:

    • Raňajky - varená ryža, varené kurča z kuracieho mäsa, kakao

    • Obed - borsch, squashové palacinky, čaj

    • Obed - morský šalát, kefír s otrubami

    • Večera - suflé s citrónovou kôrou, čaj s bylinkami

  7. nedeľa:

    • Raňajky - tvarohové koláče s bobuľovou omáčkou, káva

    • Obed - kurací vývar, varené vajce, kúsok chleba, nápoj vo forme tepla

    • Obed - hubová polievka

    • Večere - jogurt


Prečo je dôležité, aby trojfázové "upevnenie"?

"Fixná" fáza je veľmi dôležitá na to, aby sa dosiahli získané výsledky. Umožňuje vám znova získať váhu. Telo ukladá zásoby tukov, aby ich použili v prípade nedostatočného príjmu energie. Keď sa zníži príjem kalórií, spustí sa séria chemických reakcií. V dôsledku toho sa zvyšuje pocit hladu, rýchlosť bunkových reakcií sa spomaľuje, hmotnosť sa zastaví, telo odišiel.

Ľudia, ktorí sledovali Dukanskú stravu, tvrdia, že po dokončení programu na zníženie telesnej hmotnosti sa podarilo spotrebovať o 10% viac výrobkov, ale telo absorbovalo len správne množstvo kalórií. To však nie je v prípade každého človeka. Niektorí ľudia, ktorí stratili svoju váhu podľa Dukanovej metódy tvrdia, že po ukončení druhej fázy sa chuť k jedlu výrazne zvyšuje, chcem jesť sladké potraviny a telo začne hromadiť tuky.

Tretia fáza je nevyhnutná práve preto, aby sa takéto nežiaduce dôsledky zvládli. V opačnom prípade sa rýchle návratné kilogramy vrátia. Trvanie tretej fázy je dôsledkom skutočnosti, že je potrebné opraviť správne stravovacie návyky.

Malo by byť zrejmé, že libier stratený počas programu úbytku hmotnosti je výsledkom toho, že telo bolo hladné. Nemohol si zabezpečiť rezervy tukov. Preto bunky čakajú, kedy budú opäť dostávať kalórie, aby ich poslali späť na "tučný". Môže sa stať, že akékoľvek jedené ovocie bude uložené v zásobách tukov. Preto sa hmotnosť začne zvyšovať a tekutina, ako predtým, sa bude hromadiť v bunkách.

Pierre Ducane navrhuje zbaviť sa takých zbytočných kilogramov jeden proteínový deň týždenne. V dôsledku toho dôjde k prerušeniu alebo klesnutiu váhy. Preto je tretia fáza stravy Dukan taká dôležitá..