Halva - obľúbené všetko, ktoré je vyrobené z rôznych surovín. Najpopulárnejšia a najznámejšia halva je vyrobená zo slnečnicových semien a kvalitný produkt má úplne suchý povrch bez olejových a vodných kvapôčok. Ale sú tu arašidové halušky a sezam na predaj - všetky z nich, bez výnimky, majú užitočné vlastnosti..
Kalória halva a chemické zloženie
Halva slnečnice, nutričná hodnota 100 g:
- Kalórie: 516,2 kcal
- Proteín: 11,6 gramov
- Tuk: 29,7 g
- Sacharidy: 54 g
Zobraziť celý zoznam
- Voda: 2,9 g
- Mono- a disacharidy: 41,5 g
- Škrob: 12,5 gramov
- Popol: 1,8 g
Makro prvky:
- Vápnik: 211 mg
- Horčík: 178 mg
- Sodík: 87 mg
- Draslík: 351 mg
- Fosfor: 292 mg
vitamíny:
- Vitamín PP: 4,5 mg
- Vitamín B1 (tiamín): 0,8 mg
- Vitamín B2 (riboflavín): 0,1 mg
- Vitamín PP (ekvivalent niacínu): 6,4256 mg
Stopové prvky:
- Železo: 33,2 mg
Zloženie halvah závisí od surovín, z ktorých bol výrobok pripravený. Možno však s istotou povedať, že v ktoromkoľvek z týchto druhov pochúťok sú vitamíny a minerály. Je veľmi ťažké nazývať halva diétnym produktom - jeho obsah kalórií je najmenej 500 kcal na 100 g výrobku! Ale so všetkým, to je naozaj bezpečné pre deti i dospelých..
Ak už bola opísaná pochúťka manuálne pripravená, všetko sa robí automaticky. Niektorí výrobcovia pridávajú kakao do halvah, iné - pridávajú čokoládu, ale v žiadnom prípade nebudú v zložení príslušného výrobku prítomné žiadne chemické prísady, koncentráty a aromatické plnivá. To znamená, že halvu je možné ľahko liečiť aj pre malé deti..
Halva obsahuje vitamíny A, E a B - sú potrebné pre rast, posilnenie muskuloskeletálneho systému a optických nervov. Organická kombinácia týchto vitamínov zvyšuje aktivitu mozgu, zvyšuje koncentráciu, dáva pocit radosti a zlepšuje náladu..
Výhody halva
Halva, samozrejme, je užitočná, pretože zvyšuje ducha a dáva každému človeku pocit radosti.. Okrem toho je predmetný produkt užitočný aj vtedy:
- porucha pamäti;
- vyčerpania;
- fyzického a / alebo duševného napätia.
Venujte pozornosť:
- slnečnicové semená inhibujú progresiu benígnych nádorov;
- sezamové semená majú priaznivý vplyv na činnosť tráviaceho systému;
- arašidy - pomáha riešiť problém zápchy, posilňuje steny ciev.
Prírodné zloženie posudzovaného produktu umožňuje jeho použitie počas obdobia zotavovania po utrpení zápalových a / alebo infekčných ochorení. Je povolené zavádzať do stravy halva z rôznych surovín a pacientov počas liečby onkologických ochorení, a to hneď po chemoterapii..
Škodlivé vlastnosti halvy
Dokonca aj vzhľadom na prirodzené zloženie príslušného výrobku, potrebujete poznať jeho škodlivé vlastnosti..
Po prvé, halva má veľmi vysoký obsah kalórií - príliš veľa pochúťok, ktoré je potrebné konzumovať, určite poškodí postavu. Mimochodom, niektorí odborníci na výživu odporúčajú vstúpiť do stravy a halva - je to sladká a absencia takých radostí môže viesť k zhoršeniu stavu straty hmotnosti..
Po druhé, halva sa neodporúča deťom mladším ako 6 rokov. Faktom je, že zuby týchto malých detí sú stále slabé, smalt na nich je príliš tenký - halva bude mať na ne ničivý účinok. Dotknutý výrobok sa silne rozpadá, medzi zubami zostanú drobky sladkého produktu - zaručuje sa skorý zub..
Po tretie, halva by nemali používať ľudia s diagnostikovaným diabetes mellitus - obsah cukru je taký vysoký, že môže vyvolať okamžitý rozvoj diabetickej kómy..
A ešte jedna vec - mnohí ľudia sú alergickí na arašidy, sezam a dokonca aj na slnečnicové semená. Preto je halvah s takýmito problémami prísne zakázané používať.
Ako si vybrať halvah
Každý chce kúpiť skutočne vysoko kvalitný produkt - napokon si musíte vychutnať jedlo. A nie byť sklamaný pri nákupe, mali by ste vedieť niektoré vlastnosti výberu.:
- Na povrchu halvy by nemali byť kvapky kvapaliny - naznačujú, že výrobca porušil technológiu výroby halva, pridala do neho veľa karamelu.
- Pri rezaní kúsky pochúťky by nemali byť príliš veľa omrvin, ale absolútne tesné vrstvy by sa nemali získať.
- Vo vzhľade, halvah by mal byť vláknitý - belavé "vlákna" karamelu možno vidieť v rezu..
- Ako súčasť predmetného výrobku môže byť obsiahnutá šupka so semenami, miniatúrne škvrny príliš tvrdých semien - je to normálne, ak množstvo takýchto nečistôt je malé..
- Ak je povrch halvy pokrytý tmavou patinou, potom to znamená koniec jeho skladovateľnosti..
V predajniach sa príslušný výrobok predáva v balenej forme a podľa hmotnosti. Aký druh nákupu je potrebné rozhodnúť individuálne. Ak dávate prednosť voľnej halve, pomôže to rýchlo zistiť kvalitu vzhľadu a vyskúšať kus výrobku - zvyčajne predajcovia nemajú nič proti tomu. Ale v prípade nákupu zabalenej halvy, ktorá je už zabalená, si môžete byť istí absolútnou čistotou výrobku - ani na tom sa neusadí prach ani mikróby.
Upozorňujeme: Po skúške halva sa uistite, že sa nelepí na zuby, nemá príliš sladkú chuť a rýchlo sa rozpúšťa v ústach. To je presne to, čo by malo byť kvalitné halva..
Halva z rôznych surovín je chutná a dokonca užitočná. Môže ho použiť aj deti aj dospelí. Každý sa mu páči, takže stojí za to kontrolovať spotrebovanú sumu.