Hruška - voňavé a šťavnaté ovocie, sladšie ako jablko, ale menej kalórií. Vo svete je viac ako tisíc odrôd, rôznych tvarov, tón pleti, bohatosť a bohatstvo chuti..
Foto: Depositphotos.com. Pridal: belchonock.
Pôvodne boli hrušky pestované v Číne a Perzii (podľa niektorých zdrojov - v starovekom Grécku). Oveľa neskôr, samotné ovocie a potom hruška sa rozšírila v Európe. Teraz rastie takmer vo všetkých krajinách s teplým a miernym podnebím. Dokonca sa pestujú aj zimné odrody odolné voči chladu..Zloženie a kalória
Hruška je veľmi sladká, ale zároveň nízka kalória. 100 g buničiny obsahuje len 42 kcal. Preto, na rozdiel od väčšiny ostatných plodov, môžu byť použité pacientmi s cukrovkou a tými, ktorí chcú schudnúť. Obsahuje minimálne množstvo glukózy a sladkosť je daná fruktózou, ktorej asimilácia nevyžaduje výrobu inzulínu. Neskladá sa ani vo forme rezervy tukov..
Výživová hodnota:
- proteíny - 0,4 g;
- tuky - 0,3 g;
- uhľohydráty - 10,9 g;
- vitamíny: A, C, K, PP a mnoho vitamínov B;
- stopové prvky: nikel, jód, železo, mangán, horčík, vápnik, selén, zinok atď..
Hrušky obsahujú aj veľa vlákniny, arbutín (prírodné antibiotikum), kyselinu listovú a pektín. Preto sú ovocie dobré pre trávenie a imunitný systém..
Organické kyseliny v zložení ovocnej buničiny zvyšujú kyslosť žalúdočnej šťavy a urýchľujú tráviaci proces. Preto jesť hrušky je nevyhnutné pre ľudí s nízkou kyslosťou. A pre tých, ktorí sa zvýšili, je žiaduce kontrolovať ich množstvo v strave, ale nie úplne odmietnuť.
Použite podrobne
Pred niekoľkými stovkami rokov ľudia poznali prospešné vlastnosti tohto ovocia. Hruška bola používaná nielen ako pochúťka, ale aj ako liek..
Pomáha:
- znížiť teplotu a znížiť kašeľ počas chladu;
- normalizovať črevnú mikroflóru, stimulovať trávenie;
- posilniť steny ciev a kapilár;
- pri chronickom zápale močového traktu, pretože má protizápalový účinok;
- podporovať zdravie srdcového svalu, normalizovať pulz.
Hrušové listy stromov obsahujú antifungálne zložky, takže odvar z listov sa používa na zníženie prejavov dermatitídy..
Pre mužov
Hruška sa odporúča na prevenciu a liečbu prostatitídy. Muži starší ako 50 rokov by mali pravidelne jesť čerstvé ovocie, vypiť hrušky kompoty, vrátane tých vyrobených zo sušeného ovocia..
Pri príprave liečivých kompótov je najlepší druh "divokej".
Pre ženy
Hruškový extrakt je často zahrnutý v zložení anti-aging kozmetiky. Zlepšuje pleť, zlepšuje elasticitu kože..
V domácnosti je možné použiť čerstvé pyré z hruškovej buničiny ako kroviny alebo masku: na zmiernenie zápalu a zlepšenie elasticity kože.
Tehotné ženy by mali jesť hrušky opatrne. Plody môžu spôsobiť nadúvanie, najmä v neskorých obdobiach..Ale počas dojčenia je úplne možné zahrnúť čerstvé ovocie do stravy, samozrejme, s mierou. To pomôže ženke obnoviť rovnováhu stopových prvkov v tele po pôrode a súčasne - schudnúť rýchlejšie.
Použitie hrušiek počas tehotenstva.
Pre deti
Hruška je hypoalergénna, a preto je to skvelý dezert a pochúťka, aj pre deti, ktoré sú náchylné na vyrážky a alergie. Niet divu hrušková zemiaková kaša - bežná verzia detskej výživy. Obzvlášť užitočné pre často choré deti a tých, ktorí majú problémy s trávením.Chodíte na ceste alebo na dlhú prechádzku? Namiesto obchodov s oblátkami, lepšie chytiť 1-2 hrušky pre dieťa.
Miera spotreby
Môžete jesť 1-2 stredne veľké ovocie denne. Tehotné ženy by mali znížiť svoj príjem na 2-3 ovocie týždenne..
Jedinečné vlastnosti rôznych odrôd
Každá odroda má vlastnú chuť a priaznivé vlastnosti. Napríklad letné odrody sú jemnejšie a šťavnatejšie. A tie, ktoré dozrievajú na konci jesene - tvrdšie, ale nie bez sladkostí. Môžu byť uložené celú zimu.
- "Konferencia" - lídra v popularite. Plody sú podlhovasté, zelenožltej farby. Dužina je biela a ružová, šťavnatá a sladká. Má vysoký obsah organických kyselín..
- "Vévodkyňa" - dezertná odroda, ktorá vyšla v XVIII. Storočí anglický chovateľ Williams. Jedno ovocie váži približne 180-200 g, kôra má bohatú žltú farbu. V zime "Dyushes" načervenalý bok a tuhšie mäso. Na rozdiel od leta, ktoré je uložené iba 45 dní, môže zima ležať na chladnom mieste až do mája. Táto odroda obsahuje veľa fruktózy a môže byť použitá v strave..
- "Divoké" - malé plody zaobleného tvaru, ktoré obsahujú veľké množstvo antibakteriálnych látok, vitamíny. Čerstvé a kompóty pomáhajú očistiť telo toxínov. Tieto hrušky budú užitočné pri poruchách štítnej žľazy..
Recepty tradičnej medicíny
V ľudovej medicíne sa čerstvá a sušená hruška používa na liečbu množstva zápalových ochorení. Kompót pomáha zlepšiť stav pacienta s bronchitídou, pneumóniou a dokonca aj tuberkulózou.
- Aby ste zvládli kašeľ, vysušte hruškový kompót. Aby ste to dosiahli, budete potrebovať niekoľko sušených ovocia v 1-2 litroch vody. Pite teplé 3-4 krát denne..
- Pre anémiu jesť čerstvé ovocie, najmenej 2 kusy denne, doplnenie jedla s lyžičkou medu.
- Keď hrušková sušená prostata vyleje vriacou vodou, namočte 8-10 hodín a vezmite si pol šálky až 4 krát denne..
- S diabetom stlačte šťavu z dužiny. Pite 50 ml čerstvej pripravenej pol hodiny pred jedlom..
Dietetické vlastnosti
Hrušky sa úspešne používajú pri strate hmotnosti: sú súčasťou mnohých diét. Okrem toho tieto plody pomáhajú detoxikovať telo..
Ale je lepšie odmietnuť monodiety: môže to viesť k zápalu tráviacich orgánov..
Najlepšou možnosťou je jesť hrušky namiesto ovocia bohatých na cukor (najmä banánov a hrozna) a dezertov s vysokým obsahom cukru..
Škody a kontraindikácie
Kontraindikácie k použitiu môžu byť okrem individuálnej neznášanlivosti. Pri chronických ochoreniach tráviaceho traktu sa môžu jesť hrušky, ale v žiadnom prípade na prázdny žalúdok. Najlepší čas je hodina a pol po hlavnom jedle, ako dezert alebo ľahké občerstvenie..
Hruška môže spôsobiť problémy s trávením (plynatosť, abnormálna stolica atď.), Ak:
- Jedlo to na prázdny žalúdok, hlavne s kožou. Obsahuje veľa vlákniny, ktoré môžu dráždi citlivé sliznice..
- Pite vodu - aktivuje proces fermentácie.
- Kombinujte s inými výrobkami, hlavne s mäsom, nálevom, mliekom a mliečnymi výrobkami.
Lekári odporúčajú dočasné opustenie tohto ovocia počas exacerbácie zápalových ochorení gastrointestinálneho traktu, aby sa neškodilo zdraviu..
Hrušky vs jablká
Podľa obľúbenosti hrá hruška na druhom mieste po jablkách. Má však niekoľko výhod:
- Obsahuje viac antibakteriálnych a protizápalových zložiek..
- Sladší ako aj najsladšie červené jablko.
- Obsahuje minimálne množstvo kalórií a nevedie k prírastku hmotnosti.
Ak máte na výber - jesť kyslé jablko alebo sladkú hrušku, vyberte druhú možnosť. Neztraťte!
Zdravotné prínosy rajčiaka.