Viete, aký druh "božského ovocia" bude dnes diskutovaný? Informácie o tom, čo je požadované na webových stránkach. To nebude nudné!
Foto: Depositphotos.com. Pridal: vpardi.
Rasa (Diospyros) - jedlé plody ebenových stromov (Ebenovité). Grécke meno znamená "ovocie bohov", hoci prísne povedané, nie je to ovocie, ale veľké bobule s tenkou kožou. Mäso je jemné, takmer želé ako u zrelých vzoriek. Rozlišuje sa v bohatej medovej chuti a príjemnej sladkej. Farba sa mení od svetložltej až tmavooranžovej alebo červenej farby.
Napriek tomu, že Ázia je považovaná za rodisko rajčiaka, niektoré odrody sa pevne usadili v Južnej Amerike. Keď prvý anglický osadník prišiel do Jamestown, najprv sa zoznámil s týmito nádhernými jasne oranžovými plodmi. Je tiež potrebné poznamenať, že japonský žobrák skutočne pochádza z Číny a až oveľa neskôr bol vyvezený do Kalifornie, južnej Európy (v 1800s) a do Brazílie (v 1890s).Dnes sú hlavnými vývozcami Čína, Japonsko, Brazília a Kórea. Izrael a Spojené štáty sa na ne pomaly chytia.
Čo je to použitie
Rastlina je v tradičnej medicíne známa ako diuretikum, preháňadlo, imunomodulačná látka a látka chrániaca pečeň, ale môže a mala by byť použitá pri prevencii a liečbe mnohých ďalších ochorení..
Produkt ukladá pôsobivý prísun antioxidantov, ako je beta-karotén, sibatol, askorbová a betulínová kyselina. Zabraňujú predčasnému starnutiu, rozvoju rakoviny a iných nebezpečných chorôb, posilňujú imunitný systém.
Rasta obsahuje katechíny, ktoré majú silné antibakteriálne, protizápalové a antihemoragické vlastnosti. A samozrejme nezabudnite na rôzne vitamíny a minerály.
Moderný vedecký výskum už osvetlil jednotlivé liečivé vlastnosti tohto lekára: od osteoporózy a astmy až po hnačku a hemoroidy.
Studená a chrípka
Rastovka chráni kvôli vysokej koncentrácii vitamínu C. Zosilňuje telo a zápasí s príznakmi chrípky a nachladnutia. V období zvýšeného rizika ochorení dýchacích ciest bude príjemné zahrnúť nielen medové a malinové džemy do stravy, ale aj rajčiak.
Z zápchy
Prírodné vlákna a veľké množstvo vody v zložení rajčiaka sú zodpovedné za mierne laxatívne vlastnosti produktu.
Diuretické vlastnosti
Ovocie ovocie dlhuje ich diuretické vlastnosti draslíku a vápnika. Denná konzumácia potravy je účinnejšia a bezpečnejšia ako diuretiká, pretože nevedie k strate draslíka v tele (bežný vedľajší účinok pri príjme diuretík).
Znižuje krvný tlak
Ak máte hypertenziu, jesť rajčiak častejšie. Pomôže to nielen znížiť tlak, ale aj chrániť pred ochoreniami srdca spojenými s hypertenziou. Tu je skvelý, časovo overený recept. Odstráňte šupku z ovocia a rozmiešajte buničinu v mixéri. Zmiešajte túto kvapalinu s jedným pohárom mlieka. Pite 3 krát týždenne 3 krát denne.
Čistenie a detoxikácia pečene
Rastlina obsahuje antioxidanty, ktoré poskytujú leví podiel svojich priaznivých vlastností vrátane neutralizácie toxínov a pomáhajú obnoviť bunky po napadnutí buniek voľnými radikálmi.
Zdravý zdroj energie
V rajčiaku existuje veľa cukrov, ktoré sú rýchlo absorbované v tele a konvertované na energiu. Preto je vhodný na kŕmenie detí v športových kluboch a sekciách, pretože cvičenie si vyžaduje značné energetické náklady..
Prírodný antidepresív
Vďaka cukru a draslíku. Napíjaj šťavu z rajčiaka, aby ste uvoľnili napätie, zbavili sa únavy a neutralizovali účinky stresu..
chudnutie
Pri správnom prístupe môže takmer každé ovocie alebo zelenina pomôcť v takej náročnej úlohe, ako je strata hmotnosti. Persimmon - ďalší diétny produkt vo vašej prasiatke, ktorý hovorí "Slim".
Tieto šťavnaté, jasne oranžové plody sa vyznačujú miernym obsahom kalórií (70 kalórií v jednom kuse), vysokým percentom celulózy zlepšujúcim trávenie. Okrem toho pomáhajú telu absorbovať viac živín aj z nedostatočnej a opakovanej výživy, keď ste na prísnej strave..
Pomáha absorbovať živiny
Meď v zložení rajčiaka umožňuje telu absorbovať viac železa z potravy - minerál potrebný na tvorbu červených krviniek. Navyše výrobok znižuje potenie, čím chráni pred stratou živín, čo je obzvlášť dôležité pre športovcov..
Chráni pokožku pred vráskami a poskytuje lesk
Prírodné prípustné prísady sú súčasťou mnohých kozmetických prípravkov, ktoré čistia a zužujú póry. Domáce masky na báze persimmon posilňujú kontúry tváre, utiahnutie pokožky, hladké jemné vrásky. Najjednoduchší, ale účinný recept je zmes zrelej ovocnej buničiny, vaječného žĺtka a kvapôčok citrónovej šťavy..
Pri liečbe hemofílie
Pri príprave tradičnej medicíny budete potrebovať 30 g sušeného rajčiaka a 30 g koreňa lotosu. Rozdrviť tieto výrobky, nalejte 2 šálky vody a nechajte variť 15 minút. Pridajte 10 ml medu, premiešajte a vezmite 15 dní a potom krátku prestávku. Znova spusťte cyklus pred znateľným zlepšením..
hemoroidy
Určený ďalší ľudový liek založený na želé. Namiešajte 12 g sušeného ovocia do misy s vodou počas 10 minút. Pijte tento nápoj pravidelne. Môžete tiež urobiť surovú ryžovú kašu s raňajkami: 12 g rajčiaka, 50 g ryže a 2 šálky vody, aby ste trvali na zmäkčenie; jesť 2 krát denne.
Z útoku škytavka
Nasledujúci recept vám pomôže: 5 minút umývať a nasiaknuť 5 stoniek ražničky, 5 malých kúskov čerstvého, očisteného zázvoru a 6 g voňavých kukuricových pukov v miske s vriacou vodou na 10 minút. Vezmite si nápoj vo forme tepla.
Liečba alergie
Tu je ďalšia dôležitá užitočná vlastnosť rajčiaka. Umyte, odlupujte a rozmiešajte 500 g nezrelé plody v miske. Nalijte 1,5 litra vody, miešajte a nechajte na slnku 7 dní. Filter kvapaliny a odoslanie celulózy do koša. Nechajte vodu na slnku ďalších 3 dní, potom ju nalejte do vhodnej nádoby (môže byť v čistej nádobe s krémom). Pomocou vatového tampónu naneste tento prostriedok na alergické oblasti pokožky až 4 krát denne..
Počas tehotenstva
Pri tehotenstve sa odporúča mierny príjem rajčiaka. Obsahuje množstvo vitamínov a mikroelementov (draslík, železo, vápnik, horčík a fosfor), ktoré sú užitočné pre tehotnú ženu a budúce dieťa. Prítomnosť jednotlivých minerálov v plodoch rajčiaka presahuje jablká, hrušky a broskyne.
Persimmon ochladzuje smäd, znižuje horúčku a zabraňuje kašľu. Tiež je vhodný na prevenciu hypertenzie vyvolanej tehotenstvom..
Mal by sa jesť v malom množstve, jedno ovocie za deň bude stačiť. Inak sú možné tráviace poruchy a obštrukcia čriev..
Rezí počas tehotenstva.
Perzon v porovnaní s jablkami
Na prevenciu kardiovaskulárnych ochorení je pravidelná konzumácia rajčiaka výhodnejšia ako jablká. Tento záver urobila medzinárodná skupina vedcov, medzi ktorými boli Šejla Gorinsteinová z Izraelskej univerzity, ako aj výskumní pracovníci Kaplan Medical Center, Univerzita Lerida (Španielsko) a Jagiellonian University (Poľsko). najmä taníny, ktoré sú silnými antioxidantmi, ako uvádza Gorinstein. Tieto látky zohrávajú dôležitú úlohu v boji proti ateroskleróze ako hlavnej príčine kardiovaskulárnych ochorení, infarktov a mŕtvice. To viedlo vedcov k vykonaniu porovnávacej analýzy dvoch plodov zdravých pre srdce..V rajčiaku je dvojnásobné množstvo vlákniny ako jablká, viac antioxidantov fenolickej povahy, draslíka, horčíka, vápnika, železa a mangánu. Zatiaľ čo jablká majú prospech z koncentrácie medi a zinku. Podľa odborníkov stačí jesť iba 1 žemľu denne (asi 100 g), aby sa zabránilo ateroskleróze.
Výsledky štúdie boli publikované vo februári 2001 v časopise Journal of Agricultural and Food Chemistry pre rok 2001, ktorý je vydávaný mesačne autoritatívnou Americkou chemickou spoločnosťou..
11 najlepších odrôd
Všetky odrody možno rozdeliť do dvoch veľkých skupín: pletenie a nie. V plodoch prvej skupiny je oveľa viac tanínov, ale je jednoducho nemožné jesť ich v nezrelom stave..
- Fuyu (Fuyugaki) sa vzťahuje na nezáväzné sladké odrody. Malé jatočné plody s jednotnou farbou, tvar paradajok pripevnený na vrchu. Rozdiel v strednej chuti s tekvicovými bankovkami. Také rajčiak je obzvlášť dobrý vo svojej surovej forme v šalátoch. Ďalšia varieta - Giant Fuyu.
- Izu - iná neúnavná odroda, veľmi sladká a chutná. Kruhový tvar. Stredné alebo veľké ovocie.
- Hachiya, zvyčajne kyslé a sťahujúce sa pred úplnou zrelosťou. Ale vo zrelej forme je jej mäso neuveriteľne jemné a topí sa v ústach. Ovocné ovocie, blízko tvaru žaluďa. Až 90% japonskej japonskej želvy tejto osobitnej odrody.
- Medzi (Yemon) sploštené zo 4 strán. Po zmäkčení sa stáva celkom sladkou. Existujú vzorky s kameniami alebo bez nich..
- Čokoláda (Tsuru-no-ko, Stork's Egg) - Japonská odroda s jasne červeno-oranžovou kôrou, často tvarom diamantu a malým čiernym bodom na vrchu. Stopové množstvá alkoholu v semenách prispievajú k "lepeniu" trieslovín obsiahnutých v buničine. To neutralizuje sťahovavú povahu trieslovín. Čokoládová rajčiak získal svoje meno vďaka svojej tmavo hnedej mäse, vynikajúcej sladkosti a ľahkej korenistosti..
- Maru trochu ako oranžový, je okrúhly alebo podlhovastý tvar s červeno-oranžovou kôrou a bohatou skořicovou kukuricou. V porovnaní s čokoládou sú maru ovocie mäkšie a chrumkavejšie s bezkonkurenčnou chuťou, čo naznačuje, že káva so škoricou.
- Coffeecake (kávový koláč) charakterizovaná unikátnou sladkou arómou, ktorá úspešne spája vône škoricových cookies a horúcej rannej kávy.
- Tamopan veľké a ploché, s hustou, červeno-oranžovou kožou a svetlo oranžovou dužinou.
- Americká odroda tradične pestované vo východných Spojených štátoch. Ovocie má viac vitamínu C a vápnika než japonský žampion. Avšak v nedospelom stave sú nepožívateľné, a preto sú najčastejšie zjedené po pare. Mnohí Američania majú rád šťastie z rajčiakov.
- čierna alebo zapojí, - jeden z najviac neobvyklých. Rozlišuje sa v zelenej koži a bielom mäse, ktoré dozrieva čierne.
- Mabolo (sametový jablko) pestované na Filipínach. V zrelom stave jasne červenej farby je pokožka sametová, podobne ako broskyňa..
Škody a vedľajšie účinky
Nejedzte na prázdny žalúdok
Vysoký obsah tanínu a pektínu, keď sa uvoľňuje do žalúdka, zabraňuje prirodzenému tráviacemu procesu, spôsobuje, že kusy jedla sa drží v tesných kúskoch - žalúdočných kameňoch (bezoars). V priebehu času sa tieto kamene zvyšujú vo veľkosti, čo vedie k takým bolestivým príznakom, ako je bolesť brucha, vracanie krvi atď. V niektorých prípadoch sa môže vyžadovať operácia.Nepožívajte kôru
Mnoho ľudí verí, že jesť raňajky s kôrou, ako sú jablká a hrušky, je veľmi užitočné. Ale v koži sú koncentrované taníny na podporu tvorby žalúdočných kameňov..
Neskombinuje sa s potravinami bohatými na bielkoviny.
Nesmiete jesť rajčiak s morskými rybami, krevetami alebo kraby. Pod pôsobením trieslovín nachádzajúcich sa v týchto jasných plodoch sa bielkoviny držia spolu, čo bráni normálnemu tráveniu jedla a vedie k tvorbe bezoarských kameňov.
Diabetes je kontraindikovaný
Výrobok obsahuje v priemere 10,8% cukru, vrátane jednoduchých cukrov (sacharózu, fruktózu a glukózu), ktoré sa ľahko absorbujú v tele a môžu viesť k hyperglykémii. Pre diabetikov je veľmi nebezpečné.
Zničí zuby
Vysoké koncentrácie cukrov a pektínu, vláknitá buničina, ktorá sa ľahko uviazne medzi zubami, a kyseliny triesloviny spôsobujú zubný kaz a kaz. Preto po konzumácii týchto druhov ovocia ako potravy sa odporúča piť pohár vody a je lepšie opláchnuť ústa..