Dnes sú orechy dostupné celoročne. Väčšina z vás ich pravdepodobne vníma ako hodnotný výživový výrobok alebo ako základnú zložku pre svieži koláč. Ale vďaka mnohým výhodným vlastnostiam týchto orechov sa našla takmer nadprirodzená popularita..
Foto: Depositphotos.com. Pridal: andyriver.
V prírode existuje niekoľko odrôd. Najznámejšie jedlé exempláre: anglické, čierne a biele vlašské orechy. Biele odrody majú najviac mastné a sladké srdce, čierne sú oveľa ostrejšie, anglické sú charakterizované najmenšou miernou chuťou a arómou..
Osobitný záujem vedeckej komunity je otázka konzumácie vlašských orechov pri urýchlenom úbytku hmotnosti a prevencii cukrovky. To je dnešný príbeh..
Na chudnutie
Vlašské orechy obsahujú celé množstvo živín vrátane tých, ktoré urýchľujú metabolizmus a podporujú spaľovanie tukov v tele. Popísaný účinok obsahuje stopové prvky medi a mangánu, ako aj špeciálne antioxidačné zloženie - kyselina ellagická..
Okrem urýchlenia metabolizmu má táto látka silnú silu proti voľným radikálom, blokuje metabolické procesy, ktoré spôsobujú zápal v tkanivách a hormonálne nerovnováhy, ktoré sú často obviňované z diabetu..
Slovo vedcom
Pri návrate na tému strata hmotnosti nemožno ani zmieniť senzačný výskum vykonaný na Harvardskej škole verejného zdravia. Miestni vedci preukázali, že chudnutie medzi ľuďmi, ktorí to chcú, je 3-krát vyššia, za predpokladu, že orechy a vlašský orech sú zahrnuté do stravy, aby nahradili nezdravé trans-tuky rastlinnými polynenasýtenými zložkami.Zdravé omega-3 mastné kyseliny, bielkoviny a vlákniny môžu poskytnúť dlhotrvajúci pocit plnosti, čím sa eliminuje možnosť prejedania a časté občerstvenie.
V roku 2005 profesor Gillen z austrálskej univerzity v Wollongongu dokázal, že pridávanie vlašských orechov do stravy diabetikov zlepšuje energetickú a tukovú rovnováhu.
V roku 2009 sa problém strata hmotnosti s vlašskými orechami vzrušoval španielsky vedci z Navarskej univerzity. Celkovo sa 9 000 ľudí zúčastnilo rozsiahleho prieskumu potravín a špecialisti odobrali a analyzovali výsledky 28 mesiacov. Ukázalo sa, že medzi milovníky orechov bolo o 31% menej ľudí trpiacich nadváhou a ďalšími súvisiacimi zdravotnými problémami..
Voľba Otázky
Pri výbere vlašských orechov na neskoršie zahrnutie do vášho stravovacieho plánu vyhnite sa tým, ktoré sa vyznačujú mäkkou alebo naopak príliš suchou a krehkou škrupinou. Aby ste zabránili tomu, aby bol tento produkt zarovnané, mal by byť uložený vo vzduchotesnej nádobe v chladničke. Takže môžete udržať čerstvosť a vynikajúcu chuť orechov po celých šesť mesiacov..
Vlašské orechy sú klasickým potravinovým alergénom. Ak spozorujete jeden alebo viac klasických príznakov alergií, vrátane vyrážok, opuchu, dýchavičnosť, dýchavičnosť a závrat, prestaňte používať tento produkt..
Stále existuje množstvo užitočných darov prírody, ktoré prispievajú k zníženiu hmotnosti, napríklad rovnaké pistácie.