Squid bude určite užitočné pre vás. Nezáleží na tom, či máte výlučne záujem o zníženie telesnej hmotnosti alebo o správnu prácu.
Foto: Depositphotos.com. Pridal: lenyvavsha.
Pozrite sa na zoznam užitočných vlastností tohto produktu - a pochopíte, prečo to tak veľmi milujú odborníci na výživu..
Užitočné vlastnosti
Pomôžte absorbovať železo
Iba 85 g chobotnice môže poskytnúť až 90% dennej normy medi - minerál, ktorý hrá dôležitú úlohu pri absorpcii, skladovaní a metabolizme železa a teda aj pri tvorbe červených krviniek. Nedostatok medi sa často prejavuje ako anémia..
Znížte zápal
Lekárske štúdie ukázali, že ľudia s reumatoidnou artritídou majú nízke hladiny selénu v krvi. Selén je vynikajúci antioxidant, ktorý úspešne bojuje proti voľným radikálom. Preto môže selén znížiť prejavy artritídy vrátane súčasnej bolesti. Squid obsahuje 63% zistených denných dávok selénu..
Zabezpečte zdravú pokožku, svaly, vlasy a nechty
Bez bielkovinového jedla nemôže plno fungovať žiadne ľudské telo. Je to prírodné bielkoviny, ktoré zabezpečujú zdravie pokožke, svalov, vlasov a nechtov. Kalamáre sú jedným z najlepších zdrojov živočíšnych bielkovín s priaznivými stravovacími vlastnosťami..
Podľa knihy "Koniec žravosti: prevziať kontrolu nad chamtivou americkou chuťou," proteín sa pomaly trápi v tele, čím sa zabráni nadmernému prírastku hmotnosti.
Slabé bolesti hlavy, vrátane migrény
Squid má veľa vitamínov B. Jedným z nich je vitamín B2 (riboflavín). Nedávne štúdie potvrdili, že táto látka znižuje frekvenciu a trvanie migrény. A hoci výsledky boli predbežné, pravidelná konzumácia sokoliek dnes môže byť dobrou prevenciou migrény.
Dodávateľ stavebného materiálu pre kosti a zuby
Rovnako ako iné morské plody, morské ryby a krevety, kalmáre sú bohaté na minerálny fosfor. Ale je to fosfor, spolu s vápnikom, ktorý sa podieľa na budovaní kostí a zubov..
Znižuje riziko vzniku srdcových ochorení
Squid je dobrý zdroj vitamínu B12, ktorý je určený na zníženie hladiny homocysteínu v tele. Pacienti so zvýšenou hladinou homocysteínu majú vyššie riziko mozgovej príhody, srdcového infarktu a úmrtia na iné ochorenia srdca..
Stabilizujte hladinu cukru v krvi
Hladina cukru v krvi je výrazne ovplyvnená dostatočným množstvom vitamínu B3 v tele, ktorá je bohatá na kalamáre.
Posilnite imunitný systém
Kalamáre obsahujú veľa zinku. A veda už dlho vie, že ľudia s nedostatkom tohto minerálu sú náchylní na širokú škálu infekčných chorôb..
Relaxujte nervy a svaly
Kalamáre sú výborným zdrojom horčíka, ktorý sa tiež nazýva "galantným minerálom", pretože je schopný uvoľniť nervový systém a odstrániť svalové kŕče..
Znížte tlak
Ako dobrý zdroj draslíka, kalamáre pomáhajú regulovať hladiny krvného tlaku, podobne ako mnohé iné produkty hypertenzie..
Okrem 10 uvedených blahodarných vlastností obsahuje chobotnice aj vitamín C, kyselinu listovú, vápnik, železo a mangán..
Potenciálna škoda
V posledných rokoch je vedecká komunita čoraz viac znepokojená rastom ortuti v rybách a iných morských rybách. Niet divu: že sa v moriach a oceánoch vyskytuje ortuť v dôsledku priemyselného znečistenia. Hoci nie všetky morské plody sú rovnako dobre absorbované a akumulujú ortuť. Agentúra na ochranu životného prostredia (EPA) tvrdí, že chobotnice obsahujú veľmi malú ortuť. Varovanie! Ak sledujete svoj cholesterol, obmedziť spotrebu vyprážanej chobotnice. Jedná sa o jednu z najdôležitejších morských plodov bohatých na cholesterol: 260 mg na 100 g.Užitočné vlastnosti a kalórie chobotnice.