Brusnicový džús sa často nachádza v tradičných receptúrach medicíny. Avšak vďaka výhodám nápoja, ktoré dokázali vedci, je čoraz viac predpísané na konzervatívnu liečbu..
Foto: Depositphotos.com. Pridal: yingko.
Chemické zloženie
V procese varenia, brusnice darujú svoje živiny na ovocný nápoj, ktorý je takmer rovnako dobrý ako čerstvé bobule.
Nápoj obsahuje množstvo vitamínov: B1, C, B2, E, PP, B3, B6, B9. Existujú aj minerály: železo a horčík, striebro, draslík, fosfor a zinok, sodík a vápnik.
Hlavnou vlastnosťou morse je však vysoký obsah organických kyselín. Prinášajú maximálny úžitok ľudskému telu. Kompozícia obsahuje kyselinu benzoovú, ktorá má antimikrobiálny účinok, rovnako ako kyselina šťavelová, citrónová a glykolová, kyselina chinová a jablčná, flavonoidy.
Existujú ovocné cukry, vrátane glukózy a fruktózy, sacharóza, zmäkčujúca kyselú chuť nápoja. Treba poznamenať, že sú úplne absorbované, na rozdiel od kryštalického cukru, ktorý sa často pridáva do domácnosti.
Osvedčený prospech
Brusnicový džús má veľa užitočných vlastností, preukázaných a uznaných vedeckou komunitou. Preto je nápoj široko používaný nielen v tradičnej medicíne, kde mnohé recepty majú pochybné výhody. Je často predpísaný pacientom príslušnými lekármi: urológmi, gastroenterológmi, gynekológmi atď..
Príslušné štúdie vykonali najmä pracovníci Materského inštitútu II v Moskve v druhej polovici 20. storočia. Špecialisti študovali zloženie nápoja, prítomnosť látok, ktoré určujú jeho liečivé vlastnosti, ako aj možné poškodenie zdravia. Napríklad bolo možné zistiť, že kyselina guipure zvyšuje účinok antibiotík..Štúdie odhalili a vysvetlili mnohé z výhodných vlastností brusnicového mora:
- zničí patogény, ktoré zničia sliznice žalúdka;
- poskytuje diuretický účinok, ale neodstraňuje draslík z tela;
- zvyšuje účinok antibiotík;
- zabraňuje vzniku zápalových procesov;
- bojuje proti patogénom vrátane tých, ktoré napadajú vylučovací systém;
- odstraňuje toxíny;
- posilňuje imunitný systém;
- zlepšuje spánok;
- podporuje rozvoj žalúdočnej šťavy;
- vyživuje sa vitamínmi;
- bojuje proti predčasnému starnutiu, pretože obsahuje antioxidanty;
- chutná chuť;
- normalizuje nervový systém;
- prispieva k normálnemu fungovaniu sexuálnych žliaz;
- zlepšuje farbu a stav pokožky;
- odstraňuje ťažké kovy z tela;
- posilňuje krvné cievy a zvyšuje ich pružnosť;
- eliminuje stagnáciu tekutín a edémov;
- zmäkčuje a dezinfikuje zapálenú sliznicu v ústach.
A to nie sú všetky prospešné vlastnosti brusníc. V niektorých ochoreniach je konzervatívna liečba zahrnutá v brusnicovej morse, čo je viac informácií, o ktorých by ste mali povedať ošetrujúcemu lekárovi..
Na liečbu obličiek a močového systému
Pri infekčných a zápalových ochoreniach obličiek je nápoj predpísaný urológmi z mnohých dôvodov..
- Zmierňuje obličky, zmierňuje telo opojnosti, zmierňuje pýchu.
- Diuretický účinok umožňuje "vyplachovať" mikroorganizmy a protizápalový účinok eliminuje stopy ich činnosti..
- Brusnicový ovocný nápoj zvyšuje účinok antibiotík, čo vám umožňuje zrýchliť liečbu.
Nápoj musí byť opitý cystitídou, pyelonefritídou, infekciami močových ciest, zápalovými procesmi v močovom mechúre..
Poskytuje doplnkové výhody pre gynekologické (hubové), zápalové a infekčné ochorenia.
Pri hypothermii sa uistite, že ste pili pohár teplého ovocného džúsu, aby ste zastavili vývoj urologických ochorení..
Pri ochoreniach tráviaceho traktu
- Brusnicový džús zvyšuje chuť do jedla (strata chuti do jedla je častým sprievodným problémom s gastritídou).
- Bojuje s patogénnym prostredím, ktoré spôsobuje zničenie žalúdočnej sliznice a zhoršenie gastritídy.
- Pomáha regulovať kyslosť žalúdka, ak je znížená..
- Zvyšuje aktivitu žalúdočných enzýmov - nevyhnutné opatrenie pre určité typy porúch trávenia.
Ale s vyššou kyslosťou a zvýšenou produkciou žalúdočnej šťavy z nápoja musí byť opustený, inak môžete spôsobiť významné poškodenie ich zdravia.
Indikácie na použitie
Brusnicový džús by sa mal užívať, ak:
- tendencia k opuchu;
- všetky typy prechladnutia;
- cievne choroby;
- bronchitída;
- zvýšená teplota;
- bolenie hrdla;
- podchladenie;
- Nedostatok vitamínu;
- intoxikácie;
- otravy jedlom (po zastavení hlavných príznakov);
- znížená imunita;
- všeobecná slabosť;
- akýkoľvek kašeľ;
- zlej situácie v oblasti životného prostredia v regióne bydliska.
Môžu tehotné ženy a deti
Cranberry, hoci má jasne červenú farbu, prakticky nespôsobuje alergické reakcie. To je dôležitý bod, najmä pokiaľ ide o výživu pre tehotné ženy a deti..
Spektrum nápoja vám umožňuje používať namiesto liekov v počiatočných štádiách ochorenia, vrátane prechladnutia..
Teľacia bravčová šťava pomáha vyrovnať sa s nadýchaním, ťažkosťami v oblasti obličiek, posilniť imunitný systém a zlepšiť pohodu, vrátiť chuť k nevoľnosti.
Pre deti bude nápoj slúžiť na prevenciu nádorov a ochorení obličiek, posilní imunitný systém a ochráni pred infekciami..
Výživové výhody
Brusnicová šťava sa môže pridávať do stravy. Ale piť pomohol schudnúť, musí byť pripravený bez cukru. Ak sa vám nepáči kyslá chuť, môžete pridať med..
Odporúča sa vypiť pohár ovocného nápoja pred každým jedlom. Vyplní sa žalúdok a zníži sa veľkosť porcie, ako aj zvýši stupeň absorpcie živín..
Nápoj pomôže zbaviť sa edému, ktorý sa často vyskytuje u obéznych ľudí. Pomôže odstrániť toxíny, posilní imunitný systém a zvýši odolnosť proti stresu. Ale často sa hromadí nadváha, vzhľadom na to, že človek sa snaží vyrovnať sa s ťažkosťami a zlepšiť náladu s chutným jedlom..Navyše, domáce morse má málo kalórií a je oveľa užitočnejšie ako nakúpené šťavy s vysokým obsahom cukru..
Ovos kvass: recepty, výhody a škody.
Škody a kontraindikácie
Kontraindikácie pri používaní tohto vitamínového nápoja sú:
- zvýšená produkcia žalúdočnej šťavy;
- žalúdočný a dvanástnikový vred;
- diabetes mellitus;
- závislosť od pálenia záhy.
S uvedenými zdravotnými problémami ovocný nápoj urobí oveľa viac škody ako dobrého..
Posilnenie účinku antibiotík, ktoré nie je vždy potrebné počas liečby, môže byť ďalšou kontraindikáciou. Preto ak plánujete pravidelne používať nápoj na lekárske účely, poraďte sa so svojím lekárom..
recepty
Existuje veľa možností varenia. Najužitočnejšia bude prírodná šťava, pozostávajúca iba z vody a bobúľ. Užitočné vlastnosti sa znižujú pridaním cukru a dlhým varením.
Kyslú šťavu
- Musíte si vziať pohár brusníc a hodiť dobre.
- Potom nalejte liter teplej vody a nechajte stáť asi pol hodiny.
- Pre nasýtenú chuť sa môže kvapalina držať na ohni po dobu 5-10 minút..
Medový liek
- Pohárik bobúľ zmiešaný s dvoma medmi lyžičky a dobre brúsiť.
- Potom nalejte teplú vodu.
- V prípade potreby môžete filtrovať kvapalinu.
Varenie nežiaduce - med stratí svoje užitočné vlastnosti. Navyše pri zahrievaní sa v produkte vytvárajú škodlivé karcinogény. Ak sa vám páči varená šťava, najprv pripravte nápoj z bobúľ a pridajte med neskôr, keď sa kvapalina trochu ochladí..
Čo je použitie medovej vody.
Morse s cukrom
- Sklenka brusnice na brúsenie so 100 g cukru.
- Potom pridajte jeden a pol šálky cukru..
- Varenie nápoja až do úplného rozpustenia cukru..
Vychutnajte si príjemnú brusnicovú šťavu, ale nezabudnite - môžete piť viac ako tri poháre denne.
Čo je užitočné šťava z lingonberry.