Lahôdka, ktorú sme od detstva oboznámili, dnes spôsobuje vážne spory medzi odborníkmi na výživu. Hovoríme o zmrzline a aké výhody a aké škody nám tento mliečny výrobok prináša.
Foto: Depositphotos.com. Pridal: [email protected].
Mýty a ich popieranie
Spôsobuje bolesť v krku
Mnohí z vás sa stretli s názorom, že zmrzlina bude určite mať boľavé hrdlo, ak ju ochutnáte za veľmi horúceho počasia. Mnohí rodičia dokonca zakazujú svojim deťom jesť to pre bezpečnosť. Predpokladá sa, že studená sladkosť spôsobuje bolesť hrdla a iné typy nachladnutia, najmä v lete..
Ale to nie je nič iné ako mýtus. V skutočnosti zmrzlina nemôže vyvolať bolesť v hrdle alebo chladu, ak ju nebudete jesť vo veľkých kúskoch. Navyše, pri pravidelnom používaní hrdla stien kalené.
Škodlivý pre deti
Medzi obľúbené sladké jedlá každého dieťaťa patrí zmrzlina. A nezobrazil sa tento mýtus z dôvodu nadmernej pripútanosti detí? Rodičia by si mali byť vedomí toho, že existujú látky, ktoré sú pre telo užitočné v zmrzline a ak sa používajú s mierou, prinesú to len prospech a nepoškodia zdravie dieťaťa..
Aké látky v zmrzline sú obzvlášť výhodné pre váš nepokoj? Pozrime sa na ne!
- Aminokyselina tryptofán - podporuje produkciu hormónu serotonín, ktorý sa tiež nazýva "hormón šťastia".
- Zmrzlina vyrobená na báze prírodného mlieka obsahuje enzýmy a vitamíny, ktoré sú užitočné pre deti, pomáhajú posilňovať kosti rastúceho muža a zvyšujú obranyschopnosť tela.
- Minerály (väčšinou sa vyskytujú v odrodách ovocia a bobúľ) majú taktiež pozitívny účinok na telo..
Získajte tuk zo zmrzliny
Samozrejme, tento výrobok je ťažko diétny. Ale pri strednej spotrebe bude aj ťažké získať extra libier..
Ak sa domnievate, že ste priaznivci stravovacích programov, určite počítajte kalórie. Stačí sa pozrieť na obal akéhokoľvek druhu zmrzliny, aby ste sa uistili, že v nej nie je toľko kalórií. A ak si myslíte, že v deň, kedy je toto liečenie nepravdepodobné, že budete používať litre, môžete zabudnúť na tieto obavy.
Keď ste zničili stereotypy, ktoré boli na nás roky vystavené, je čas prejsť ďalej. Poďme sa pozrieť na skutočné výhody zmrzliny..
Užitočné vlastnosti
Výrobok má výrazný vplyv na produkciu tela vlastnou odolnosťou voči prechladnutiu..
Zmrzlina je zdrojom "hormónu šťastia". Nikdy si nevšimol, že milovníci studenej sladkosti sú mimoriadne usmievajúci a veselí ľudia.?
Len málo ľudí vie, ale práve táto pochúťka pomáha ženám otehotnieť. Táto skutočnosť bola vedecky dokázaná Harvardskou školou verejného zdravia. Vedci preukázali skúsenosti a zistili, že ženy, ktoré nezanedbali lahodný a výživný dezert, o 25% boli tehotnejšie než tí, ktorí sa radšej zdržali. Štúdie ukázali, že zmrzlina je bohatá na prospešné tuky na ovuláciu..Užitočné vlastnosti zahŕňajú skutočnosť, že odrody vytvorené z prírodných produktov (mlieko a maslo), upokojujú nervy, pomáhajú zmierniť únavu a relaxovať.
Je nespavosť mučená? Nechajte sa ponáhľať k lekárovi na lieky na predpis z nej. Skúste sa spoľahnúť na svoje obľúbené liečenie.!
Nadarmo zváži tento mliečny výrobok ťažký pre telo. Mali by ste vedieť, že v klasických odrodách zmrzliny sú užitočné enzýmy, ktoré mu pomáhajú asimilovať.
Ak sú výhody také veľké, prečo vzniká veľa sporov okolo tohto potravinového výrobku? V skutočnosti existujú aj nevýhody a je potrebné uviesť aj škodu na zmrzline.
Kto a prečo môže byť škodlivý
Napriek všetkým výhodným vlastnostiam môže byť tento mliečny výrobok škodlivý pre ľudí trpiacich nasledujúcimi ochoreniami:
- obezita;
- diabetes;
- ateroskleróza;
- hypertenzia;
- gastritídu;
- časté bolesti hlavy.
S týmito ochoreniami je lepšie zdržať sa tohto sladkého dezertu alebo ho používať vo vzácnych prípadoch..
Ako si vybrať
Je potrebné obísť tovar v sklade, ktorý je mierne roztavený, pokrčený alebo úplne roztavený. Takýto produkt predstavuje vysoké riziko otravy, pretože môže obsahovať E. coli. Zkazené tovary spravidla neprinášajú podstatné poškodenie zdravia, ale hnačka bude zaručená.
Pri výbere zmrzliny je potrebné venovať pozornosť jej farbe. Ak je to podobné ako list obyčajného papiera, mali by ste odmietnuť kúpiť. S najväčšou pravdepodobnosťou bol takýto výrobok vyrobený nie z mlieka, ale zo sójového koncentrátu..
Výrobcovia často používajú rôzne triky, ale podľa súčasných noriem nemajú právo skrývať názvy prísad, ktoré tvoria ich výrobky. Preto nezanedbávajte informácie uvedené na obale..
Mali by ste vedieť, že v čokoládovej zmrzline by kakao malo byť najmenej 2,5%. Ak je chutná briketa pokrytá čokoládovou polevou - aspoň 6%.
Ak v procese používania glazúry spadne briketa a ľadové kousky na vašich zuboch, môžete sa bezpečne sťažovať do obchodu - zmrzlina, ktorú ste si kúpili, sa ukázala ako nekvalitná.