Jedným z najuniverzálnejších zložení a výhod odrôd živočíšneho tuku je vnútorný bravčový tuk alebo jednoducho zdravé fo. Je to tkanivo bohaté na zviera (v tomto prípade ošípané), obklopujúce jeho vnútorné orgány. Užitočné vlastnosti produktu a jeho vysoký terapeutický potenciál určuje bohatý obsah živín.
Foto: Depositphotos.com. Pridal: vipavlenkoff.
Liečivé vlastnosti
Vnútorný bravčový tuk je užitočný pre dospelých aj pre deti. Ale mnohí o tom ani nevedia. Preto ich vlastnosti podrobnejšie berieme do úvahy..
Prvá vec, ktorú stojí za zmienku, je relatívne malá dávka cholesterolu, pretože veľké množstvo môže spôsobiť poškodenie ľudského zdravia..
Druhou výhodou je prítomnosť kyseliny arachidónovej z triedy omega-6 mastných kyselín. Táto zlúčenina je dobrá pre mozog a môže zvýšiť duševnú bdelosť. Okrem toho poskytuje lekársku starostlivosť ľuďom, ktorí trpia gastritídou, žalúdočnými vredmi a dvanástnikovými vredmi..
Posledná výhrada - obsah vitamínov A, K, E a D. Tieto živiny ľudské telo môže dostať v správnom množstve len v zložení potravín. Ich účel:
- A - zlepšuje stav nechtov, vlasov a kože, pomáha telu bojovať proti rôznym infekciám.
- E - omladzuje telo, zabraňuje jeho starnutiu, posilňuje kardiovaskulárny systém, podieľa sa na vstrebávaní vitamínu A;
- K - ovplyvňuje stupeň absorpcie vápnika, hrá dôležitú úlohu v krvi, má vplyv na zrážanie krvi;
- D - bojuje proti depresii, koreluje s hladinou vápnika a glukózy v krvi, znižuje riziko vzniku rakoviny, posilňuje imunitný systém, podieľa sa na tvorbe kostí a zubov.
Vďaka svojmu zloženiu sa vnútorný bravčový tuk vyrovnáva s avitaminózou..
Použitie v tradičnej medicíne
Hlavným účelom bravčového tuku je posilnenie ľudského imunitného systému. Jedenie tohto produktu slúži predovšetkým ako vynikajúci preventívny nástroj proti mnohým ochoreniam..
V ľudovej medicíne je použitie takéhoto tuku spravidla externé. Veľmi dobre sa vyrovná s miernymi prechladnutiami, kašľom a chronickou bronchitídou. Najčastejšie sa používa na výrobu obkladov.
Niekoľko receptov a tipov pre vonkajšie použitie:
- studené trenie vhodné na ošetrenie hrudníka, chrbta a chodidiel; hlavná vec nie je používať pri zvýšených teplotách;
- kompresia proti kašľu: musíte si obliecť obväz alebo plátno, zložiť a odstrániť roztavený tuk, položiť na chrbát a zakryť teplou uterák;
- trenie masť: v 50 g roztopenej zdravie pridajte 2 polievkové lyžice. l. vodka a opatrne sa pohybujte.
Recepty na liečenie kašľa pri požití:
- chronický čaj proti kašľu: varené mlieko, zelený čaj, kúsok slaniny a čierny alebo červený korenie na špičke noža, nápoj pred spaním;
- odvar: na dogrose a med korále pridať malé množstvo zdravia, používať trikrát denne;
- tuk s mliekom od suchého kašľa: v horúcom mlieku s medom, roztopiť malé množstvo vnútorného tuku, piť trikrát denne.
Toto nie je kompletný zoznam funkcií produktu. Používa sa na liečbu chorôb dna a kĺbov, ako aj v modernej kozmeteológii..
Kozmetické vlastnosti
- Cenná vlastnosť bravčového tuku je jeho schopnosť nestrácať svoju biologickú hodnotu po zahriatí..
- Používa sa na prípravu rôznych masti a krémov, ktoré podporujú a zlepšujú krásu pokožky. Koža rýchlo absorbuje takýto produkt, pretože pre niektoré biochemické vlastnosti je podobná ľudskému tuku.
- Ďalšou nepochybnou výhodou je rýchle dodanie všetkých potrebných zložiek kozmetiky do cieľa kvôli vysokým absorpčným vlastnostiam zdravia.
- Výrobok nezakrýva pokožku a neumožňuje dýchať, ako predtým, zatiaľ čo sa umyje bez veľkých problémov..
- Na báze bravčového tuku môžete vyrobiť obrovské množstvo emulzií na starostlivosť o pokožku, pretože sa ľahko zmieša s inými typmi tukov a tiež s vodnými roztokmi, alkoholmi, živicami, glycerínom a liekmi..
Škody a kontraindikácie
Zoznam kontraindikácií a možné poškodenie zdravia môže byť na prstoch jednej ruky.
Prasací tuk je kontraindikovaný u ľudí, ktorí nedávno utrpeli vážne ochorenie alebo chirurgický zákrok, v dôsledku čoho sa znížil ich príjem kalórií a postupne by sa mal obnoviť na normálne hodnoty..Pri manipulácii s pečeňovými problémami je potrebné dávať pozor. Zvyšok odporúčame, aby ste nezneužívali.
Pokiaľ ide o vonkajšie použitie, tu je možná individuálna intolerancia. Je ľahké určiť, či vykonávate štandardný test na malej ploche kože (zápästie, lakte atď.),.
Kúpime a topíme
Tavenie vnútorného bravčového tuku je jemná záležitosť, ale pre tých, ktorí to neurobili nie je to prvýkrát, je to celkom bežné.
Na začiatok je dôležité pochopiť, ako vybrať správny produkt. Pozornosť by sa mala venovať nasledujúcim charakteristikám:
- miesto výroby (domáci tuk od známeho farmára alebo z jeho vlastného poľnohospodárskeho podniku je mimo súťaže);
- vzhľad (vyberte si tuk jednotného jemného krému alebo bieleho odtieňa);
- zápach (ostrý špecifický - znak pochybnej kvality).
Na tavenie tuku v tuku v množstve 3 l a 1 l škvara potrebujete: 3,5 kg vysokokvalitného zdravia, panvica (hliník), rozdeľovač horenia.
- Je potrebné odobrať tuk a nakrájať jemne..
- Potom ho vložte do hrnca a zapaľte ho.
- Neustále narúšajte a vypúšťajte pripravené.
- Vypláchnite do úplného odparovania..
Môžete ukladať sádlo bez straty základných vlastností v chladničke až na jeden a pol roka..
Bravčový tuk alebo ghee?
Bravčový tuk a ghee - prírodné a pomerne všestranné, ľahko pripraviteľné výrobky, ktoré sú v domácnosti široko používané v domácnosti.
Rozdiely sa vyskytujú, pokiaľ ide o liečivé vlastnosti týchto konkurenčných potravín. Faktom je, že ghee je zameraný predovšetkým na zlepšenie tráviacich procesov, zatiaľ čo zdravie môže nielen zvýšiť imunitu, ale aj vyliečiť veľké množstvo chorôb. Ukazuje sa, že rozsah použitia vnútorného oleja je oveľa širší..
Ostatné živočíšne tuky
Na lekárske účely používajú mnoho ďalších druhov živočíšnych tukov, ktoré príroda nezbavila užitočných vlastností:
- baranina - obsahuje veľkú sadu nenasýtených mastných kyselín, ktorej prospech preukázala moderná veda;
- koza - v literatúre o tradičnej medicíne sa odporúča na prechladnutie a vredy;
- jazvec - univerzálny liek na liečbu a prevenciu bronchitídy, zápalu pľúc a iných pľúcnych ochorení;
- medveď - má silný liečebný účinok na problémy s kosťami, bolesť svalov, praskliny, popáleniny, omrzliny a posilňuje imunitu detí;
- had - aplikovaný zvonka na bolesť rôznych lokalizácií;
- ryby - používa sa ako posilňujúci výživový doplnok, vyznačuje sa: prítomnosťou triglyceridov mastných kyselín, veľkým zdrojom vitamínu A.
Ak sa obávate o zdravie svojej rodiny a snažíte sa nájsť univerzálny prostriedok na liečbu mnohých ochorení, malá nádoba s tekutým vnútorným bravčovým tukom vo vašej prvej pomoci môže byť spôsob, ako.
Medvedečný tuk - liečivé vlastnosti a kontraindikácie.