Papája je neuveriteľne šťavnaté, sladké exotické ovocie so svetlou, delikátnou vôňou. Dnes sa pestuje v tropických rohoch sveta po celý rok. Skúsení turistov tvrdia, že najchutnejšie ovocie na Havaji a Portoriku.
Foto: Depositphotos.com. Pridal: Valentyn_Volkov.
Tvar ovocia je skôr ako melón s jasným oranžovým telom s mierne nažltlým alebo ružovým nádychom. V jadre sú skryté čierne okrúhle papája. Tradičné lekárstvo odporúča používať ich ako korenie namiesto čierneho korenia, aby sa zbavili parazitov..
V skutočnosti vede veda veľa užitočných vlastností papáje, ktoré sa týkajú šťavnatých bôbov a ostrých, horkých semien. V skutočnosti tropická príroda veľkoryso obdarila toto ovocie magickými antioxidantmi..
Výživová hodnota
Papája je známa svojou bohatosťou vitamínov C, A a E - najobľúbenejšie a najbežnejšie antioxidanty:
- Vitamín C čistí telo jedov, srdcové choroby, rakovinu a zápalové procesy, posilňuje imunitný systém v boji proti sezónnym vírusom;
- Vitamín A uzdravuje a uzdravuje pokožku, šetrí zrak, zaisťuje zdravie pľúc, zabraňuje rakovine a ukladá obličkové kamene;
- Vitamín E je prospešný pre rakovinu močového mechúra a prostaty, Alzheimerovu chorobu, zápalové ochorenia a metabolické poruchy..
V zložení papája existujú iné rastlinné antioxidanty: zeaxantín, luteín a lykopén. Najmä veľa lykopénu: 2000 ME na 100 g Ďalšie cenné látky: kyselina listová, draslík, vápnik, chlór, železo, fosfor, kremík a sodík.
Potravinové zdroje zeaxantínu.
Jedna porcia papája (1 šálka buničiny) obsahuje približne 55 kalórií, 13,7 g sacharidov a 2,5 g vlákniny. Je to vynikajúci zdroj energie, vitamínov a stopových prvkov s exotickou chuťou a arómou..
Čo je užitočné pre ľudské telo?
O výhodách papája možno hovoriť celé hodiny. Môžete ju jesť pre:
- prevencia diabetu;
- zníženie hladín cholesterolu v krvi;
- prevencia rakoviny gastrointestinálneho traktu (najmä u ľudí s rodinnou anamnézou rakoviny hrubého čreva).
Ovocie pre diabetikov.
Papája vláknina má jedinečnú schopnosť viazať a odstrániť nebezpečné toxíny z tela, čím sa znižujú jeho karcinogénne riziká..
Koža a dužina ovocia majú vlastnosti liečby rán. Môžu byť použité pri príprave domácich masiek proti starnutiu a vyživovaniu..
Pre pohľad
Mrkva je tradičný liečiteľ, pokiaľ ide o slabý zrak. Hoci vedci dokázali, že účinnosť papája je oveľa vyššia! Mnohé z problémov, ktoré si vyžadujú zásah oculistu, je možné vyriešiť pomocou tohto tropického ovocia, ktoré zásobuje telo látkami, ktoré zabraňujú zhoršeniu zraku, bráni starnutiu a zabraňuje degenerácii makulárnej sietnice.
Enzýmová sila
Veľmi cenným zdrojom arginínu, papainu a carpainu. Ako viete, arginín je dôležitý pre mužský reprodukčný systém. Papain je proteolytický enzým, ktorý sa podieľa na trávení bielkovín. Lekári sa domnievajú, že enzýmová karpína je prospešná pre zdravie srdca. Okrem toho papaya má ďalšiu cennú látku - fibrín, základnú zložku zrážania krvi..Počas tehotenstva
Mnoho tropického ovocia je bohaté na kyselinu listovú (vitamín B9) a papája nie je výnimkou. Užívanie tohto vitamínu je obzvlášť dôležité pre ženy počas tehotenstva a kŕmenia dieťaťa. Zabraňuje anémii, poskytuje novú krv do maternice. Nedostatok kyseliny listovej je pri vrodených chybách nebezpečný a nepriaznivo ovplyvňuje zdravie nervového systému dieťaťa..
Možné škody
Predpokladá sa, že enzým papain je počas tehotenstva škodlivý. Preto sa každá tehotná žena sama rozhodne, či jesť papája alebo lepšie sa zdrží hlasovania..
Rovnako ako ostatné tropické ovocie, môže spôsobiť alergické reakcie vďaka obsahu latexu (bežný alergén). Ďalšie vedľajšie účinky vedy nie sú známe..
Užitočné vlastnosti jackfruitu.