Zdá sa, že stále môžete hlásiť o výhodách uhoriek to, o ktorých nemáme žiadnu predstavu? Pre mnohých ľudí sa táto zelenina skutočne stala príliš obyčajným produktom. Ale stojí za to pozrieť sa na neho vážnym, premysleným pohľadom vedca, aby bol presvedčený o jeho nespornej výhode a početných liečivých vlastnostiach..
Foto: Depositphotos.com. Pridal: Valentyn_Volkov.
Výživová hodnota
- Základnou výživovou hodnotou uhorky je to, že sa môže jesť v nezrelom stave. Táto zelenina je veľká smäd, pretože sa skladá z 95% "žijúcej vody". Takáto voda môže priniesť vážne výhody vášmu telu, zlepšiť fungovanie všetkých orgánov a systémov. Nie je náhodou, že uhorka sa stala populárnou zložkou pri príprave vegetariánskych kokteilov a smoothies..
- Čerstvá uhorka šťava obsahuje veľké množstvo cenných stopových prvkov: horčík, fosfor, sodík, vápnik, železo, mangán. Obsahuje tiež karotén, niektoré éterické oleje, vlákninu, škrobové látky a vitamíny (A, B, C, PP, E a H).
- Stále čerstvé uhorky sú bohaté na jód v ľahko stráviteľnej forme, čo je obzvlášť užitočné pre štítnu žľazu. Pre rast vlasov a nechtov je potrebná "uhorka" kremík a síra.
Čo je to použitie
Dietetické vlastnosti
Povesti o stravovacích vlastnostiach uhoriek majú vedeckú platformu, pretože táto zelená zelenina obsahuje kyselinu tartrónovú. Zabraňuje premenu uhľohydrátov na tuky, ktoré ľudské telo tak rád odloží do budúcnosti. To je dôvod, prečo pravidelné jedenie čerstvých uhoriek pôsobí ako odstrašujúci prostriedok proti prírastku hmotnosti a obezite..
Ľudia trpiaci obezitou a ľahko získavajú váhu za niekoľko mesiacov, odborníci na výživu odporúčajú raz týždenne, aby usporiadali pôstny deň na uhorky. Počas tohto dňa musíte jesť približne 1,5 kg výrobku..
Uhorky sú tiež bohaté na vlákninu. To pomôže v procese straty hmotnosti na čistenie vášho tela, odstránenie škodlivých toxínov a trosiek. Mierny laxatívny účinok je možný..
Výhody uhorky šťavy
Cucumber šťava dokonale čistí telo, má diuretické vlastnosti, odstraňuje piesok z obličiek. Jeho denné použitie rozpúšťa kameň, usadil sa v žlčníku a kanáloch. A opláchnutie úst s okrasnou šťavou pomôže zmierniť zápal ďasien..
Pre krásu a mládež
Okrasné masky dokonale zvlhčujú pokožku, bieľajú a odstraňujú zápaly. Alkoholová tinktúra uhorky je užitočná na vyčistenie mastnej a problémovej pokožky. Hoci teraz v predaji nájdete osviežujúcu uhorkovú vodu bez alkoholu - dobrý kozmetický nástroj na umývanie..
Užitočné uhorky nakladač.
Škodlivé vlastnosti
- Uhorky zvyšujú kyslosť žalúdočnej šťavy. Preto by sa mali používať s mimoriadnou opatrnosťou u ľudí trpiacich chorobami žalúdka a dvanástnika..
- Pickles sú kontraindikované pre osoby s poruchou metabolizmu vody a soli, vo veľkom množstve - pre tehotné ženy a tí, ktorí trpia opuchy, vysoký krvný tlak, ateroskleróza, nefritídy a zníženú aktivitu štítnej žľazy.
- Skleníkové uhorky, na rozdiel od podzemných vôd, často obsahujú nadmerné množstvo dusičnanov. Aby sa znížilo poškodenie, pokožka uhorky by sa mala odlepiť a konce by sa mali odstrániť o 2 cm na oboch stranách..
Pri kúpe uhoriek vyberte zeleninu so zelenou pokožkou bez žltých škvŕn. Uhorka by mala byť pevná a elastická, chvost nie je pomalý. Táto zelenina prinesie tela maximálne výhody..
Užitočné vlastnosti a kontraindikácie cukety.