O pozitívnych vlastnostiach ovsa sú známe už dlho. To je dôvod, prečo ovsené vločky alebo ovsené vločky sú neoddeliteľnou súčasťou snídaně takmer každej osoby. Súčasne existuje iný výrobok, ktorého výživová hodnota je o rád väčší ako normálne ovsené vločky alebo vločky. Hovoríme o límečke - pôvodne ruskom produkte. Nie náhodou to nazývajú našimi jedlami predkov..
Foto: Depositphotos.com. Pridal: ileishanna.
Princíp výroby ovsenej vločky spočíva v postupnom spracovaní klíčivých ovsených zŕn. Proces pozostáva z nasledujúcich krokov: parenie, sušenie, praženie, čistenie a búšenie. Výstup je produkt, ktorý je bohatý na živiny, ktoré sa môžu používať pri bežnom každodennom varení a výžive v strave..
Poškodenie ovsených vločiek je minimálne, čo umožňuje ich použitie v akýchkoľvek množstvách av akejkoľvek forme..
Užitočné vlastnosti
Mäsová múka obsahuje množstvo prvkov, ktoré pozitívne ovplyvňujú prácu takmer všetkých orgánov a systémov tela.
- Vyčistite krv z cholesterolu, odstráňte prebytočné žlčové kyseliny, posilnite imunitný systém pomôže loféne obsiahnuté v oolinke.
- Vitamíny skupiny B pomáhajú zlepšiť stav vlasov, kože a nechtov.
- Znížte riziko vzniku rakoviny, zvýšte regeneračné schopnosti buniek a upravte pôsobenie tráviacich enzýmov - úlohy, ktoré bioflavonoidy úspešne zvládli.
- Lecitín pomôže zlepšiť nervový systém, normalizovať funkciu pečene a obličiek..
V tomto ovsnom výrobku existujú také cenné stopové prvky ako draslík, horčík, fosfor a železo, ktoré nezmiznú ani po tepelnom spracovaní. Ak na porovnanie vezmeme také známe obilniny ako perličkový jačmeň alebo krupicu, potom obsah horčíka urobí pštrosa na prvom mieste.
Použitie ovsených vločiek je neoceniteľné pri ochoreniach gastrointestinálneho traktu, anémii, pyelonefritíde, metabolických poruchách a mnohých ďalších ochoreniach. Ale pri používaní lieku na lekárske účely je potrebná predchádzajúca konzultácia so svojím lekárom..
Šrotované krupice - užitočné vlastnosti.
Nevýznamná ujma
Ako také sa škodlivé látky v zložení ovsených vločiek nenašli.Jediná vec, ktorá stojí za zmienku pri vstupe tohto produktu do stravy, je extra jedlo, ktoré môže znížiť schopnosť tela absorbovať vápnik. Preto by ľudia s ochoreniami muskuloskeletálneho systému mali byť opatrní..
Aj pri striktnej monokokovej hnačke môže osoba pocítiť nevoľnosť, závrat a slabosť, pretože telo má nedostatok živočíšnych bielkovín..
Ako vidíte, škody na ovsených vločkách sú zanedbateľné a následky nadmernej spotreby sú celkom neškodné..
Výber a skladovanie
- Prvá vec, ktorú musíte venovať pozornosť, je tesnosť obalu. Je určený na dlhodobé uchovanie výrobku..
- Konzistencia ovsených vločiek by mala byť jednotná a farebný - ľahký krém. Ak má múka tmavý odtieň: buď je zastaraná, alebo do nej vstúpila určitá vlhkosť, a to zasa nepriaznivo ovplyvňuje priaznivé vlastnosti ovsených vločiek.
- Kvalitná múka má ľahkú arómu obilia. Ak sa zistí špecifický alebo štipľavý zápach, je lepšie zlikvidovať výrobok, pretože je najpravdepodobnejšie poškodený..
- Surová múka by sa mala okamžite roztaviť v ústach a nesmie prasknúť na zuby..
- Po otvorení obalu v továrni sa výrobok najlepšie naleje do sklenenej alebo keramickej nádoby a tesne uzavretý viečkom, aby sa zabránilo reprodukcii škodlivých mikroorganizmov. Uchovávajte takú nádobu na suchom, chladnom a tmavom mieste..
Kozmetické vlastnosti
Kvôli veľkému množstvu vitamínov zo skupiny B sa suroviny z borovice používajú na prípravu výrobkov na starostlivosť o tvár (s prídavkom vody, prírodného jogurtu, mlieka, citrónovej šťavy atď.),.
Výhody ovsených vločiek sú zaznamenané v boji proti vekom vráskam, vekom škvrny, pihám. Masky môžu vyživovať príliš suchú pokožku, ako aj upokojiť a liečiť akné náchylnú kožu..
V kozmetike nie je žiadna škoda na ovsených vločkách, takže tento produkt možno použiť na starostlivosť o akýkoľvek typ kože. To platí rovnako pre známe značky a domáce masky a kroviny..
chudnutie
Dietné prínosy ovsené vločky sú známe mnohým, ktorí sú nútení prispôsobiť svoju váhu pomocou reštriktívnych výživových programov..
- Cornberry múka je predovšetkým komplexné uhľohydráty, ktoré sú pomaly absorbované v tele, a preto nevedú k prírastku hmotnosti. Aj keď budete jesť značné množstvo tohto produktu, nebude to váš druh. Poškodenie ovsených vločiek v procese znižovania hmotnosti môže súvisieť s pridávaním veľkého množstva cukru, masla, džemu alebo iných produktov, ktoré nie sú klasifikované ako diétne..
- Ovesná múka má dobré vkus. Preto pokrmy, ktoré sú varené na svojom základe (napríklad obilniny, sušienky, sušienky, polievky, želé atď.) Nebudú nielen prínosom pre túto figúrku, ale prinesú aj gastronomické potešenie..
Ženy a deti
Bearberry múka môžu jesť ženy počas dojčenia a počas tehotenstva, keď telo potrebuje dvakrát viac živín.
Ovesné vločky sa používajú aj v detskej výžive..
Oatmeal sa vyrába nielen z ovsa, ale aj z jačmeňa: viac o prínosoch a nebezpečenstvách jačmeňa.
Ako užitočná hrášková múka.