Vodka alebo žerucha ešte nie je veľmi populárna rastlina. Hoci mnohí záhradníci sú čoraz viac prideľovaní na túto trávu na záhrade. A z dobrého dôvodu! Táto tráva je plná vitamínov a minerálov, ktoré ľudské telo neustále potrebuje.
Foto: Depositphotos.com. Pridal: bit245.
V listových listoch (v obyčajných ľuďoch - klopovnik) existuje minimálne množstvo bielkovín a sacharidov, ale sú pretekať užitočnými látkami. Možno najdôležitejšie je vitamín K, ktorý je nevyhnutný pre správne zrážanie krvi a tiež hrá dôležitú úlohu pri mineralizácii kostí. Okrem toho môžete nájsť významné množstvo vitamínu E a niektorých zložiek skupiny B (kyselina nikotínová, kyselina listová a kyselina pantoténová).Z minerálov v kadidla je vysoký obsah železa, mangánu, draslíka, horčíka, vápnika, síry a jódu..
Výhody tradičnej medicíny
Tradičná medicína už mnoho storočí používa vlastnosti bylín. V receptoch, najbežnejšie odkazy na žerucha ako účinný prostriedok:
- na odstránenie črevných parazitov,
- so žalúdočnými poruchami,
- na liečbu problémovej kože,
- na dezinfekciu ústnej dutiny.
Táto rastlina je veľmi užitočná pre ľudí trpiacich osteoporózou. Nevyhnutné, ak nemôžete jesť mliečne výrobky, lebo je to, ako bolo uvedené vyššie, vynikajúcim zdrojom vápnika.
Vďaka jódu sú tieto zeleniny dobré pre ľudí, ktorí majú problémy so štítnou žľazou. Je veľmi užitočná pre zdravie a samozrejme by sa mala objavovať čo najčastejšie na našich taniere..
Ale nejesť viac ako 3 lyžice. l. mleté želé listy denne, aby sa zabránilo tráveniu a problémy s obličkami.
Ľadové hlávkový šalát.
Aplikácia na varenie
Mladá žerucha má chuť podobnú reďkovke, takže ju možno použiť na sendviče, ktoré dopĺňajú chlieb s maslom alebo syrom.
Jemne nakrájané zeleniny sa pridávajú do omáčok, šalátov alebo posypané varenými zemiakmi. Čerstvé listy žerucha tiež dávajú korenistú chuť na miešané vajcia alebo míchané vajcia.
Výrobok je vhodný na zeleninové polievky, ale po varení stráca väčšinu vitamínov a pri dlhodobom varení sa stáva horší, je lepšie použiť čerstvé.
Kozmetické a kozmetické recepty
Ak hovoríme o kozmetických vlastnostiach žerucha, najdôležitejšou úlohou tu je vysoký obsah síry v listoch - je to pre naše telo potrebné pre dobrý rast vlasov. Účinok bude viditeľný nielen z diéty bohatej na prírodné zdroje síry, ale aj pri vonkajšej aplikácii na rovnakú vodu.Podľa tajomstiev tradičnej medicíny sa odporúča na pokožku hlavy zvlhčiť výťažky šťavy alebo pyré na urýchlenie rastu vlasov..
Extrakcia a infúzia žerucha bude tiež užitočná pri bielení pokožky a zľahčujúcich vekových škvŕn..
Dezinfekčné vlastnosti týchto prostriedkov sú užitočné, ak máte obavy z akné a iných problémov mastnej pleti..
Ako rásť na parapete
Žabka ľahko rastie doma.
- Vhodná nádoba musí byť naplnená vatou alebo malými drevnými štiepkami..
- Nezabudnite do tejto umelého pôdy naliať vriacu vodu..
- Keď je všetko v pohode, môžete rovnomerne nasypať semená.
- Ak vodíte každý deň, prvé výhonky by sa mali objaviť asi za dva dni, na siedmy deň sa môžu odrezať a pridať do jedla alebo urobiť domácu kozmetiku založenú na nich.
Ak budete listy opatrne odrezávať, rastú. A ešte jedna vec: mladé listy by nemali rásť viac ako 12-14 dní, inak by boli príliš horké.
Aké je použitie endive?.