zápcha

Strava na zápchu

Obsah článku:

  • Je to tak jednoduché
  • Čo jesť so zápchou
  • Čo nemôže jesť so zápchou?
  • Ďalšie tipy

Je to naozaj také jednoduché ...

Ukazuje sa, že taký bežný zdravotný problém, ako je zápcha, nie je vždy choroba, ktorá potrebuje lekársku korekciu. Vo väčšine prípadov je to prejav životného štýlu a výživových chýb, alebo vekom súvisiacich zmien v starnúcom organizme. Koniec koncov, človek nemôže trvale užívať akékoľvek lieky, najmä ak je zápcha chronická v prírode s dlhým priebehom. V takýchto prípadoch môže naozaj pomôcť iba adekvátna výživa, ktorá bude mať v priebehu času pozitívny vplyv na prácu celého malého a hrubého čreva, ako aj konečníka..

Existujú všeobecné a špecifické otázky týkajúce sa diétnej terapie pre zápchu rôznych pôvodov, ktoré vyžadujú jasný výber. Prvým je vymenovanie tabuľky stravy podľa lekárskej nomenklatúry. V tomto ohľade sa u všetkých pacientov uvádza dieta číslo 3.

Vo všeobecnosti môže byť opísaná ako:

  1. Jemné jedlo, schopné dobrého trávenia;

  2. Stimulácia motorickej aktivity čreva;

  3. Minimálna tvorba plynu a podráždenie sliznice črevnej steny;

  4. Dostatočný príjem tekutín;

  5. Prevaha rastlinných produktov obsahujúcich veľa vlákniny;

  6. Teplé jedlo s častým čiastočným príjmom;

  7. Odstránenie hrubých a korenených jedál.

Potrava na zápchu je potrebná na liečbu porúch čriev. Mali by ste starostlivo skontrolovať stravu: správna strava zohráva obrovskú úlohu pri liečbe tejto choroby. Ľudia trpiaci zápchou musia nevyhnutne vedieť, aké potraviny pomáhajú vyprázdňovať črevá a ktoré naopak bránia tomuto procesu. Nižšie je uvedený zoznam produktov, ktoré pomáhajú vyprázdniť črevá, a zoznam produktov, ktoré komplikujú túto záležitosť..


Čo jesť so zápchou

  • Chlieb a pekárenské výrobky. Nebolo by vhodné uprednostňovať tie najčerstvejšie produkty tejto série, ale prinajmenšom s 12-hodinovou expozíciou. Sú oveľa lepšie a rýchlejšie trávené a prechádzajú cez črevá. Čo sa týka múky, z ktorej sú pečené, určite by mali byť hrubé druhy obsahujúce otruby pšenice alebo pšenice. Je povolené používať galenické sušienky, ovsené vločky, pečivo typu chudého.

  • Mäso a rybie výrobky. Pre milovníkov takýchto jedál môže byť taká strava vážnym testom, pretože obmedzuje spotrebu potravín živočíšneho pôvodu. Je povolené prijímať ľahko stráviteľné mäso, a to kuracie, morčacie, králičie. Pokiaľ ide o spôsob ich prípravy, môžu sa variť alebo dusiť celé kusy mäsa alebo mleté ​​a varené vo forme parných kotlíkov, múka, rôznych mäsových výplní ako súčasti pekárenských výrobkov a zeleninových šalátov. Sú povolené aj ryby, najmä druhy s nízkym obsahom tuku riečnych a morských typov. Spôsob prípravy je identický s výrobkami z mäsa..

  • Vajcia, mlieko a mliečne výrobky. Veľmi pozitívny vplyv na stav trávenia z hľadiska liečby zápchy. Ich systematické použitie normalizuje črevnú mikroflóru, čím ovplyvňuje proces správnej tvorby stolíc. Medzi tieto produkty patrí jogurt, kefír, jogurt, ryazenka, tvaroh a smotanový syr, kyslá smotana. Pre celé alebo iné druhy mlieka sa môže konzumovať s mierou iba u tých, ktorí nemajú intoleranciu laktózy. Inak môže dôjsť k pretrvávajúcemu hnačke..

  • Obilniny, cestoviny a tekuté jedlá. Pre všetkých pacientov so zápchou sa odporúča používať polievky, boršč, bujóny na báze ľahkých odrôd hydiny a králičieho mäsa. Je tiež povolené misky na bravčové víno. Osvedčené zeleninové polievky, zelená a červená polievka. Množstvo cestovín a ryže by malo byť obmedzené alebo úplne vylúčené z dennej stravy. Od ich epizodického používania nebude veľká škoda..

  • Aké ovocie s zápchou môžete jesť? Je veľmi dôležité, aj napriek ročnému času, konzumovať ovocie a zeleninu, pretože sú obohatené vláknami, ktoré zohrávajú základnú úlohu pri tvorbe fekálnych mál normálnej konzistencie. Citrusové plody, slivky, marhule, ako aj sušené ovocie na ich základe (sušené marhule, hrozienka, slivky) sa odporúčajú. Nezabudnite na zeleninu vo forme šalátov s rôznymi rastlinnými olejmi. Zelenina môže byť veľmi efektívna repa, mrkva, kapusta, paradajky s mierou.

    • Jablká na zápchu zaujímajú osobitné miesto, pretože denná konzumácia jednej alebo dvoch jablečných plesní môže byť často celkom efektívnym opatrením na odstránenie zápchy. Ak stále beriete do úvahy skutočnosť, že tento výrobok je veľmi bežný, potom jeho použitie absolútne nespôsobuje žiadne ťažkosti. Môžete tiež jesť pečené jablká.

    • Dátumy zápchy sú tiež veľmi potrebným produktom. Používa sa hlavne v suchej forme. Povolené ako príjem celých sušených ovocia bez kamienkov a rôznych odvarov na nich založených. Na tento účel zmiešajte 4-5 dátumov s pohárom vody a priveďte do varu. Chladený bujón na prázdny žalúdok 30 - 5 ml. K nemu môžete pridať aj rôzne druhy zeleniny alebo masla.

    • Keď je zápcha, kiwi sa najlepšie spotrebuje surový, bez kôry. Je to veľmi efektívne ako samostatné použitie a vo forme rôznych kombinácií ovocných šalátov s jablkami, citrusovými plodmi, slivkami, marhuľami pod jogurtovou omáčkou. Jedlo takéhoto jedla na raňajky nielenže pomôže v boji proti zápche, ale aj nasýtilo telo vitamínmi a energetickými zdrojmi..

    • Šťavy a odvarky. V podstate sú pripravené na základe uvedených produktov. Ich kombinácia môže byť veľmi rôznorodá, v závislosti od chutí a preferencií konkrétnej osoby. Odporúčané odvar z divokej ruže, čerstvej repnej šťavy na prázdny žalúdok, použitie marhule, mrkvy, jablka, paradajkovej šťavy po celý deň. Môžete tiež pripraviť kompoty založené na nich. Ďalšie výrobky, ktoré sa tiež ukážu ako užívané ráno, zahŕňajú med (1 lyžičku), ktorý sa umyje studenou vodou..

Existuje tiež veľa špeciálnych produktov, ktoré môžu pomôcť normalizovať stolice, pozri článok - čo pomáha pri zápche?


Čo nemôže jesť so zápchou?

Je dôležité mať na pamäti, že nedodržanie tejto položky tabuľky č. 3 stravy nielenže zhoršuje bežnú zápchu, ale tiež úplne eliminuje pozitívne aspekty, ktoré sa dosiahnu správnou výživou alebo liekom. Preto je prísne vykonať. Zoznam takýchto výrobkov zahŕňa:

  • Chlieb a pečivo zo sladkého cesta;

  • Bohaté bujóny z tučného mäsa;

  • Nadmerné používanie ryže;

  • Strne vajcia, údené jedlá, konzervované potraviny a koreniny;

  • Odrody tukového mäsa: kačica, hus, hovädzie mäso a rovnaké druhy rýb;

  • Čierny silný čaj a káva, alkoholické nápoje, želé;

  • Borovica, dule, klin;

  • Krémové jedlá a čokoláda;

  • Cibuľa a cesnak;

  • Reďkovka, reďkovka, okrúhlica;

  • Pikantné jedlá a korenie;

  • Banány, hrušky, brusnice;

Ak sa však stalo, že z nejakého dôvodu sa tieto potraviny spotrebovali, mali by sa prijať vhodné opatrenia na neutralizáciu ich fixačného efektu. To sa dá dosiahnuť buď jedením vhodného jedla odporúčaného na liečbu zápchy alebo laxatívami. Je nemožné nechať všetko, aby prebehol, inak dlhodobé úsilie na odstránenie zápchy, ktoré sa dosiahli po mnoho mesiacov, môže byť márne..


Ďalšie tipy

Nie je možné vybrať jednu diétu pre pacientov so zápchou, pretože všetko závisí vo veľkej miere od povahy základnej choroby, ktorá spôsobila narušenie rýchlosti pohybov čriev. Ale existuje niekoľko tipov, ktoré pomôžu každému. Napríklad, ak ľudia trpiaci zápchou nemajú srdcové ochorenie, edém, potom môžete piť od jedného a pol do dvoch litrov tekutiny denne, čo urýchli vyprázdňovanie čriev..

Uistite sa, že dodržiavate diétu: vezmite si jedlo nie menej ako 5 krát denne a nevyžadujte dlhé prestávky medzi jedlami. Technika na varenie nezáleží veľa, ale pri príprave šalátu napríklad nemusíte mletím mrkvu, reďkovky a inú zeleninu, používať väčší strúhadlo alebo vyrezať väčšie.