Užitočné vlastnosti čokolády
Vedeli ste, že čokoláda obsahuje teobromínový alkaloid, ktorý spôsobuje pocit šťastia pri miernom konzumovaní. Tu je - "vitamín" šťastia! Fotografie: Depositphotos.com Autor: svl861 Odsadzovanie kakaových bôbov bolo stále pripravené aztéckými...
Čítaj viac »
Užitočné vlastnosti šťavy a dôležité kontraindikácie
Nie je známe, či sa presne začalo používať šťava v kuchyni. Dá sa len odhadnúť. Podivná kyslá chuť a jemné listy umožňujú variť rôzne jedlá a nápoje od šťovíka až...
Čítaj viac »
Prínosné vlastnosti šafranu
Šafran je chutný, ale stále drahý korenie, čo je viac ako len voňavé korenie na rôzne jedlá.. Foto: Depositphotos.com. Pridal: viperagp. Špecialisti na zdravú výživu to opisujú ako možný prostriedok...
Čítaj viac »
Užitočné vlastnosti šafranu a jeho kontraindikácie
Ak hovoríte o arabskom jazyku, potom z nej preložíte, šafran (azafran) znie ako žltý list. Aj keď pôvod arabského slova "azafran" s najväčšou pravdepodobnosťou má staré orientálne korene, čo naznačuje...
Čítaj viac »
Užitočné vlastnosti Moring semena a tajomstvo použitia
Morning name (Murungai) pochádza z tamilského jazyka. Táto užitočná rastlina sa pestuje v rôznych častiach Afriky a Ázie, v Latinskej Amerike, v Indonézii, ale najmä v Indii (kde sa nazýva...
Čítaj viac »
Užitočné vlastnosti semien lotosu
Kvety Lotus obsahujú jedlé semená, ktorých hojivé vlastnosti sa aktívne používajú v čínskej medicíne už niekoľko storočí za sebou. Tradične sa semená zberajú v auguste až septembri a potom sa...
Čítaj viac »
Užitočné vlastnosti horčičné semienka - nevyhnutné pre zachovanie korenia
Horčica je kruciferová zelenina, ktorá obsahuje aj biele kapustu, ružičkový kel a brokolicu. Foto: Depositphotos.com. Pridal: belchonock. Medzi 40 odrôd tejto rastliny sa na výrobu pikantných semien používa len čierna,...
Čítaj viac »
Užitočné vlastnosti ľadového šalátu podrobne
Ľadový šalát sa pestoval v starovekom Egypte, najprv kvôli olejom a semenom a až potom kvôli jedlým výživným listom. Tieto listy sú spravidla zrolované do hustého hrotu kapusty, majú mäkkú...
Čítaj viac »