jedlo - Strana 10

Morská soľ sa relatívne nedávno objavila na poličkách a stále nie je veľmi populárna. Aj keď existuje kategória ľudí, ktorí uprednostňujú tento produkt - buď čítali o jedinečných vlastnostiach morskej...

V stredných zemepisných šírkach Ruska sa ľanový olej spotreboval dlho pred objavením slnečnice a najmä kukuričného oleja. Neskôr ho však nahradili viac technologických a univerzálnych náprotivkov.. Faktom je, že teplota...

Kumis je najstarším fermentovaným mliečnym nápojom a už tisíce rokov sa technológia jeho výroby nezmenila. V každom prípade, v Buryatísku, Baškortostane, Kirgizsku a Kazachstane, je to takmer rovnaké, rozdiel je...

Kohlrabi je jednou z najzaujímavejších kapustových zeleniny, ktoré si zaslúžia záujem zákazníkov po celom svete. Vzhľadom na jednoduchosť podmienok takáto kapusta rýchlo rastie v každom podnebí, na akomkoľvek type pôdy....

Halva - obľúbené všetko, ktoré je vyrobené z rôznych surovín. Najpopulárnejšia a najznámejšia halva je vyrobená zo slnečnicových semien a kvalitný produkt má úplne suchý povrch bez olejových a vodných...

Physalis patrí do rodiny Paslenovov a je najväčším zo všetkých jej predstaviteľov. V ľuďoch dostal meno "smaragd bobule" a "hlinené brusnice", hoci toto ovocie nemá nič spoločné s druhým. Physalis...

Fazuľa - jeden z najobľúbenejších zástupcov rodiny zeleniny. Po prvýkrát sa ľudstvo dozvedelo o svojej existencii pred viac ako 7 tisíc rokmi. V starovekom Grécku bola fazuľová polievka považovaná za...

Chumiza - jedna z najstarších obilnín, ktorej použitie je prirodzené v rôznych ázijských krajinách. V jeho jadre sa jedná o divú ryžu, ktorá, vzhľadom na jej zloženie, nadobúda tmavý odtieň....